2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ticarətçilər və balıqçılar donuz pirzolası və Qara dəniz balıqlarının qiymətlərinin bu payızda yarıya enəcəyini deyirlər. Yerli balıqçılar bir müddətdir zəngin bir ovdan istifadə edirlər.
Donuz ətinin qiyməti, tətbiq olunan Rusiya embarqosu səbəbindən ciddi bir eniş qeyd etdi. Eyni zamanda, yerli Qara dəniz sahillərindəki balıqçılar, balıq tutmalarının artdığını və bunun Varna və Burgas birjalarında balıq qiymətlərinin kəskin şəkildə düşməsinə səbəb ola biləcəyini bildirirlər.
Qara dənizin cənubundakı balıqçılar tərəfindən rekord dərəcədə balıq ovu qeydə alınıb. Artıq birjalarda təzə balıqlara kiloqramı 8 BGN-dən 10 BGN-ə qədər olan qiymətlərlə rast gəlmək mümkündür. Keçən il bonitonun topdan çəkisi 10 ilə 15 lev arasında idi.
Şimal Qara dəniz sahillərində yaxşı ovlanma səbəbiylə at skumbriyasında da azalma olacaq. Avqust ayında bu balığın kiloqramı 7-8 levaya satılırdı və hazırda topdansatış qiyməti 5 ilə 6 leva arasındadır.
Qara dəniz Sunrise balıqçılıq dərnəyindən Emil Milev, ölkədəki balıqçıların 2 həftədir zəngin bir kefal, qaranquş və zərqan ovlarının dadını çıxardıqlarını və bu balıqların qiymətlərini də kəskin şəkildə aşağı salacağını söylədi.
Önümüzdəki həftələrdə tətbiq olunan Rusiya embarqosu səbəbiylə donuz ətinin qiyməti də kəskin şəkildə enəcək. Rusiya, xüsusilə Alman bazarında donuz əti qiymətlərini endirən Avropa Birliyindən qida idxalını qadağan etdi.
Məlumata görə, qiymətlər 6,5% azalaraq kiloqram başına 1,44 avro olub ki, bu da donuz ətinin 2011-ci ildən bəri ən aşağı qiymətidir.
Qapalı Rus bazarı səbəbiylə Hollandiya, Danimarka, İspaniya, Polşa, İtaliyadan olan donuz əti, Bolqarıstan da daxil olmaqla, AB-də satışa göndəriləcək. Mütəxəssislər bunun həm Bolqarıstan, həm də idxal məhsullarının qiymətinin kəskin enməsinə səbəb olacağını düşünürlər.
Eyni zamanda, Ət İşləyicilər Birliyi ət etiketlənməsi ilə bağlı yeni qaydaların 13 dekabrda qüvvəyə minəcəyini açıqladı.
Etiketdəki şrift ölçüsü artırılacaqdır. Etdəki allergiyaya səbəb ola biləcək maddələr fərqli bir şriftlə qeyd ediləcəyini söylədi Dərnəkdən Dr. Dilyana Popova.
Tövsiyə:
Pasxa üçün Quzu Ucuzlaşır
Pasxadan yalnız bir həftə əvvəl ən çox axtarılan ət quzu olaraq qalır. Bu il qiyməti dəyişməz olaraq qalır və bəzi yerlərdə hətta enir. Yalnız Blagoevgradda qiymət sıçrayır. Bir kilo quzu kiloqramı 14 BGN ilə satılır. Pasxadan bir həftə əvvəl ətin ticarət şəbəkəsində qalacağı gözlənilir.
Meyvələr Bahalaşır, Tərəvəzlər Də Ucuzlaşır
Tətil mövsümünün ən qızğın vaxtında istehlakçıların yalnız qida məhsullarına olan tələbatı deyil, bəzilərinin qiymətləri də dəyişir. Məsələn, avqust ayının əvvəlində mövsümi meyvələrdə 2014-cü ilin eyni dövrü ilə müqayisədə cüzi bir artım olmuşdur.
Kartof Ucuzlaşır, Toyuq Bahalaşır
Topdansatış qidanın dəyərini təsir edən bazar qiymət indeksi bu həftə yüzdə 0,69 artaraq 1,449 bənd oldu. Bu, Əmtəə Birjaları və Bazarlar üzrə Dövlət Komissiyası tərəfindən əsas qida məhsullarının qiymətlərində hansı dəyişikliklərin baş verəcəyini açıqlayaraq elan edildi.
Buğda Dünya Bazarlarında Ucuzlaşır
Dünya bazarlarında buğda yüzdə 5 azalma qeyd etdi, ancaq yerli istehsalçılar yağışlar səbəbindən ölkəmizdə dənli bitkilərin qiymətini artırmağın mümkün olduğunu söylədilər. Ötən həftə buğdanın qiyməti bir buşe üçün 587 dollara çatdı. Qarğıdalı üçün də dünya bazarlarında ucuzlaşma müşahidə olunur, çünki qeydə alınan azalma% 3,3 - bir buşe üçün 448 dollara qədərdir.
Toyuq Biftekləri üçün Souslar
Toyuq bifteklərini bir çox fərqli ilə dadına baxa bilərik souslar . Bu şəkildə daha şirəli və həssas olacaqlar. Müxtəlif tərkibli souslar uyğundur. Daha ədvalı toyuq biftekləri üçün xardal, köri, soya sousu, sarımsaq, isti bibər, Tabasco sousu və digərləri olan souslar uyğun gəlir.
