2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Çuğundur bəzilərinin bəyəndiyi, bəzilərinin isə çox sevmədiyi kök bitkisidir. Xüsusilə son on ildə tədricən superfud nüfuzunu qazanır. Araşdırmalar göstərir ki çuğundur suyu içmək sağlamlığınız üçün yaxşı ola bilər. Budur çuğundur suyunun istifadəsi nədir:
1. Qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir
Çuğundur suyu kömək edə bilər qan təzyiqi salmaq. 8 qram çuğundur suyu içən insanların gündəlik sistolik və diastolik qan təzyiqini aşağı saldığı məlum olub. Çuğundur suyundakı qandakı azot turşusuna çevrilən və qan damarlarının genişlənməsinə və rahatlamasına kömək edən birləşmələr niqlatların səbəb olduğu düşünülür.
2. İdman zamanı dözümlülüyü artırır
2012-ci ildəki kiçik bir araşdırmaya görə, çuğundur suyu içmək plazma nitrat səviyyələrini artırır və fiziki performansı artırır.
3. Ürək çatışmazlığı olan insanlarda əzələ gücünü artıra bilər
2015-ci ildəki bir araşdırmanın nəticələri də çuğundur suyundakı nitratların faydalarını göstərir. Tədqiqat ürək çatışmazlığı olan insanlarda iki saat sonra əzələ gücündə% 13 artım olduğunu göstərdi çuğundur suyu içmək.
4. Demansın inkişafını ləngidə bilər
Nitratların yaşlılarda beyində qan axınının artmasına və bilişsel azalmanın yavaşlamasına kömək etdiyi düşünülür.
5. Sağlam bir çəki saxlamağa kömək edir
Təzə qırmızı çuğundur suyu az kaloridir və demək olar ki, yağsızdır. Bu, günün başlanğıcı kimi qidalanma və enerjini artırmaq üçün əla bir fürsətdir.
6. Xərçəngin qarşısını ala bilər
Çuğundur zəngin rəngini betaalindən alır. Betaalinlər suda həll olunan antioksidanlardır. 2014-cü ildə aparılan bir araşdırmaya görə, betaalinlərin bəzi xərçəng hüceyrələri xəttlərinə qarşı kimyəvi-profilaktik qabiliyyətləri var. Betaalinlərin bədəndəki qeyri-sabit hüceyrələri aşkar edib məhv edə biləcəyi düşünülür.
7. Yaxşı bir kalium mənbəyi
Kalium, sinir və əzələlərin normal işləməsinə kömək edən bir elektrolit mineraldır. Kalium səviyyəsi çox aşağı düşərsə, yorğunluq, zəiflik və əzələ sancıları meydana gələ bilər. Kalium səviyyəsinin çox aşağı olması həyati təhlükəli ürək ritmlərinə səbəb ola bilər.
8. Digər mineralların yaxşı bir mənbəyidir
Bədəniniz zəruri minerallar olmadan düzgün işləyə bilməz. Bəzi minerallar immunitet sisteminizi artırır, bəziləri isə sümüklərinizi və dişlərinizi sağlam edir. Kaliumdan əlavə çuğundur suyu aşağıdakıları təmin edir: kalsium, dəmir, maqnezium, manqan, fosfor, sodyum, sink, mis, selenyum.
9. Yaxşı miqdarda C vitamini təmin edir
Çuğundur suyu C vitamininin yaxşı bir mənbəyidir. C vitamini, immunitet sistemini stimullaşdırmağa kömək edən və hüceyrələri sərbəst radikalların zədələnməsindən qoruyan bir antioksidandır. Həm də kollagen istehsalını, yaraların iyileşmesini və dəmir emilimini dəstəkləyir.
10. Qaraciyərinizi dəstəkləyir
Qaraciyər həddindən artıq yüklənərsə, alkoqolsuz yağlı qaraciyər xəstəliyi kimi bir vəziyyətə səbəb ola bilər. Qaraciyərinizi yükləyə biləcək bəzi şeylər:
- zəif pəhriz;
- zəhərli maddələrə məruz qalma;
- oturaq həyat tərzi.
Çuğundurda qaraciyərdə yağ əmələ gəlməsinin qarşısını almağa və ya azaltmağa kömək edən bir maddə olan betain var. Betain də qaraciyərinizi toksinlərdən qorumağa kömək edə bilər.
