2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ölkəmizdə təklif olunan çörəyin yüzdə 70-nin keyfiyyəti istehsalçıdan treyderə nəql olunduğu üçün sual altındadır. Çox vaxt çörək fikirləri çirkli avtobuslarda daşınır.
Bolqarıstandakı Çörəkçilər və Şirniyyatçılar Federasiyası qanunun nəzarətdə ciddi bir laqeyd olduğunu xəbərdar edir çörək. İstehsal üçün emalatxanalar və çörək təklif edən sahələr yoxlanılmalıdır, lakin bir nöqtədən digərinə keçdiyi nəqliyyat deyil.
Bəzi istehsalçılar nəqliyyat vasitələrinin gigiyenasına vicdanla yanaşdıqlarını iddia edirlər, lakin bu işin xilas edilməsi nadir deyil. Təmizlənməmiş avtobuslar, ölkədəki bazarın 70% -i olan qablaşdırılmamış çörəklə ən ciddi riski gizlədir.
Qida Qanunundakı çatışmazlıq səbəbi ilə, çörək daşıyan nəqliyyat vasitələrinin bir reyestrə daxil ediləcəyi və vinyetə bənzər bir işarə ilə qeyd ediləcəyi və səhiyyə orqanları tərəfindən idarə oluna biləcəyi dəyişikliklər hazırlanır.
Yeni dəyişikliklərə hazırlığı Çörəkçilər və Şirniyyatçılar Birliyinin prezidenti Mariana Kukusheva təsdiqlədi. Onun sözlərinə görə, sənaye illərdir istehsalçıların nəqliyyat vasitələrinə nəzarət etməkdə israrlıdır.
Kukusheva və Plamen Mollov da çörək, çörək məhsulları və xəmir xəmirlərinin etiketlənməsi üçün praktik bir rəhbər təqdim etdilər. Bələdçi BFSA və Çörəkçilər Birliyinin birgə işindən sonra hazırlanmışdır.
Burada praktik nümunələr vasitəsilə ölkəmizdə ən çox yayılmış çörək və qənnadı məhsullarının etiketləri təqdim olunur. Nümayişi qida etiketlərinə dair yeni Avropa tənzimləməsi ilə əlaqədar olaraq zəruridir.
Kukusheva əlavə etdi ki, çörək etiketləri mütləq bir allergiya olan glutenin varlığını bildirəcəkdir. Tərkibin faizi də göstərilməlidir.
Mütəxəssislər, çörək istehsalındakı problemlərin istehsalçıların öz fəaliyyətlərinə vicdanla nəzarət etmələrini və yalnız qanunlardakı dəyişikliklərə güvənməmələrini tələb edirlər.
Tövsiyə:
Bitkinin Müalicə Olunduğu Yağla Hansı Dəri Problemi
Aşağıdakı xoşagəlməz dəri xəstəliklərindən hər hansı birindən əziyyət çəkirsinizsə, bu otların efir yağını tətbiq etsəniz özünüzə əhəmiyyətli dərəcədə kömək edə bilərsiniz. 1. Quru və həssas dərilər üçün - səndəl ağacı, paçuli, yasəmən, qızılgül, mirra, mavi papatya;
Maya Və çörək Soda Olmadığı Təqdirdə: Çörək üçün öz Mayanızı Hazırlayın
Bolqarıstanda maya idi ənənəvi təbii maya çörək yoğurmaqda istifadə olunur. Üçün çörək üçün maya hazırlamaq , bunu etməkdə ən vacib amillərdən biri səbrdir. 24 saatda bir dəfə qidalanır. Sağlam və keyfiyyətli bir həyat tərzinə sadiq qalırsınızsa, çörək mayası hazırlayın.
Diqqət! Ən Təhlükəli Qidaların əks Olunduğu Cədvəl
Tez-tez rəflərdə gözəl və rəngarəng qablaşdırma altında əsl qatillər olur. Böyük miqdarda müntəzəm istifadə ilə bədənə bənzərsiz ziyan vura bilər. Yaxşı ən çox zərər verən yemək nədir? Bədənimiz üçün ölümcül olan nədir? Statistik göstəricilər nəyi göstərir və elm adamları mövzusunda hansı xəbərdarlıqlar var?
Təsdiqləndi! Qərbdə Yeyib-içmək Bizimkindən Fərqli Keyfiyyətdədir
Batı Avropa ölkələrində daha keyfiyyətli qida məhsulları satılır və markası eyni olsa da, ölkəmizdə eyni qidalar üçün standart endirilir. Xəbəri kənd təsərrüfatı naziri Rumen Porojanov Darikin qarşısında elan etdi. Təxminən bir ay əvvəl, Bolqarıstan səlahiyyətlilərinin qərb bazarlarında təklif olunan və ölkəmizdə təklif olunan bir marka məhsullarında bir fərq olub olmadığını müəyyənləşdirməli olan ekspert sınaqları başladı.
Pasxa üçün ölkəmizdəki Yumurta Brüsseldən Daha Bahalıdır
Yerli alıcı, yumurta, Paris, Berlin və Brüssel kimi böyük Avropa paytaxtlarında istehlakçılardan daha çox pul ödəyir. Ölkəmizdəki yumurta 10 sent bahadır, bu gün Kənd Təsərrüfatı və Qida naziri Dr. Miroslav Naydenov Plovdivdə açıqladı. Nazir qəti olaraq yumurta qiymətləri ilə bağlı spekulyasiyalara icazə verməyəcəyik.
