Dünyanın Hər Yerindən Gələn şiş Fikirləri

Mündəricat:

Video: Dünyanın Hər Yerindən Gələn şiş Fikirləri

Video: Dünyanın Hər Yerindən Gələn şiş Fikirləri
Video: Osman Navruzov - Gulayim | Усман Наврузов - Гулайим (concert version) 2024, Noyabr
Dünyanın Hər Yerindən Gələn şiş Fikirləri
Dünyanın Hər Yerindən Gələn şiş Fikirləri
Anonim

Budur dünya mətbəxinin şişləri üçün bəzi məşhur reseptlər.

Aralıq dənizi şişləri

Tərkibi: 25 böyük soyulmamış karides, 50 qr kərə yağı, 2 xörək qaşığı zeytun yağı, bir neçə xırda doğranmış təzə kəklikotu, cəfəri və kekik, bir neçə doğranmış soğan, 1/2 qırmızı bibər, 1/2 yaşıl bibər, 1 limon, duz dadmaq üçün bibər.

Karides şişləri
Karides şişləri

Hazırlanması: Bibəri zolaqlar şəklində kəsin və karides və soğan ilə bir qaba qoyun. Ayrı bir qabda bütün digər ədviyyatları limonsuz qarışdırın. Turşu rolunu oynayan bu qarışıqla məhsulları tökün və soyuducuda 1 gün saxlayın.

Tələb olunan vaxt keçdikdən sonra karideslər bibər və soğan və dilimlənmiş limonla birlikdə şişlərə yapışdırılır. Hər tərəfdən təxminən 2 dəqiqə güclü bir ızgarada bişirin və qalan şoraba səpin.

Amerika mal əti və mal əti şişləri

Lazımi məhsullar: 300 qr sümüksüz mal əti ayağı, 300 g sümüksüz mal əti filesi, 1/4 çay stəkanı yağ, 1 xörək qaşığı limon suyu, 1 xörək qaşığı üyüdülmüş kimyon, 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş soğan, dadına görə duz.

İştah açan şiş
İştah açan şiş

Hazırlanması: Bütün ədviyyatlar soğanla birlikdə bir qabda qarışdırılır. Ət yuyulur və bərabər ölçülü parçalara kəsilir, sonra ədviyyatla birlikdə qaba tökülür. Aromaları qəbul edə bilməsi üçün 1-2 saat dayanmağa qoyulur.

Hazır olduqda şiş üzərinə vurulur, mal əti ilə mal əti dəyişdirilir. Şişlər duzlanır və 220 dərəcə qızdırılmış sobada bişirilir, hər tərəfə tam hazır olana qədər. Turşunu ayrı bir tencereye tökün, qaynadın və sous kimi ayrıca xidmət edin.

Yapon toyuq şişləri

Tərkibi: 2 toyuq sinəsi, 4 sümüksüz dərisiz toyuq ayağı, 1 soğan, 5 xörək qaşığı tünd soya sousu, 2 xörək qaşığı mirin, 2 xörək qaşığı saxe, 1 xörək qaşığı şəkər, 1/4 çay qaşığı duz, 400 ml. su

Toyuq şişləri
Toyuq şişləri

Hazırlanması: Bütün ədviyyatların yarısı bir qaba tökülür və qarışdırılır. Onlara 120 ml su əlavə olunur. Toyuq bərabər ölçülü parçalara kəsilir. Soğanı yarıya bölün və yarpaqları ayırın. Ət və soğan növbə ilə şişlərin üstünə bükülür.

Əvvəlcədən hazırlanmış ədviyyatların yarısı qarışıq şişlərin qoyulduğu bir çörək qabına qoyulur. 220 dərəcə qızdırılmış sobada vaxtaşırı dönərək bişirin.

Qalan ədviyyatlar suyun qalan hissəsi ilə birlikdə 10 dəqiqə qaynadılır və bu şəkildə əldə edilən sousu şişlə birlikdə verilir.

Tövsiyə: