2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bu gün kartof masamıza qoyduğumuz əsas məhsullardan biridir, lakin Avropaya yalnız 15. əsrin sonunda Amerikadan qayıdan ilk gəmilərlə birlikdə gəlmişlər.
Onlar And bölgəsindəndir və bu torpaqlarda bitkinin 200-dən çox vəhşi növü var. Yeməli kartof da şəkli və rəngi ilə fərqlənən müxtəlif növlərdir.
Təəssüf ki, hər hansı bir bitki kimi və kartof xəstədir.
Kartof xəstəlikləri göbələk, bakterial və viral olmaqla 3 əsas növə bölünür. Göbələklərə manna, qara yarpaq ləkələri, qaşınma, qaysaq və quru çürük daxildir.
Bakteriyalar qara ayaq və bakterial yumşaq çürük və viral - kartof yarpağı qıvrım virusu və Y kartof virusunun növləridir.
Bunlar haqqında bilməli olduğunuz əsas şeylər kartof xəstəlikləri.
Mana
Bu xəstəlik gövdələri, yarpaqları və kök yumrularını təsir edir və heç bir tədbir görülməsə məhsulu təxminən iki həftə ərzində məhv edə bilər. 100% nisbi rütubətdə və 21 dərəcə istilikdə yayılır.
Qarşısını almaq üçün kartofda manna, yüksək xəstəlik müqaviməti olan növlərdən istifadə edin. Sağlam toxum seçin və mənşəyi bilinməyən kartofları məhv edin.
Əkin sahələrinin yaxınlığında yığın tullantıların yığılmasının qarşısını alın və funqisid növlərini və xəstəliyin müxtəlif mərhələlərində necə istifadə ediləcəyini soruşun.
Qara yarpaq ləkələri
Erkən mana və ya Alternaria solani də adlandırılan yarpaqlardakı bu qara ləkələr, konsentrik olaraq düzensiz formalı böyüyən üzüklərdir. Rəngi qara və ya tünd qəhvəyi və ölçüləri bir neçə millimetrdən iki santimetrə qədər dəyişir. Təsirə məruz qalan yarpaqlar ümumiyyətlə hədəflər ləkələrlə örtülmədən əvvəl tökülür.
Kartofda göbələk infeksiyası yarpaq zibilindəki sporlar şəklində yerdə yaşayır və külək və su ilə aparılır.
İnkişafın istənilən mərhələsində kartof məhsuluna təsir göstərə bilər. Erkən mana üçün əlverişli istilik 10 ilə 35 dərəcə Selsi arasındadır. Xəstəliyə nəzarət etmək üçün infeksiya edilməmiş toxum və uyğun funqisidlərdən istifadə edin.
Qaşınma
Bu xəstəlik kartofun keyfiyyətini pisləşdirir. Kartofun dərisini təsir edir və aşağı temperaturda və geniş çeşidli torpaqlarda olur.
Bu kartof xəstəliyi kök yumrularında ulduz şəkilli kobud zədələrin əmələ gəlməsində ifadə olunur və hələ də nəm torpaqda yığılırsa, səth quruduqdan sonra yox olan izlərdə ağ-boz rəngli bir spor qatı əmələ gəlir.
Bəzi kartof növləri digərlərinə nisbətən bu xəstəliyə daha həssasdır. Bu miqdarı deyil, yalnız məhsulun keyfiyyətini təsir edir. Xəstəliyə nəzarət etmək üçün davamlı sortlardan istifadə edin və yüksək pH olan qumlu torpaqlardan çəkinin. Cücərmə dövründə uyğun gübrələr və gübrələrdən istifadə edin və cırtdanları nəmli saxlayın.
Qaşınma
Bu xəstəlik kartofun səthindəki qara lopadır. Məhsuldarlığı əhəmiyyətli dərəcədə azaldır, yumruğun formasını pisləşdirir və eyni zamanda yaşıl kartofun səbəbidir.
Bu sərt qara tərəzilər ümumiyyətlə diametri 1 ilə 5 mm arasındadır və uzunluğu 1 ilə 10 mm arasındadır, lakin tamamilə qara örtüklə örtülmüş ola bilər.
