2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bolqarıstan Elmlər Akademiyasından bir alim, ölkəmizdə ən çox axtarılan və istehlak edilən göbələklərdən birinin - siçan göbələyinin zəhərli olduğunu və istehlakının bütün bədənə zərər verə biləcəyini xəbərdar edir.
Bolqarıstan Elmlər Akademiyası, Çinli elm adamlarının məşhur göbələkdən insan bədəninə düzəlməz zərər verə biləcəyi və bəzi hallarda ölümə səbəb ola biləcək bir sıra toksinlər çıxarmağı bacardıqlarını əlavə etdi.
Siçan göbələyi ən çox yaz və payızda şam meşələrində yayılmışdır. İndiyə qədər yeməli hesab olunur və yalnız Bolqarıstanda deyil, Avropada da bir çox göbələk tərəfindən üstünlük verilir.
Bununla birlikdə, elm adamları bu göbələyin böyrəkdə ciddi zədələnməyə səbəb olduğu və ölümə səbəb ola biləcəyi üçün yeməməli olduğuna inandırırlar.
"İndiyə qədər maddələrin bu problemə səbəb olduğu konsentrasiyalar yaxşı başa düşülməyib və yəqin ki, fərdi bir reaksiya da var" dedi Bolqarıstan Elmlər Akademiyası Biyolojik Müxtəliflik və Ekosistem Araşdırmaları İnstitutunun baş köməkçisi Boris Assov. Bolqarıstan Milli Radiosu.
Hal-hazırda Bolqarıstanda istehlak edilməməsi lazım olan zəhərli göbələklərin təsdiq edilmiş siyahısı var. Lakin mütəxəssislər bu siyahının keçən əsrin 60-cı illərindən bəri yenilənmədiyini izah edirlər.
Məsələn, bu siyahıda çoxdan zəhərli olduğu tapılan limon otu yoxdur.
Rəis köməkçisi Asov bunun gələcəkdə həll ediləcək əsas məsələlərdən biri olduğunu deyir. Məlumatların hər il yeniləndiyi bir mexanizmi tapmaq lazımdır.
Mütəxəssis, göbələk götürənlərə göbələk götürmədən əvvəl yoxlamağı tövsiyə edir.
Ölkəmizdə bolqar kitablarında təsvir olunan 200 növ yeməli göbələk yetişir. Göbələkləri istehlak etmədən əvvəl onlarınla tanış olmaq tövsiyə olunur, çünki ölkədə ən çox yayılmış qida zəhərlənməsi onlarla baş verir.
Yalnız bir neçə gün əvvəl Götez Delçevdəki bir xəstəxanaya göbələk zəhərlənməsi ilə 9 yaşlı bir qız müraciət etdi. Övladı dərhal yuyundu və hazırda vəziyyəti stabildir.
Tövsiyə:
Üç şirkət, Kərə Yağı Içərisində Süd Olmayan Yağlar üçün Hər Biri 100.000 BGN-dən çox Yandırdı
Dövlət tənzimləyicisinə görə, süd olmayan yağların tapıldığı kərə yağı istehsalına görə üç şirkət Rəqabəti Qoruma Komissiyası tərəfindən cərimələndi. Yanlış şirkətlər sırasıyla 127,240 BGN, 189,700 BGN BGN və 113,400 BGN cərimə olunan Miltex KK EOOD, Hraninvest EOOD və Profi Milk EOOD'dur.
BFSA ölkəmizdə 10 Ton GMO Soya Istehlak Etmişdir
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi, Burgasda satılan təxminən 10 ton genetik modifikasiya olunmuş soya müsadirə edib. Tədqiqatlar GMO-nun tərkibinin standartları 5% üstələdiyini göstərdi. Bu, Bolqarıstan bazarlarında GMO məhsulları ilə bağlı qaydalara ziddir.
Ağıllı Bir Yemək Istehlak Edilən Kaloriyi Sayacaqdır
Daimi pəhrizdə olan və boşqabına qoyduqları hər kaloriyi sayan insanlar artıq bu vərdişdən vaz keçə biləcəklər, çünki əslində boşqab bunu onlar üçün edəcəkdir. Alimlər yenisini yaradıblar ağıllı boşqab istehlak etdiyiniz kaloriləri saya biləcəksiniz.
Çempionlar üçün Səhər Yeməyi: Dünyada ən çox Istehlak Edilən Sıyıq
Taxıldan danışdıqda, məhdudiyyət yoxdur. Demək olar ki, hər ölkənin bu səhər yeməyinin öz versiyası var və populyarlığı hər keçən gün artır. Bir vaxtlar kəndlilərin və işləyən insanların səhər yeməyi sayılan yulaf ezmesi indi sağlam həyat tərzi və ev şəraitində bişirilən rahatlığı sevən hər ailənin seçimidir.
BFSA: Ölkəmizdə ən çox Təhlükəli Qida Türkiyədən Gəlir
Bazarlarımızda istehlak üçün təhlükəli olan 650 qida məhsulundan Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi bunların 490-nun cənub qonşumuz Türkiyədən idxal olunduğunu qeyd etmişdir. Xəbəri Qida Biyoloji Mərkəzindən Bolqarıstan ON AIR-a Dr.
