2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Patlıcan çox dadlı bir tərəvəzdir, ancaq necə hazırladığımıza görə çox ağır bir qida ola bilər. Hazırlaya biləcəyiniz mavi pomidorlu ən asan qəlyanaltılardan biri də badımcan dilimlərini bişirib seçdiyiniz bir içliklə rulonlara bükməkdir. Lazım gələrsə bir diş çubuğu ilə yapışdırın və bir boşqab ilə gözəl şəkildə düzəldin.
Başlayanlar üçün üç resept hazırlamışıq - brusçetlər, badımcan doldurulmuş və ən son, lakin ən azı ləzzətli tərəvəz bitkiləri.
Patlıcan və bibər ilə Bruschetta
Lazımi məhsullar: 1-2 badımcan, 4 qovrulmuş qırmızı bibər, dadına görə sarımsaq, yağ, keçi pendiri, xırda soğan, baget
Hazırlanma üsulu: Patlıcan bibəri kəsdiyiniz kimi kiçik kublar halında kəsmək üçün qovrulmalı və qurudulmalıdır. Sonra onları incə doğranmış kiçik soğan qoyduğunuz bir tavada qısa müddətə qovurun, ləzzət üçün bir neçə diş sarımsaq əlavə edin, bir az duz edin.
Qızardıqdan sonra bageti dilim halında kəsməyə başlayın - bir az zeytun yağı və ya bitki yağı ilə səpin və qarışıqdan bir kaşığı qoyun. Sonra keçi pendirini üstündən sürtün və orta müddətdə qısa müddətə bişirin.
Növbəti təklif yalnız bir qəlyanaltı kimi xidmət edilə bilən doldurulmuş badımcanlar üçündür. Tariflə bir neçə yumurta və təzə süddən bir qab düzəltsəniz, əla yay yeməyi olan badımcan moussaka əldə edəcəksiniz. Ancaq qəlyanaltılara qayıdın.
Əvvəlcə badımcan saplarını kəsib yarısını kəsməlisiniz. Tərəvəzləri oymaq üçün bir qaşıq istifadə etməlisiniz. Patlıcan qayıqlarını bir az yağa qoyun və ocağın üstündə qısa bir müddət bişmək üçün suya qoyun. Onları götürdükdən sonra eyni yağa incə doğranmış soğan, sürtgəcdən keçirilmiş kartof, badımcanın içi və sürtgəcdən keçirilmiş pomidor qoyun.
Dadmaq üçün sarımsaq əlavə edin. Bir çimdik oregano ilə mövsüm. Qızardıqdan sonra ocaqdan götürün və qayıqları tərəvəzlə doldurun. Hər yarısını pomidor dilimləri ilə örtərək bir tavaya düzün. Pomidorların rəngi dəyişənə qədər orta dərəcədə bir sobada bişirin.
Patlıcan dişləmələri doğaçlama edə biləcəyiniz bir reseptdir. Əvvəlcə badımcanları dilim və ızgara ilə kəsin, bəlkə də bir qril qabında. Sonra limon və zeytun yağı ilə azca qarışdırılmış şüyüd ilə çiləyin və təxminən bir saat örtün.
Bu vaxt pomidor, kolbasa, sərt pendir parçaları kəsin. Sarımsaq tozu və bir az duz hazırlayın. Patlıcan dilimini götürün və parçaları bir-birinin üstünə qoyun, sonra ədviyyatla yüngülcə səpin və diş çubuqları ilə yapışdırın. İstəsəniz iyirmi dəqiqə bişirə bilərsiniz. Bununla birlikdə, bu soyuq dişləmələri də yeyə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Alma Ilə Iştahaaçan Desertlər
Almalardan bütün ailənizin sevimlisinə çevriləcək çox dadlı və iştahaaçan desertlər hazırlamaq üçün istifadə etmək olar. Çin karamelləşdirilmiş alma çox təsirli bir şirindir. Altı alma, bir az limon suyu, qızartma yağı, yüz qram un, bir çörək qaşığı nişasta, üç yumurta ağı, yüz əlli mililitr süd, iki yüz əlli qram şəkər, bir kaşığı susam, bir az kərə yağı.
Yabanı Sarımsaq Ilə Iştahaaçan Reseptlər
Yabanı sarımsağa ayı soğanı, meşə sarımsağı, maya və sehrli soğan da deyilir. Müalicə xüsusiyyətləri haqqında bir əfsanə var. Qış yuxusundan sonra ayıların mədələrini, bağırsaqlarını və qanlarını təmizləmək üçün axtardıqlarına inanılır. Yabanı sarımsağa daha çox humusla zəngin olan nəmli və kölgəli çəmənliklərdə, yarpaqlı meşələrdə kolların altında və dağlarda rast gəlmək olar.
Ən Iştahaaçan Makaron Pomidor Sousu, Kolbasa Və Quru Göbələk Ilə Hazırlanır
Nə bişirəcəyinizi düşünərkən və kifayət qədər vaxtınız olmadığında, ehtimal ki, ən yaxşı seçiminiz makaron məhsullarına diqqət yetirməkdir. İstər spagetti, makaron, fusilli, tagliatelle və nə olmasın, ümumiyyətlə təxminən 10 dəqiqə çəkir. Bununla birlikdə hansı sousla xidmət edəcəyini seçmək vacibdir.
Balqabaq Ilə Iştahaaçan Reseptlər
Balqabaq ölkəmizdə yaxşı tanınır. Tez-tez desertlər üçün istifadə olunur, eyni zamanda bir çox dadlı reseptin bir hissəsidir. Hər hansı bir yeməyə əlavə olunur, lakin həmişə iştahaaçan və qarşısıalınmaz dadı əlavə edir. Balqabaqda kabab Tərkibi:
Patlıcan Ilə Qəlyanaltılar Və Salatlar üçün Fikirlər
Patlıcan yay üçün tipik tərəvəzlərdən biridir. Lif, kalium, manqan, triptofan, K vitamini, maqnezium və C vitamini də daxil olmaqla çox miqdarda qida ehtiva edir. Təbiətdəki ən güclü antioksidantlardan biridir. Bu tərəvəz beyin və qan dövranı sistemi üçün son dərəcə faydalıdır və hipertoniya vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün sübut olunmuş xüsusiyyətlərə malikdir.