2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Yaşıl lobya bişirmək üçün onlarla resept var, məsələn, yumurta ilə bişirib dadına görə sarımsaq əlavə edə bilərsiniz.
Bu, çox müxtəlif kulinariya təcrübələrindən keçən və müxtəlif yeməklərin bişirilməsində istifadə edilə bilən bir məhsuldur.
Duzlanmış, qızardılmış, bişmiş, yan yemək kimi istifadə edilə bilər və ya digər tərəvəzlərlə qızartıla bilər.
Yaşıl lobya bişirmək üçün göstərişlər
Həqiqi bir qonaqsınızsa və ləzzətli yeməyi sevirsinizsə, bu məhsulun bişirilməsində aşağıdakı kiçik fəndləri bilmək vacibdir:
1. Həmişə açıq yaşıl rəngli, güclü bir forma sahib, xırtıldayan və quruluşca sıx, eyni zamanda asanlıqla qırılan yaşıl lobya alın. Ancaq çox sərtdirsə, o zaman xorlanır. Yalnız gənc lobya incə bir dada malikdir və şirəlidir;
2. Pişirmədən əvvəl hər iki tərəfdən də kəsməlisiniz;
3. Əgər onu qaynatacaqsınızsa, onda fasulyəni həmişə yalnız qaynayan suya qoyun və 5 dəqiqədən çox olmamalıdır, çünki əks halda qaynar və faydalı xüsusiyyətlərinin çoxunu itirəcəkdir. Bundan əlavə, bir çox yemək üçün yalnız yarımfabrikata qədər qaynadılır;
4. Düşünmürsənsə yaşıl lobya bişirmək bişirdikdən sonra kiçik parçalara ayırıb dondurmaq daha yaxşıdır. Bu formada uzun müddət saxlanıla bilər.
Bu sadə kulinariya tövsiyələrinə əməl etsəniz, asanlıqla yaşıl lobya sulu və dadlı olması üçün hazırlaya bilərsiniz. Yan yemək olaraq salat və ya yüngül tərəvəz rago kimi xidmət edilə bilər. Tərifləri asandır və burada bir çox insanın sevimlisi.
Yumurta ilə qızardılmış yaşıl lobya
Bu resept üçün 400 qram yaşıl lobya, 2 yumurta, 1 osh qaşığı lazımdır. sirkə və 20 qram kərə yağı.
Əvvəlcə lobya yuyun və bir neçə dəqiqə bişirin. Sonra yalnız iki yumurta ilə qovurun və bir az kərə yağı və sirkə əlavə edin. Zövqünüzə görə ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.
Tarif çox asandır, amma digər tərəfdən olduqca dadlıdır.
Təcrübə etməkdən və xəyalınızın mətbəxdə sərt keçməsinə icazə verməkdən qorxmayın. Yaşıl lobya ilə öz tariflərinizi cəsarətlə icad edə və ailənizi dadlı və fərqli bir şeylə xoş təəccübləndirə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Yaşıl Lobya
Yaşıl lobya (Phaseolus vulgaris) mövsümü iyun ayından avqust-oktyabr payız aylarına qədər olan illik bir bitkidir. Yaşıl lobya əslində lobya içərisində gizlənmiş bir toxum və toxum olan yetişməmiş meyvələrdir. Soyuq, sevən nəmə və mülayim günəşə qarşı son dərəcə həssas bir bitkidir.
Yaşıl Lobya Necə Saxlanılır?
Yaşıl lobya insanların baxdığı ən qədim məhsullardan biridir. Cənubi Amerikada meydana gəldi və Böyük Coğrafi Kəşflərdə Avropaya gətirildi. Bu bitkinin toxumları Məsihdən altı min il əvvələ aid bir Peru mağarasında tapılmışdır. Bitkinin müalicəvi xüsusiyyətləri yeni dövrdən min il əvvəl Çinli həkimlər tərəfindən bilinirdi.
Yaşıl çay əvəzinə Yaşıl Qəhvə Lobya
Güclü bir antioksidan olaraq yaşıl çayı unudun! Yaşlanmaya qarşı aparılan son araşdırmalar bizi qırışlardan qoruyan və vücudumuzu daha gənc saxlayan yeni bir lider gətirdi. Yaşlanmağa qarşı mübarizədə yaşıl (qovrulmamış) qəhvə dənələri qovrulmamış yaşıl qəhvə toxumlarıdır.
Yaşıl Lobya Və Lobya üçün Uyğun ədviyyatlar
Çorba, güveç və ya güveç şəklində hazırlanmasından, arıq və ya ətli olmasından asılı olmayaraq, yetişmiş lobya ilə müqayisədə daha populyar bir Bolqar milli yeməyi yoxdur. Yemək bişirməkdə ən çox istifadə olunan baklagillerdən biridir, amma təəssüf ki, düzgün hazırlanmasa və ya səhv ədviyyatlardan istifadə olunarsa, fasulye sizi tez əsəbiləşdirə bilər.
Dadlı Lobya, Mərci Və Noxudun Sirləri
Fasulye, mərcimək və hər növ paxlalıları bişirmədən əvvəl bir fincan lobya ilə 4 stəkan su nisbətində bir gecədə soyuq suda batırmaq yaxşıdır. Fasulyəyə batmamış su səhər tökülür və yenidən təzə su ilə dolur. Fasulye ən yaxşı şəkildə böyük bir qazanda bişirilir.