2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yaz aylarında süfrədə daha çox tərəvəz və meyvə olur və hələ də bir şey ət yeməyə ehtiyac duyuruqsa, ümumiyyətlə həssas və yüngül ətlərə diqqət yetiririk. Əslində, bişirmək üçün seçdiyimiz hər hansı bir ət, onu incə edə bilərik - hər şey istifadə etdiyimiz şoraba bağlıdır.
Yaz mövsümü daha çox açıq havada fəaliyyət göstərməyə meyllidir - villada və ya daxmada. Hər halda barbekü isti mövsüm üçün əla bir fikirdir və marinadlarına bir az brendi əlavə edərək həqiqi qarşısıalınmaz şiş hazırlaya bilərik.
Alkoqol ətləri son dərəcə həssas və dadlı edəcəkdir. Şoraba dadmaq üçün bir az bal, bir neçə çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər və yaşıl ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.
Ədviyyatlardan daha çox tatlara bahis etməyi üstün tutursanız, brendi ilə yanaşı qırmızı və qara bibər və kəklikotu da əlavə edin. Sonra əti (tercihen donuz əti) iri parçalara ayırın və qoxuları mənimsəməsi üçün bir gecədə şoraba qoyun.
Toyuq şişləri üçün ətirli bir sitrus turşusu hazırlaya bilərsiniz - təxminən bir kiloqram toyuq filesi üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:
Sitrus ilə toyuq şorabı
Lazımi məhsullar: 5 osh qaşığı. limon suyu və təzə sıxılmış naringi suyu, ½ çay qaşığı. portağal və limon qabığı, 1 çay qaşığı. sarımsaq tozu, 1 osh qaşıq. zəncəfil, 4 qaşıq qaşığı. tünd soya sousu, qara bibər, 6 xörək qaşığı. yağ və təxminən 4 osh qaşığı. brendi
Hazırlanma üsulu: Bütün ədviyyatları qarışdırın və kəsdiyiniz əti böyük kublara əlavə edin. Qırıntıların qabda ən az 20 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Sonra şişləri torlayın və istədiyiniz tərəvəzləri - bibər, göbələk, soğan, sarımsaq dişlərini qoyun.
Brendi hər hansı bir ət üçün ecazkar bir şoraba - incə və şirəli mal əti hazırlaya bilərsiniz, bunun üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:
Mal əti brendi ilə şoraba
Lazımi məhsullar: 2 osh qaşığı. tünd soya sousu və brendi, 1 xörək qaşığı. zeytun yağı, qara bibər, bibər, 1 xörək qaşığı. xardal
Hazırlanma üsulu: Hər şeyi bir qabda qarışdırın və şoraba ətin üzərinə sürün - bu məhsullar təxminən yarım kilo ət üçün kifayətdir. Ət ən azı iki saat şoraba qalmalıdır.
Donuz pirzolanız varsa, 6 xörək qaşığı brendi, 3 diş sarımsaq, 2 osh qaşığı şoraba qoyun. soya sousu və ədviyyatlar kəklikotu, kimyon, bir az zəncəfil, dadlı və istiot dadına görə.
Sizə quzu üçün asan bir şoraba təklif edirik. Üzərinə 50-70 ml brendi əlavə olaraq, 200 ml qırmızı şərab, 3 dəfnə yarpağı, duz, qara bibər və acı bibər əlavə olunur. Etin kifayət qədər dadlı olması üçün ən azı dörd saat dayanmalıdır.
Daha çox cəhd edin Toyuq şişləri Moho, Soğan ilə salamura edilmiş şişlər, Asiya sitrus şişləri, Souvlaki, Marine edilmiş quzu şişləri.
Tövsiyə:
Ürək çiyələyi Sevir
Çiyələk yalnız ləzzətli deyil, həm də çox faydalıdır. Qırmızı meyvə qədim dövrlərdən bəri müxtəlif xəstəlik və xəstəliklərlə mübarizə aparmaq üçün istifadə olunur. Qədim Misir əlyazmaları qədim həkimlər tərəfindən iltihab, qızdırma, böyrək daşları, ağız qoxusu, gut xəstəliyinə köməkçi vasitə olaraq təyin olunduğunu göstərir.
Qan Isti Bibəri Sevir
Hərbi Tibb Universitetinin Çinli alimləri tapdılar ki, isti bibər və digər ədvalı qidalar qan təzyiqinə müsbət təsir göstərə bilər. İsti bibərdə kapsaisin maddəsi var, bu da onlara isti bir dad verir. Daily Mail-in verdiyi xəbərə görə, kapsaisinin qan damarlarının rahatlamasına səbəb olduğu göstərilib.
Oxatan Ekzotik Mətbəxi Sevir, Oğlaq Hər şeydən çox şey Istəyir
Oxatan bişirmək qərarına gəldikdə, bütün ruhunu bu müddətə qoyur. Oxatan yeməklərini sınamaq üçün dostlarını topladıqda, özünü üstələyir və çoxsaylı yeməklər təqdim edir. Oxçuların çox maye ehtiyacı var, lakin mineral su içməyi sevmirlər.
Dünyanın ən Nüfuzlu Insanları Nə Yeməyi Sevir?
Bernard Vusson, 40 ildir Fransa prezidentlərinin yeməyini hazırlayan məşhur bir aşbazdır. Fransa prezidentlərinin menyularında maraqlı detalları açıqlayır. Jak Şirak haqqında Bernard Vaughn, mayonez ilə lahana turşusu və salyangoz yeməyi çox sevdiyini söyləyir.
Şir, Qara Kürü Sevir, Stres Qız Qızın Mədəsini Xarab Edir
Aslan bahalı axşamların padşahıdır, lüksə pərəstiş edir və qonaqlarında unudulmaz bir təəssürat yaratmaq üçün bütün səylərini göstərir. Qara kürü kral bürcünün nümayəndələrinin ən sevdiyi yeməkdir. Toyuq və hinduşka Şir üçün əsas qidadır.
