2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hazırlamaq və xidmət etmək qadağandır qızardılmış qidalar, uşaq bağçalarında və məktəbəqədər təhsil müəssisələrində uşaqlar üçün tortlar, konfetlər və vafli məhsullar. Bu, 3 ilə 7 yaş arasındakı uşaqların sağlam qidalanmasına dair Sərəncamda əvvəlcədən Səhiyyə Nazirliyinin saytında ictimai müzakirə üçün yüklənən dəyişikliklərdən biridir.
Fərmana daxil olan digər dəyişikliklər ən az üç müxtəlif növ meyvə və tərəvəzin istehlakını təmin edir. Uşaqlara verilən meyvə salatında əlavə şəkər və ya tatlandırıcı ola bilməz. Yalnız kremə icazə verilir. Bundan əlavə, uşaqlara həftədə ən azı iki dəfə smoothie (nektar) verilməlidir.
Uşaqların qışda yeməyinin hazırlanmasında istifadə ediləcək tərəvəz konservlərinə olan tələblər də dəyişdirilmişdir. Konservantlar, stabilizatorlar və rəngləndiricilər olmamalıdır. Bu qayda cem, marmelad və jöle üçün də tətbiq olunur. Yeni Sərəncam yeni bir çeşid - tatlandırılmış şabalıd püresi daxil edilməsini təmin edir.
İndidən hər uşaq bağçasının gündəlik menyusu digər qidaların tərkib hissələrinə əlavə edilə bilən və ya birbaşa istehlakda qəbul edilə bilən ən azı 350 q qatıq və ya süd daxil olmalıdır. Süd yalnız inək südü ola bilər. Tərkibindəki yağ% 3 ilə% 3.6 arasında olmalıdır və həftənin iki günü menyuda% 2 yağlı qatıq və ya% 1,5 yağlı təzə süd var.
Hər gün uşaqlara duz miqdarı% 3,5-ə qədər olan ən az 35 q pendir və ya duz miqdarı% 3-ə qədər olan sarı pendir verilməlidir. Uşaqların əvvəllər duzla içdikləri kefir indi duzsuz təklif ediləcək.
İndiyə qədər üçün qaydalar uşaq bağçalarında sağlam qidalanma qəbuluna icazə verdi qızardılmış qidalar, tortlar, pastalar, xəmir xəmirləri, vafli, konfet və meyvə ləzzətli şirniyyat südləri. Ancaq yeni Sərəncamda qızardılmış qidalar və şirniyyatlar qadağandır. Uşaqlarda kakao, yulaf ezmesi, bal və ya əlavə keyfiyyətli mürəbbə varsa meyvə südləri veriləcəkdir.
Yeni Fərman ətin seçimi və işlənməsində də dəyişikliklər təmin edir. Bundan sonra dərisi olmayan uşaqlara toyuq verilməli, mal əti və donuz əti yağ, tendon və sümüklərdən azad olmalıdır. Ətin soyudulandan başqa bir şəkildə işlənməməsi lazımdır. Təklif ediləcək kıyılmış ət də yağlı olmamalıdır, kıyılmış ət, kabab və küftə verilməsinə icazə verilməyəcəkdir.
Tövsiyə:
Tutmanik Yerinə Avokado, Boza Yerinə Smoothie Uşaq Bağçalarında Yeni Menyu
/ təyin olunmamışdır Avokado səhər yeməyi üçün kefal yerinə və boza yerinə sağlam bir smoothie uşaq bağçasında uşaqları gözləyəcək. Bu payızdan başlayaraq menyular köklü şəkildə dəyişəcək və zərərli qidalar aradan qaldırılacaq. Qızardılmış qidalar, kolbasa, böyük miqdarda şəkərli desertlər, çox miqdarda duz və makaron olan qidalar da düşür.
Budur Menyumuzda Olan Zərərli Qidalar
Hansı qidaların zərərli, hansının zərərli olduğunu heç vaxt dəqiq bilmir. Ayrı-ayrı məhsullar, maddələr və otlar üçün təlimatlar və tövsiyələr yeni tədqiqatların işığında daim dəyişir. Mütəxəssislər də indi nə yeyib nəyi yeməməyi tövsiyə etdikdə bizə verdikləri tövsiyələrdə qarışıq qalırlar.
Qızardılmış Tərəvəzlər Qızardılmış Tərəvəzlər Qədər Zərərli Idi
Son bir araşdırma qorxulu bir kəşfə gətirib çıxardı - qovrulmuş tərəvəzlər qızardılmış qidalar qədər zərərlidir. Hamımız qaçılmaz olaraq yağda qızartmaqla hazırlanan fast food qidalarının istehlakının dəhşətli nəticələri barədə bir dəfədən çox eşitmişik.
Uşaq Bağçalarında Yemək üçün Yeni Qaydalar Nədir
Uşaq bağçalarında yeni qaydaların 2018-ci ilin əvvəlindən qüvvəyə minməsi gözlənilir. Uşaqlar menyusunda daha çox meyvə və tərəvəz hesabına duz və şəkərin miqdarı azalacaq. Bu, Xalq Sağlamlığı və Təhlili Milli Mərkəzindən Prof. Stefka Petrovanın BNT üçün verdiyi açıqlamadan aydın oldu.
Satovçadakı Uşaq Bağçalarında Toyuq Və Hinduşka Yoxdur! Zərərli Idilər
Bolqarıstanın Satovça bələdiyyəsinin sədri ərazidəki uşaq bağçalarındakı uşaqlara hinduşka və toyuq ətinin verilməsini qadağan etdi. Ağ ətin ergenlərin sağlamlığı üçün təhlükəli olduğunu iddia edir. Digər tərəfdən, uşaq menyusu balıq, mal əti və tərəvəz ilə zənginləşdirilir.
