2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Balta / Lathyrus / adətən yem və ya yem komponentləri üçün istifadə olunan paxlalılar ailəsinin çoxillik və ya illik bitkisidir. Sekirche cinsinə təxminən 160 növ daxildir. Bəzi növlər dırmaşır, digərləri kolluqdur.
Onların bir çoxu Avropa, Şimali Amerika, Asiya, Şərqi Afrika və Cənubi Amerikada yayılmışdır. Ölkəmizdə təxminən 30 balta növü böyüyür. Bitki kollarda, meşə çəmənliklərində, alaq otları kimi sahələr boyunca, dəniz səviyyəsindən 2000 m-ə qədərdir.
Balta növləri
Ən çox yayılmış növlərdən biridir balta Bolqarıstanda çəmən balta / Lathyrus pratensis /, büstlü balta / Lathyrus tuberosus /, yay balta / Lathyrus vernus /, ətirli balta / Lathyrus odoratus /, meşə balta / Lathyrus sylvestris /, laktik axirusrus / Lathyrus sylvestris / /.
Çəmən balta hündürlüyü 1 m-ə çatan çoxillik bir bitkidir. Çiçəkləri, uyğun bir aksiller yarpaqdan daha uzun, uzun bir ümumi sapdakı yığılmış çiçəklərdə 5-10 toplanır. Çəmən baltasının tacı sarıdır. Bitkinin meyvəsi nisbətən uzun tünd qəhvəyi çox toxumlu lobyadır. Çəmən baltası iyundan iyul ayına qədər çiçək açır. Avropada, Rusiyanın Avropa bölgəsində, Orta Asiyada, İskandinaviya ölkələrində, Balkan yarımadasında, Kiçik Asiyada, İran, Monqolustan, Çin, tropik Afrika və s.
Döş balta 90 sm hündürlüyə çatır, bitkinin yarpaqları yalnız bir cüt yarpaq və dallanmış bığ ilə cütləşir. Büstü baltanın çiçəkləri çəhrayıdan karma qırmızıya, nadir hallarda ağ, ətirlidir. Bitki iyun - iyul aylarında çiçək açır. Bu növ Qərbi və Orta Avropada, Rusiyada, Aralıq dənizində, Balkanlarda və Kiçik Asiyada yayılmışdır.
Bahar balta, balta cinsinə aid çoxillik ot bitkisidir. Sapları 50 sm hündürlüyə qədər dik və dikdir. Bu növün çiçəkləri əvvəlcə bənövşəyi olur və daha sonra mavi rəng alır. Meyvələr xətti, hamar, yanları düzəldilir və çiçəkləndikdən və qurudulduqdan sonra mavimsi olur. Yaz baltası aprel - may aylarında çiçək açır. Bitki bütün Avropada və Rusiyada / Sibir və Qafqaz / tapılmışdır.
İyli baltaCənubi Avropa və Kanarya Adalarından qaynaqlanan, illik bir ot bitkisidir. Bu baltanın kökü tırmanır və uzunluğu 2,5 m-ə çatır. Yarpaqları kiçik, bir az yumurtadır, sapı başına 2 və ya 4. Böyük rənglər, fərqli rənglər və xoş ətri sayəsində bitkilər dekorativ divar yaratmaq üçün əlverişlidir.
Meşə baltası çoxillik ot bitkisidir. Sapları 50-00 sm uzunluğundadır, qanadlı, qanadları gövdənin yarısından daha genişdir. Yarpaqları mürəkkəbdir, cütləşir, 4-8 sm uzunluğunda lanceolate-eliptik bir cüt broşura ilə. Çiçəklər 14-16 mm uzunluğunda, çəhrayı bir corolla ilə 5 - 12 ədəd salxım çiçəklənmə şəklində toplanır. Bu növ iyun-avqust aylarında çiçək açır. Meşə baltası Avropa və Cənub-Qərbi Asiyada geniş yayılmışdır.
Panchichevo balta incə rizomları olan çoxillik ot bitkisidir. Sapları tək və ya bir neçə, hündürlüyü 30-90 sm, dallanmamış, qısa liflidir. Bu növün yarpaqları 8-12 sm uzunluğunda cütləşir. Çiçəklər 15-20 mm uzunluğunda açıq sarı rəngdədir. Baltanın meyvəsi lobya şəklində, 5-7 sm uzunluğundadır, liflidir. Pançiçin baltası iyul ayında çiçək açır və avqust ayında meyvə verir. Bolqar ali bitkilərinin Qırmızı Siyahısında bu növ "kritik olaraq nəsli kəsilməkdə olan" kateqoriyasına daxil edilmişdir.
Boş rəng balta boyu 40 sm-ə qədər olan çoxillik ot bitkisidir. Qanadsız gövdəsi. Bu növün yarpaqlarında bir cüt eliptik vərəqə var. Vərəqələr qədər geniş olan saplar, saplara bərabərdir. Boş rəngli baltanın tacı mavi və lobya tüklüdür. Bitki iyun-iyul aylarında çiçək açır.
Balta tərkibi
Baltanın tərkibi hələ tam aydınlaşdırılmayıb. Çəmən baltasının yerüstü hissələrində xeyli miqdarda askorbin turşusu (C vitamini), karoten (provitamin A), zülallar, sarı piqmentlər izoramnetin və siringetin, alkaloid izləri, saponinlər, tədqiq olunmamış tərkibli acı maddələr olduğu aşkar edilmişdir. və qeyriləri.