Bu xəstəlik növü anbarda və torpaqda sağ qalır. 10 dərəcə Selsi temperaturu inkişafı üçün əlverişlidir, çünki o zaman cücərlər daha yavaş inkişaf edir və göbələk kartofa yoluxmağa vaxt tapır.
Kartof xəstəliyindən qorunmaq üçün, aşağı torpaq temperaturunda kartof əkməyin və yoluxmamış toxumlardan istifadə edin.
Əkin üçün çürümüş toxumları seçin və səthi əkin ki, infeksiyanın yayılması üçün vaxt qalmasın. Müvafiq funqisidləri seçmək üçün bir aqronoma müraciət edin.
Quru çürük
Mantar infeksiyası Fusarium sulphureum və Fusarium solani var coeruleum həm kök yumrularında, həm də torpaqda inkişaf edə bilər.
Bu xəstəlik ümumiyyətlə məhsuldan sonra başlayır və məhsulu əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Xəsarətlərin toplanması, yoluxa bilən potensial infeksiya ocaqlarıdır.
Quru çürük nəticəsində kök yumruları göbələklər kimi ikincil işğalçılara yoluxa bilər. Xəstəlik yumru içərisində boşluqlara çevrilən qabıqdakı kiçik qəhvəyi ləkələrlə başlayır. Qabıq qırışır və deformasiyaya uğrayır. 15 ilə 20 dərəcə selsi arasındakı temperatur və nisbi rütubət çürümə üçün ən əlverişlidir.
Kartof xəstəliyindən qorunmaq üçün infeksiya edilməmiş toxumlardan istifadə edin, məhsul zamanı kök yumrularını zədələnmədən qoruyun və uyğun bir temperatur təmin edərək zədələrin sağalması üçün şərait yaradın. Kartof saxlayarkən lazımi kimyəvi maddələrlə nəzarət edin.
Qara ayaq
Bu xəstəliyin simptomlarını və kök çürüməsini ayırmaq çətindir. Qara ayaq xəstəliyi orta dərəcədə sərin iqlimi olan bölgələrdə 18 ilə 20 dərəcə Selsi arasında baş verir.
Çürük yumruda başlayır və qara rəngə çevrilən gövdədə inkişaf edir. Bu xəstəlik bakteriyalarla qarşılıqlı təsirindən hər an yüngül çürüməyə səbəb ola bilər. Müxtəlif növlərin simptomları fərqli ola bilər.
Kök çürükləri ən çox isti iqlim şəraitində yetişən kartoflara təsir göstərir. Kök və yumru çürüməsi ilə xarakterizə olunur. Sulu və qoxusuzdur. Günün ən isti dövründə bitkilərin zirvələri quruyur və proses geri çevrilir, ancaq mənfi şərtlərdə nekroza səbəb ola bilər.
Qara ayaq və kök çürüməsinə qarşı uğurlu profilaktika üçün çirklənmiş partiyalardan istifadə etməyin və becərmə zamanı bütün sanitariya tədbirlərinə ciddi əməl edin. İstifadədən sonra maşınları təmizləyin və yoluxmuş kök yumrularını çıxarın. Onları məhsuldan uzaq tutun.
Bakterial yumşaq çürük
Bu növ çürümə Erwinia carotovora adlı bir bakteriya tərəfindən törədilir və hər növ torpaqda yaşayır. Bakteriya üçün əlverişli şərtlər becərmə və nəmli otaqlarda saxlama zamanı yaş torpaqdır.
İlkin infeksiyanın simptomları kiçik qəhvəyi-sarımtıl oval sahələrdir. Kartof xəstəliyin başlanğıcında çıxarılırsa, xəstəlik dayandırıla bilər, ancaq kartofu quru yerdə saxlamaq vacibdir. Xəstəliyin inkişafı nəticəsində kök yumruları sürüşkən bir maye ilə örtülür və xoşagəlməz bir qoxu olur.
Kimyəvi kartof üzərində bu xəstəliklə mübarizə aparmaq deməkdir bilinmir, ancaq bir profilaktik tədbir olaraq torpağı basmamaq, yoluxmuş kök yumrularını çıxarmaq və quru və sərin yerlərdə saxlamaq olar.
