2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Brokoli müxtəlif növ kələmlərdir. İlk dəfə Roma İmperiyası dövründə İtaliyada becərildi. Kiçik Asiyadan səyahət edən tacirlər tərəfindən İmperiyaya gətirilən vəhşi kələmdən bir bitki kimi seçilir və inkişaf etdirilir. Fransada brokoli Catherine de 'Medici tərəfindən idxal edildi.
"Brokoli" sözünün özü Latınca "dal" və ya "əl" kimi tərcümə olunan "bracchium" sözündəndir. Çox güman ki, ad kökün budaqlı formasından gəlir.
Brokoli, yaşıldan əlavə ağ və ya bənövşəyi ola bilər. Gül kələminə bənzəyən gül kələm brokkoli və brokoli ilə kələm arasında xaç olan brokoli brokkoli kimi növlər var. Brokkoli müxtəlif növləri fərqli dallanmış gövdələrə malikdir.
Bolqarıstanda brokoli istehsalı çox yaygın deyil. Buna baxmayaraq, ölkəmizdə mədəniyyət yaxşı böyüyür.
Brokkolinin istifadə edilə bilən hissəsi kompakt bir başla ayrılmış rəngli düymələr və sapın ona aid hissəsidir. Bəzi brokoli növlərində yalnız mərkəzi bir çiçək başı, bəzilərində isə kəsildikdən sonra fərqli sayda yan baş əmələ gəlir.
Brokoli yüksək istilik tələblərinə malik deyil. 25 ° C-dən yüksək olmayan və 10 ° C-dən aşağı olmayan bir temperaturda ən yaxşı şəkildə böyüyür. Mükəmməl mühit 16 ilə 21 ° C arasındadır.
Brokoli yetişdirməyə qərar verdiyiniz zaman ilk növbədə çeşidini seçməlisiniz. Hollandiyadan, İsveçdən, İsraildən, Yaponiyadan və digərlərindən çox sayda toxum növü təklif edirik. Şərtlərimizə ən uyğun hibridlər, Monopoli Maratonu, Fiesta, Coronado və başqalarıdır.
Yaxşı bir istehsal əldə etmək üçün təxminən 30-40 gün ərzində gənc fidan almalısınız. Yarpaqları yaxşı formalaşmalı və kökləri sağlam olmalıdır. Bu, gənc bitkilərin asan və sürətli tutulması və daha da yaxşı inkişafı üçün bir zəmanətdir.
Bolqarıstanda brokkoli istehsalı gec olmalıdır. Toxumlar iyun ayının ortalarında açıq sahədə, cənub bölgələri üçün isə ayın sonunda əkilir. 1000 kv.m üçün təxminən 100 q toxum lazımdır. Payız istehsalı üçün brokoli iyulun sonu - avqustun əvvəllərində əkilir.
Brokoli istehsalının yaxşı olması üçün ən vacib şey onların mayalanmasıdır. Neytral reaksiya ilə yüngül, yaxşı havalandırılmış torpaqlarda daha yaxşı böyüyür. Torpağın və mineral gübrələrin hazırlanmasında idxal olunan gübrə ilə brokkoli birləşdirilmiş gübrələmə uyğun gəlir. Azot gübrəsi iki dəfə, bərabər dozalarda gübrələmə şəklində, çapa ilə birlikdə tətbiq olunur.
Brokoli müntəzəm olaraq suvarılır və suyun daha çox olduğu zaman başların böyüməsi və yan başların əmələ gəlməsi zamanı ən çox suya ehtiyac duyulur. Zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı həssasdır, buna görə vaxtında müdaxilə etmək və təsirli zərərvericilərə qarşı mübarizə aparmaq üçün fidanları və əkilmiş gənc bitkiləri tez-tez yoxlamaq lazımdır.
Digər vacib məqam məhsulun yığılmasıdır. Bu, çiçək başları istehlakçı bir yetkinliyə çatdıqda və sıx və yığcam olduqda, sentyabr-noyabr aylarında edilir. Çiçək başı sapdan 10-15 sm ilə birlikdə kəsilir ki, bu da istehlak üçün əlverişlidir.
Tövsiyə:
Albalı Pomidorlarının əkilməsi Və Böyüməsi
Son illərdə albalı pomidorları Bolqarıstanda böyük populyarlıq qazanmışdır. Gözəl, maraqlı və salatlara, hər növ yeməkləri bəzəmək üçün əlverişlidir və çox dadlı və bişirilirlər. Ekzotik görünüşlərinə baxmayaraq, albalı əkmək və böyütmək çətin deyil.
Rokanın əkilməsi Və Böyüməsi
Rokula böyüməsi son dərəcə asan və iddiasız bir bitkidir. Bitkinin ləzzətli yarpaqlarından yaxşı şəraitdə istifadə etmək üçün əkindən təxminən dörd həftə çəkir. Rokula ispanaq və kahı ilə eyni vaxtda yetişdirilir. Əkin üçün ən yaxşı vaxt havaların hələ çox isti olmadığı aprel-may aylarında baharın əvvəlidir.
Albalı Pomidorlarının Qablara əkilməsi Və Böyüməsi
Albalı pomidorları bağbanlar tərəfindən ən çox arzu edilənlərdəndir. Qablara pomidor əkin və iki aydan sonra balkonda təzə tərəvəzlər olacaq. Pomidorlar heç də iddialı deyillər və günəşi çox olduqda hər şəraitdə böyüyürlər! Digər tərəfdən, dadları və kulinariya keyfiyyətləri ilə sizi xoş təəccübləndirəcəklər.
Otlu Sarımsaq - Dadlı Və Böyüməsi Asandır
Otlu sarımsaq sarımsaq otu kimi də tanınır. Şərqi Asiya ölkələrində çox vaxt adi bir tərəvəz kimi yetişdirilir. Bu yaxınlarda Qərbi Avropada bazarda daha geniş yayılmışdır. Adi sarımsaqdan fərqli olaraq, bu növ lampa kifayət qədər böyümür, amma əslində burada vacib deyil.
Balkonda Bir Qutuda Rokanın Necə Böyüməsi Barədə Məlumat Verilmişdir
Bu barədə az şey məlumdur rokula - Yalnız bir neçə on il əvvəl tamamilə ekzotik və ya hətta bilinməyən bir şey sayılan salat, qədim Romalıların dövründən bəri istifadə olunur və çox faydalı olmasının yanında afrodizyak kimi də məşhur idi. Təxminən 18-ci əsrdə niyə başqa salatların əvəz olunduğu məlum deyildi və insanlar bunu unutmağa başladılar.