Eyni dərmanın yarpaqları, hidroliz zamanı lökosiyanidin və lökodelfinidini ayıran lökoantosyanidinlərin tərkibini ehtiva edir. Bəzi ədəbiyyata görə, bu 2 maddə nörotoksik hesab olunur. Bitkidə flavonoidlərin yanında kofein və ferul turşusu da vardır.
Döşün yerüstü hissələrində balta xam protein - 15, 75%, həzm olunan protein - 12.49%, xam yağ - 2.74%, xam selüloz - 30.41%, azotsuz ekstraktiv maddələr - 39.18%, kül -4.90%.
Yay baltasının yerüstü hissələrində zülallar - 20,5%, yağlar - 1,9%, sellüloza - 30,4%, ekstraktiv maddələr - 40,1%, kül - 6,9 aşkar edilmişdir
Balta böyütmək
Balta olduqca intensiv böyüyür. Bitkinin toxumları birbaşa torpağa əkilir, toxumların əkiləcəyi yerlə əvvəlcədən su ilə suvarılır. 22 dərəcədə təxminən 10 gündə cücərirlər. Çoxillik sortlarda toxum payızda əkilə bilər. Torpağın qida ilə zəngin və boş olması lazımdır. Bundan əlavə, mütəmadi olaraq bəslənməlidir. Quraqlığın qarşısını almaq üçün mütəmadi olaraq suvarılır.
Nəmli havada və sərinlikdə balta bolca çiçək açır. Dekorativ bitkinin aşırı çiçəklərdən təmizlənməsi yaxşıdır. Balta əsasən toxumlarla və daha az tez-tez tumurcuqlarla yayılır. Toxumların sərt bir qabığı var, buna görə əkmədən əvvəl ilıq suda islatmaq lazımdır. Sürgünlər ilə çoxaldıqda, mart və aprel aylarında birbaşa torpağa əkilən gənc dallar istifadə olunur.
Balta toplamaq və saxlamaq
Lathyrus pratensis L. və Lathyrus tuberosus L.-nin tumurcuqları iyul-avqust, Lathyrus vernusun isə may-iyun aylarında yığılır. Bitkinin bütün yarpaqlı yerüstü hissəsi çiçəklənmənin başlanğıcında kəsilir. Yığılan material saralmış və böcək yeyən yarpaq və gövdələrdən, həmçinin müxtəlif çirklərdən təmizlənir. Ayrı-ayrı növlərin gövdəsi və toxumları yığılır, qurudulur, qablaşdırılır və ayrıca saxlanılır. Təmizləndikdən sonra toplanan material açıq havada ot kimi və buludlu və yağışlı havalarda havalandırılan otaqlarda və ya 40 dərəcəyə qədər olan bir sobada qurudulur.
Toxumlar fasulyenin təxminən 1/3 hissəsi tam yetişdikdə, lakin ərimədən əvvəl yığılır. Bütün yerüstü hissə yığılır və toplanan material yetişmə üçün sement sahələrinə yayılır, sonra xırdalanır və ya çəkiclə vurulur, düşmüş toxum ələkdən keçirilərək təmizlənir. Nəticədə toxum havalandırılan bir otaqda qurudulur, yataqlara yayılır və tez-tez kürəklə qarışdırılır.
Balta faydaları
Bir çox növ bağ bitkiləri kimi yetişdirilir. Dekorativ balta çardakları bəzəmək, divarları örtmək və s. Üçün istifadə edilə bilər. Müxtəlif və gözəl rəngləri ən şıltaq ləzzətini belə təmin edəcəkdir.
Digər növlər yemək üçün yetişdirilir. Məsələn, Lathyrus tuberosus, şirin, nişastalı kök yumrularına görə tərəvəz kimi yetişdirilir. Çiy və ya bişmiş şəkildə yeyilə bilərlər. Lathyrus tuberosus yumruları da donuzların sevimli yemidir. Dadlı və qidalandırıcı olmasına baxmayaraq məhsul aşağı məhsuldarlıq göstərir.
Lathyrus pratensis, Lathyrus tuberosus və Lathyrus növləri də əla yem bitkiləridir. Rusiya və Fransada geniş istifadə olunurlar. On il və ya daha çox müddətdə uğurla böyüdükləri üçün bu növlər uzunmüddətli çəmənlər üçün xüsusilə vacibdir.
Balta ilə xalq təbabəti
Çəmənin yerüstü hissəsi balta Bolqarıstan xalq təbabətində terapevtik dozalarda yüngül bəlğəmgətirici olaraq istifadə olunur: bir çay qaşığı incə əzilmiş quru otun 1/10 ilə 1/5 hissəsi arasında 1 çay qaşığı qaynar suda isladılır. Soyuduqdan sonra süzün və 1 xörək qaşığı götürün. 2-3 saat. Bu kiçik dozalar yan təsirlərə səbəb olmur.
Balta zərər
Lathyrus pratensis, Lathyrus tuberosus və Lathyrus vernus toxumlarının istifadəsi ilə sinir bozukluğu halları bildirildi və ətirli balta toxumları zəhərlənməyə səbəb ola bilər. Baltalar yem bitkiləri olmasına baxmayaraq, bəzi növlərin toxumları konsentrat yem kimi verilərkən atlar tərəfindən tolere edilmir.
