2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sevdiklərinizi xüsusi bir Fransız Yeni il tortu ilə sevindirin. Zefir üçün 12 zülal, 50 qram şəkər, 1 vanil, 50 g un, 150 q əzilmiş qoz, 180 q daha şəkər lazımdır.
Krem məhsulları: 200 q şəkər, 1 yumurta, 150 ml süd, 250 qr kərə yağı, 10 q kakao, 1 vanil, 1 xörək qaşığı konyak.
Yumurta ağlarını iki saat istidə saxlayın. Unu, qozu və 180 q şəkəri qarışdırın. Yumurta ağlarını qarda çırpın, 50 q şəkər və vanil əlavə edin.
Qoz qarışığını diqqətlə yumurta ağına əlavə edin və qarışdırın. Qarışığı bir az kiçik olan iki dairəvi qabda çörək kağızı üzərinə sürün.
150 dərəcədə əlli dəqiqə bişirin. Çörəkləri eyni zamanda bişirin və belə bir fürsətiniz yoxdursa, zülalları düşməmələri üçün hər çörək üçün ayrı-ayrılıqda döyün.
Tezgahların on saat soyumasına icazə verin və sonra kağızdan ayırın. Bitmiş tezgahlar qızıl rəngə sahib olmalıdır.
Krem hazırlamaq üçün südü yumurta ilə qarışdırın. Şəkər əlavə edin və qaynadın. Baloncuklar görünənə və qarışıq qalınlaşana qədər beş dəqiqə bişirin.
Hazır qarışıq dadı və qatılaşdırılmış süd kimi görünür. Qarışığı başqa bir qaba köçürərək soyudun. Kərə yağı bir köpüyə çırpın və vanil əlavə edin.
Qaşıq-qaşıq çırpmağa davam edərək yumurta qarışığını kərə yağına əlavə edin. Yumurta kreminin yarısını ayırın və kakao əlavə edin. Mikserlə çalın.
Ağ kremə konyak əlavə edin və qarışdırın. Ağ kremin üçdə ikisini iri çörəyin üzərinə səpin və digər çörəklə örtün. Böyük qabın kənarlarını kiçik birinin kənarları ilə üst-üstə düşəcək şəkildə kəsin.
Qalanını əzin. Tortun kənarına şokolad kremini səpin. Tortun üstünə yaymaq üçün qalan kakao və ağ kremdən istifadə edin.
Çırpılmış qaymaqla bəzəyin və əzilmiş zefir ilə çiləyin. Tortu soyuducuda iki-üç saat sərtləşdirin.
Yeni il tortları və şirniyyatları üçün daha çox reseptə linkdən baxmaq olar.
Tövsiyə:
Napoleon Tortu: İtalyan Kökləri Ilə Fransız Cazibəsi
Məşhur Napoleon tortu bir neçə qat nazik qabıqdan ibarətdir və aralarında bir qaymaq, xama və ya mürəbbə dolması var. Üst hissəsi ümumiyyətlə toz şəkər və ya fondan şirəsi ilə səpilir. Bu tort növü, Fransız dilində millefeuilles və ya İtalyan dilində mille dumanı adlanan bir qaymaqlı pasta növüdür, yəni.
Pasxa Tortu Necə Hazırlanır - Yeni Başlayanlar üçün Bir Bələdçi
Pasxanı eşidəndə ilk düşündüyümüz şeylər Pasxa yumurtaları və evdə hazırlanan Pasxa tortudur. Bulud kimi yumşaq olan bu ləzzətli makaron, ondan yalnız barmaqlarınızı yalamaq olar. Pasxa tortu şirin bir ritual çörəkdir, ənənəvi Pasxa yeməyinin bir hissəsi olaraq hazırlanan bir çörək növüdür.
Uşaq Tortu Necə Hazırlanır - Yeni Başlayanlar üçün Bir Bələdçi
Şokoladdan daha yaxşı olan yalnız bir şeyi düşünə bilərik - evdə hazırlanmışdır şokoladlı tort ! Edilməsi uşaq şokoladlı tort hər ev xanımı və ana üçün çox asan və xoş bir fəaliyyətdir. Niyə? Çünki əylənərkən və eyni zamanda öyrənərkən ailənizə daha çox vaxt ayıracaqsınız.
Bir Peçenye Tortu Necə Hazırlanır - Yeni Başlayanlar üçün Bir Bələdçi
Biskvit tortunu sevməyən bir adam tanıyırsınız? Biz deyil! Biskvit tortu hər bir bolqar ailəsinin süfrəsində olması lazım olan bir şirindir. Evdə desert hazırlamağın ən asan və ən sürətli biri olduğunu da deyə bilərik. Təbii ki, bu fakt bu ətirli tortun hazırlanmasını hələ də öyrənən hər bir ev xanımını sevindirəcəkdir.
Yeni Il üçün Yeni Il əjdahası
Yeni Ejderha ilini sizinlə qarşılayacaq qonaqlar üçün xüsusi bir sürpriz hazırlayın - Ejderha şəklində orijinal hors d'oeuvre. Bu hors d'oeuvre üçün bişmiş yumurta. Dadmaq üçün yeddi qaynadılmış yumurta, cəfəri və ya şüyüd, duz, on xörək qaşığı mayonezə ehtiyacınız var.