11. Folik turşusunun yaxşı bir mənbəyidir
Folik turşusu, onurğa bifida və anensefaliya kimi sinir borusu qüsurlarının qarşısını almağa kömək edən bir B vitaminidir. Həm də erkən doğum riskini azalda bilər. Çuğundur suyu yaxşı bir fol turşusu qaynağıdır. Əgər doğuş yaşındasınızsa, pəhrizinizə fol turşusu əlavə etmək tövsiyə olunan gündə 600 mkq dozada kömək edə bilər.
12. Xolesterolu azalda bilər
Yüksək xolesterolunuz varsa, əlavə etməyi düşünün çuğundur suyu pəhrizinizə. Siçovullarda 2011-ci ildə aparılan bir araşdırma çuğundur ekstraktının ümumi xolesterolu və trigliseridləri azaltdığını və HDL (yaxşı) xolesterolu artırdığını aşkar etdi. Qaraciyərdə oksidləşdirici stresi də azaldır.
Çuğundur necə bişirirsinizsə də, sağlamdır. Ancaq çuğundur suyu bundan ləzzət almağın daha yaxşı yoludur, çünki bişirmək qidalanma profilini azaldır. Təmiz şəkildə bəyənmirsinizsə, torpaq dadını təsirsiz hala gətirmək üçün bir neçə alma dilimi, nanə, sitrus meyvəsi və ya yerkökü əlavə etməyə çalışın.
Tövsiyə:
Çuğundur Suyu Bədəni Təmizləyir
Çuğundur ən faydalı kök tərəvəzlərindən biridir və təzədir sıxılmış suyu bədəni təmizləyən və yığılmış toksinlərdən qurtulmağa kömək edən əsl bir iksirdir. Çuğundur suyu qan tərkibini yaxşılaşdırmaq üçün ən qiymətli şirəsidir. Qaraciyər, böyrək, öd kisəsi üçün əla bir təmizləyicidir, mədə və bağırsaqları normallaşdırır, qəbizlik və mədə narahatlığına qarşı kömək edir.
Qan Həbləri Yerinə çuğundur Suyu
Bunun nə qədər faydalı olduğunu bilmirsinizsə və ya eşitməmisinizsə çuğundur suyu , öyrənmə vaxtı gəldi. Gündə yalnız bir stəkan çuğundur suyu yüksək qan təzyiqini azaltmaq üçün kifayətdir. Hipertoniklər, xəstəlikləri tibbi nəzarət altına alınmasa da, onu istehlak etmək yaxşıdır.
Çuğundur Sağlamlığa Gözlənilməz Ziyanı Gizlədir! Onlara Bax
Çuğundur dadlı olmaqdan əlavə son dərəcə faydalıdır. Bitki orta əsrlərdən bəri dərman kimi istifadə olunur və bir çox xəstəliyin müalicəsində istifadə olunur. Ancaq təəssüf ki, sağlamlığımıza bəzi xoşagəlməz yan təsirlər də gətirir. Çuğundurun həddindən artıq istifadəsi sidiyinizi çəhrayı kimi göstərə bilər.
Qırmızı çuğundur Yeməkdən 6 Böyük Sağlamlıq Faydası
Sevirsen çuğundur ? Bəlkə də digər maddələri mükəmməl şəkildə tamamlayan şirin dadına görə salata əlavə edirsiniz? Yoxsa bir silkələnmə və ya smoothie şəklində müxtəlif enerji bombaları üçün istifadə edirsiniz? Təbrik edirik! Doğru yoldasınız
Ağartı Yemək üçün On Səbəb! Çuğundur Bacısının Faydası Nədir?
Chard çoxlarının çuğundur, ispanaq, kahı ilə bənzətdiyi yarpaqlı bir bitkidir. Bu qida məhsulu Avropanın mərkəzi və qərb bölgələri ölkələrinin mətbəxinə xasdır. Orada salat, şorba, güveç hazırlanmasında geniş istifadə olunur. Çəltik Bolqarıstanın ən populyar qidaları arasında olmasa da, son zamanlar ölkəmizdəki pərakəndə satış şəbəkələrində görülə bilər.