Kartof yarpağının qıvrım virusu
PLRV virusu bütün dünyaya yayılmışdır. Virus məhsullara erkən yaşda hücum edir və məhsulu yarıya endirə bilər.
Xəstəliyin simptomları yarpaqların içəriyə doğru dönərək saralması ilə başlayır. Kök yumrularıdakı simptomlar demək olar ki, görünmür, ancaq xəstəliyin inkişafı ilə bütün bitki sərtləşir və yarpaqlar solur.
Virus yalnız bitkilər tərəfindən yayılır.
Xəstəliyin qarşısını almaq üçün yalnız kanıtlanmış mənşəli toxumlardan istifadə edin. Bitkilər xəstələnərsə, ilk mərhələdə yoluxmuşları çıxarın və məhv edin. Bitkilər zamanı dərhal bir böcək dərmanı istifadə edin.
Y kartof virusunun növləri
Bu kartof üçün ən təhlükəli viruslardan biridir çünki asanlıqla ötürülür və məhsulda böyük itkilərə səbəb olur.
Digər viruslarla birləşməsi məhsulu% 70-ə qədər azalda bilər. Bunlar müxtəlif növ bitlər tərəfindən ötürülür, əsas vektor şaftalı-kartof aphiddir.
Virusdan qorunmaq üçün yalnız mənşəyi sübut olunmuş toxumlardan istifadə edin, virussuz bir şəraitdə kartof yetişdirin və yoluxmuş bitkiləri mümkün qədər tez çıxarın. Bitkiləri həftəlik mineral yağlarla çiləyin və vaxtında məhsul yığın.
Tövsiyə:
Kartof Yetişdirmək Şirin Kartof
Şirin şirin kartof adi kartofdan daha çox pəhrizli və faydalıdır. Bəzi insanlar üçün bir incəlikdir, bəziləri üçün gündəlik menyunun bir hissəsidir. Bu növ kartof Mərkəzi Amerikadan gəlir. Tədricən şirin kartoflar Filipinlər və Şimali Amerikadakı İspan ticarət gəmiləri tərəfindən, Portuqaliyalılar tərəfindən Hindistan, Cənubi Asiya və Afrika ölkələrində paylandıqları üçün çox populyar oldu.
Xəstəlikləri Qızıl Bal Ilə Qovun
Soyuqdəymələrin müalicəsi üçün Ayurveda bal və zerdeçalın birləşməsini tövsiyə edir. Qızıl bal adlanan bu qarışıq iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir, əlavə olaraq bədənin müdafiəsini artıracaqdır. Hansı dərmanı qəbul etsəniz, mütləq bağırsaq mikroflorasına xoşagəlməz təsir göstərəcək - ancaq bal və zerdeçal qarışığı sizə heç bir şəkildə zərər verməyəcəkdir.
Şokolad Bir Dəstə Xəstəlikləri Müalicə Edir
Şokolad yüksək kalorili ola bilər, lakin bir çox xəstəliyi müalicə edə bilər. Ürək problemləri, diabet və insult riskini azaldır. Alimlər müntəzəm kakao istehlakının ürək xəstəliyi inkişaf riskinin% 37 daha az olmasına səbəb ola biləcəyini aşkar etdilər.
Pomidor Xəstəlikləri
Pomidor çox spesifik xəstəliklərdən əziyyət çəkir, vaxtında müalicə olunmasa bu faydalı tərəvəzin həm növünü, həm də dadını pozur. Pomidorun ilkin böyüməsi dövründə fosfor və azot aktiv şəkildə əmilir və bitkinin meyvələrinin yetişməsi dövründə kalium aktiv şəkildə əmilir.
Mütəmadi Bal Yeyərək Hansı Xəstəlikləri Müalicə Edə Bilərsiniz
Ac qarnına bir qaşıq bal gətirmək nənənin müxtəlif xəstəliklərə qarşı profilaktikasıdır. Ancaq araşdırmalar bu tövsiyənin mif olmadığını və müntəzəm bal istehlakının sizi ciddi xəstəliklərdən qoruya biləcəyini göstərir. Metod apiterapiya adlanır və indi alternativ bir dərman olaraq görülsə də, müxtəlif araşdırmaların nəticələri bunun həqiqətən təsir etdiyini göstərir.