Qızardılmış Yumurta Ilə Təəccüblü Qəlyanaltılar

Video: Qızardılmış Yumurta Ilə Təəccüblü Qəlyanaltılar

Video: Qızardılmış Yumurta Ilə Təəccüblü Qəlyanaltılar
Video: DİQQƏT! Səhər Ac Qarına Qızardılmış Yumurta QƏTİYYƏN YEMƏYİN! 2024, Noyabr
Qızardılmış Yumurta Ilə Təəccüblü Qəlyanaltılar
Qızardılmış Yumurta Ilə Təəccüblü Qəlyanaltılar
Anonim

Qızardılmış yumurta həftənin hər günü fərqli ola bilər - bu şəkildə ortağınıza başqa bir yumurta sürprizi ilə yataqda xidmət edə bilərsiniz.

Bazar ertəsi günü ətli qızardılmış yumurta ilə başlaya bilərsiniz. Beş yumurta, yüz qram çiy toyuq, 60 q kərə yağı, 80 ml pomidor sousu lazımdır.

Böyük bir düz tavanı yağ ilə yağlayın. Əti duzlayın, qırmızı və qara bibər ilə səpin və tavada beş üzük düzəldin. Hər üzüyə bir yumurta qoyun.

Hər bir sarının üzərinə bir az əridilmiş kərə yağı tökün. Zəif odda buraxın və qapaqla bağlayın. On beş dəqiqə qızartın. Pomidor sousu ilə qarışıq şəkildə xidmət edin.

Yaz omlet çərşənbə axşamı üçün uyğundur. Üç yumurta, üç xörək qaşığı yağ və ya 25 q kərə yağı, 50 q pendir, qırmızı bibər, bir az təzə nanə lazımdır.

Yumurtaları bir çimdik duz və tam bir kaşığı soyuq su ilə çırpın, xırda doğranmış nanə əlavə edin. Pendiri çəngəllə əzin və isti yağa atın. 30 saniyə qızartın, qarışdırın, yumurta əlavə edin və davamlı qarışdıraraq iki dəqiqə daha qızartın.

Qırmızı bibər ilə çiləyin və təzə xiyar ilə xidmət edin. Çərşənbə, Provencal yumurtalarını sınamaq üçün mükəmməl bir gündür. Beş yumurta, üç dilim çovdar çörəyi, yüz qram pastırma, səkkiz kiçik duzlu soğan, rozmarin, qovurma yağı, duz və istiot dadmaq üçün lazımdır.

Qızardılmış yumurta ilə təəccüblü qəlyanaltılar
Qızardılmış yumurta ilə təəccüblü qəlyanaltılar

Dilimləri kublara kəsin və qızartın. Donuzu zolaqlar şəklində kəsin və yağsız qızardın. Qızıl olduqda soğanları əlavə edin. İki dəqiqədən sonra kruotları əlavə edin və sarısını parçalamamağa çalışaraq yumurtaları tökün. Rozmarin ilə çiləyin, üstü örtün və yumurta ağı hazır olana qədər qızardın.

Cümə axşamı imperator bir omlet hazırlayın. Altı döyülmüş yumurta, yüz qram qırmızı kürü, iyirmi qram kərə yağı, iki xörək qaşığı xırda doğranmış şüyüd, dadmaq üçün bir az rendelenmiş limon qabığı, duz və istiot lazımdır.

Bibəri kürüyə əlavə edin, çəngəllə döyün və limon qabığını əlavə edin. Kürü şüyüd və yumurta ilə qarışdırın. Beş dəqiqə qapağın altındakı isti bir qabda qızartın.

Cümə sousu olan yumurta üçün uyğundur. Beş soğan, bir paket kərə yağı, bir qaşıq un, iki yüz qram maye krem, bir dəstə cəfəri, dörd yumurta və yağa ehtiyacınız var.

Sos yumurtadan əvvəl hazırlanır. Kərə yağı yavaş bir atəşdə dərin bir qabda əridin. Soğanı qalın halqalar halında kəsin və yavaş odda bişirin, bütün soğan yağla örtülməlidir. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

On dəqiqədən sonra soğan yumşaq və qızılı olduqda unla çiləyin, kütlə homojen olana qədər qarışdırın. Krem tökün və sousu qaynana qədər qarışdırın. İyirmi dəqiqə yavaş bir atəşdə saxlayın.

Bu zaman yumurtaları gözlərin üzərinə qızardın. Cəfəri incə doğrayın, sousa əlavə edin və qarışdırın. Sousla qarışdırılmış yumurtalara xidmət edin.

Şənbə günü yumurta sarımsaqla sınayın. Üç yumurta, üç xörək qaşığı zeytun, bir baş sarımsaq, bibər və dadmaq üçün duz, iki xörək qaşığı maye krem ehtiyacınız olan məhsullardır.

Kremi çırpın, bir çimdik duz ilə əzilmiş sarımsağı əlavə edin və qarışdırın. Gözlərə yumurta qızartın, bibər ilə səpin və krem qarışığını tökün. Rəndələnmiş sarı pendirlə səpin, oddan götürün və örtün. Üç dəqiqədən sonra xidmət edin.

Bazar divanda yumurta üçün bir gündür. Tarif üçün dörd yumurta, əlli qram sürtgəcdən keçirilmiş sarı pendir, yüz mililitr krem və dadmaq üçün ədviyyatlar lazımdır. Yumurta ağlarını sarısından ayırın.

Yumurta ağlarını qarda çalın, üzərinə qaymaq və sarı pendir əlavə edib qarışdırın. İsti bir qabda tort kimi qızardın. Üzərinə sarısı tökün. Təxminən üç dəqiqə qızardın, bir qapaq ilə örtün və istidən çıxarın. İki dəqiqədən sonra xidmət edin.

Tövsiyə: