3 Fikirdə Mükəmməl Ev Yapımı Mürəbbəsi

Mündəricat:

Video: 3 Fikirdə Mükəmməl Ev Yapımı Mürəbbəsi

Video: 3 Fikirdə Mükəmməl Ev Yapımı Mürəbbəsi
Video: ƏNCİR MÜRƏBBƏSİNİN HAZIRLANMASI📌İNCİR REÇELİ📌 2024, Noyabr
3 Fikirdə Mükəmməl Ev Yapımı Mürəbbəsi
3 Fikirdə Mükəmməl Ev Yapımı Mürəbbəsi
Anonim

Marmeladlar mövsümi meyvələri qorumaq üçün yaxşı bir yoldur, xüsusən də evdə hazırlanırlarsa. İçərilərində çox miqdarda şəkər olmasına baxmayaraq, əslində daha uzun müddət saxlamağı, orta miqdarda istehlak etməyi bacardıqları üçün, sizə nəinki zərər verəcək, əksinə soyuq payızda onlardan böyük məmnuniyyətlə zövq ala biləcəksiniz. bazarda yalnız qaranlıq mənşəli meyvələrin olduğu zaman.

Buna görə burada sizə mükəmməl ev yapımı mürəbbəsinin hazırlanmasına dair 3 fikir təqdim edəcəyik:

Çiyələk mürəbbəsi

Lazımi məhsullar: 3 kq giləmeyvə, 1 kq şəkər.

Çiyələkli marmelad
Çiyələkli marmelad

Hazırlanma üsulu: Çiyələk xarab olmuş və ya yetişməmiş meyvələri təmizləmək üçün yoxlanılır. Yaxşı yuyun, tutacaqları təmizləyin, bir qazana qoyun və şəkər səpin. Çiyələk qarışığı qaynadılır və tələb olunan sıxlığa çatana qədər təxminən 8 saat qaynadılır. Cem daim qarışdırılır. Hazır olduqda əvvəlcədən yuyulmuş və qurudulmuş bankalara tökün, qapalı və mürəbbə tamamilə soyuyana qədər qapaqlar aşağıda qalsın.

Albalı mürəbbəsi

Lazımi məhsullar: 5 kq albalı, 2. 5 kq şəkər.

Albalı ilə marmelad
Albalı ilə marmelad

Hazırlanma üsulu: Albalı yaxşı yoxlanılır ki, aralarında qənimət olmasın, yaxşı yuyulur və daşları götürülür. Taşlayın və onlara şəkər əlavə edin.

Hər şey zəif odda qaynadılır, lakin davamlı qarışdırmaqla. Cem kifayət qədər qalınlaşdıqda, əvvəlcədən yuyulmuş və qurudulmuş bankalarda hələ də qaynar tökün. Qapaqlarını qoyun, yaxşıca bağlayın və bankaları qapaqları aşağıya doğru tamamilə sərinləmək üçün buraxın.

Şaftalı və gavalı mürəbbəsi

Lazımi məhsullar: 3 kq şaftalı, 7 kq quru gavalı, 4 kq şəkər.

Hazırlanma üsulu: Meyvələr əvvəllər yuyulub çuxurlandıqdan sonra ayrıca qaynadılır. Sonra üyüdün, uyğun bir qaba tökün və şəkərlə çiləyin.

Sobanın üstünə qoyun, amma qarışıq qaynayan kimi odunu azaltın. Mürəbbə qalınlaşana qədər davamlı qarışdıraraq qaynadın. Hazır olduqda əvvəlcədən yuyulmuş və qurudulmuş bankalara tökün. Mürəbbə hələ isti olan vaxtı bağlayın və qapaqları sərinləyin.

Tövsiyə: