2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Budur onlar Pasxa masası üçün məcburi yeməklərailənizə təklif etməlisiniz. Təkrarlamamaq istəsəniz bəzi dəyişikliklər əlavə edəcəyik.
Kahı
İndi hamının sevdiyi salat vaxtıdır, çünki təzə və mövsümi olur. Klassiklərinizi - kahı, turp, xiyar və yaşıl soğanı bilirsiniz.
Təbii ki, çatladığı üçün çəkə bilmədiyiniz bütün yumurtalar da ona uyğun gəlir. Necə deyərlər - yemək atılmır!
Qıvrımlı bir salat, aysberq və ya kopf salatı ilə hazırlayıb qarğıdalı əlavə etsəniz, adi yaşıl salatımızı müxtəlifləşdirə bilərsiniz.
Və ya tabuleh salatı hazırlayın, çünki bunun üçün bulqurdan əlavə təzə və təzə məhsullar - cəfəri kateqoriyasına daxil olan bir tərkibə də ehtiyacınız olacaq. Baharda onsuz da kəskinləşən kişi libidosunda çox yaxşı işləyir.
Şorba
Şorba vermək Pasxa masası, düşünə biləcəyiniz hər hansı bir tərəvəzdən istifadə edin - ispanaq, dok, gicitkən, turşəng və daha çox şey.
Dəmirlə zəngindir və vaxtında gəlirlər, sərt qış yeməklərindən sonra bədənimiz bu kimyəvi elementlə çatışmır. Bununla birlikdə yaşıl şorbalara yalnız kartof və ya düyü əlavə etməyinizi məsləhət görürük, ancaq əriştə deyil.
Qəlyanaltı
Yenə də, ümumiyyətlə boyamaq üçün yararsız olan, çatlamış qaynadılmış yumurta istifadə etmək ənənəvi Pasxa yeməkləri mayonez ilə yumurta salatı da düzülmüşdür.
Bəlkə də şaxələndirməyin vaxtı gəldi, buna görə sizə ləzzətli bir məzə üçün fərqli bir fikir təklif edəcəyik. Qaynadılmış yumurtaları doğranmış ətə büküb qovurun. Beləliklə, hətta əsas yemək rolunu oynaya biləcək böyük bir məzə olacaq.
Əsas yemək
Bir qayda olaraq, ləzzətli quzu Müqəddəs Georgi Günü zövqlə yeyilir, amma əslində bu adi bir mənzərədir Pasxa üçün masa. Qaraciyər və ya qızardılmış quzu bişirmək əvəzinə niyə omletdə quzu kavrma ilə sınaqdan keçirməyə çalışmayaq?
Foto: Sevdalina İrikova
Şirin
Tüklü Pasxa tortu olmadan Pasxanı keçməyin yolu yoxdur. Digər dəyişikliklər də təklif etməyəcəyik, çünki Pasxa tortuna rəngli rəngli boyanmış yumurta ilə birlikdə yemək də köhnə bir Bolqar ənənəsidir və qiymətləndirməyimiz və hörmət etməli olduğumuz bolqar dilində yaşamaq istəyiriksə ənənələrə riayət etmək lazımdır!
Tövsiyə:
Pasxa Masası üçün ən Azı 50 Leva Xərcləyəcəksiniz
Bolqarıstan ailələri Pasxanı ənənəvi bayram masası ilə qeyd etmək üçün ən azı 50 BGN xərcləyəcəklər. 16 aprel yaxınlaşdıqca quzunun böyüməsi gözlənilir, ancaq yumurtalar köhnə dəyərlərdə qalacaq. Hazırlanır Pasxa artıq başlamışdır və istehlakçılar artıq kütləvi şəkildə xristian tətilini qeyd etmək üçün lazımlı məhsulları axtarırlar.
Pasxa Cədvəli üçün Xarici Yeməklər
Bolqarıstan Pasxa süfrəsi üçün ənənəvi olaraq yumurta ilə salatlar, Pasxa tortları, qızardılmış quzu ayağıdır. Müxtəlif ölkələrdən olan xristianlar Pasxa üçün maraqlı yeməklər təşkil edirlər. Pasxa rulonları, Hot Cross Buns kimi tanınan, İngiltərədə ənənəvi.
Yay Masası üçün Qatıq Ilə Məcburi Reseptlər
Qatıq ən faydalı qidalardan biridir. Bu, əsasən tərkibindəki laktik turşu bakteriyalarından qaynaqlanır. İstehlakı zərərli maddələrin qidadan və ətraf mühitdən bədənə daxil olmasının qarşısını alır. Yay reseptlərində qatıq hər növ qəlyanaltıda, əsas yeməklərdə və desertlərdə olur.
Balkan Masası üçün ən Tipik Yeməklər
Konsepsiya kimi Balkan masası coğrafi baxımdan Balkan yarımadasına (Bolqarıstan, Albaniya, Yunan, Türk, Serb, Xorvat, Rumıniya mətbəxi və s.) aid olan bütün ölkələrə aiddir, burada spesifik reseptlər təqdim etmək bizim üçün çox çətin olacaq, amma diqqət yetirək nədir Balkan mətbəxinə xasdır ümumiyyətlə.
Pasxa üçün Yumurta, Quzu Və Pasxa Tortlarını Kütləvi şəkildə Yoxlayırlar
Yaxınlaşacaq böyük xristian tətili Pasxa ilə əlaqədar kütləvi tematik yoxlamalar Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinə başladı. Qida Nəzarəti İdarəsinin mütəxəssisləri bir sıra məntəqələrdə plandankənar yoxlamalar aparacaqlar. Anbarlara və istehsal sahələrinə, yumurta qablaşdırma mərkəzlərinə, iaşə müəssisələrinə və ərzaq pərakəndə mağazalarına xüsusi diqqət yetiriləcəkdir.