2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Açıqdır 25 oktyabr Ümumdünya Makaron Günüdür, dünyada milyonlarla insanın ən sevdiyi yeməklərdən biridir. Makaron və digər İtalyan spesiyaliteleri 1995-ci ildən bəri öz günlərini yaşayır.
Dünya Makaron Günü 1995-ci ildə Romada keçirilən Makaron İstehsalçıları Konqresi tərəfindən qurulmuşdur. Sonra istehsalçılar İtalyan xüsusiyyətlərinə hörmət etməyə qərar verdilər.
Makaron, müxtəlif növ makaron yeməklərinin ümumiləşdirici bir anlayışdır. Bu qida iki əsas qrupa bölünür - qurudulmuş makaron və təzə makaron.
Statistikaya görə, dünyada bir ildə 14 milyard makaron yeməyi bişirilir.
İtaliyada bir araşdırma göstərdi ki, İtaliyalıların% 44'ü hər gün makaron yeyir. İtalyan mətbəxində hər cür yeməklər makarondan, hətta mussakadan hazırlana bilər.
Bəzi mənbələrə görə, makarna ilk dəfə Siciliyada 1154-cü ildə ortaya çıxdı, lakin istehsal üsulu qədim yunanlar və romalılara məlum idi, baxmayaraq ki bizim tanış olduğumuz formada deyildi.
Ən məşhur makaron üçün - Carbonara, 19-cu əsrdə İtaliyanın birləşməsi üçün mübarizə aparan bir qrup gizli inqilabçı olan Carbonari tərəfindən yaradıldığına inanılır.
Bununla birlikdə, bəzi sənədli dəlillər reseptin kömür mədənçiləri ailəsindən gəldiyini göstərir.
Carbonara'nın orijinal reseptində makaron yumurta, donuz əti, qara bibər və Pecorino pendiri ilə qarışdırılır. Daha sonra reseptə sarımsaq, soğan, cəfəri və qaymaq əlavə edildi.
Nöqtəsi Dünya Makaron Günü media və istehlakçıların diqqətini makaron məhsullarına cəlb etməkdir. Makaronun dünyanın müxtəlif yerlərində istehlak edilən qlobal bir qida olduğu vurğulanmalıdır.
Həqiqi və keyfiyyətli makaron bir az kərə yağı və ya zeytun yağı ilə azca duzlanmış suda 5-6 dəqiqə bişirilir. Sonra fərqli ləzzət, rəng və toxuma souslarla bəzəyin.
Məsələn, tanınmış pesto sousu spagetti üçün, pomidor sousu isə qalın makaron üçün daha uyğundur.
Tövsiyə:
Bu Gün Dünya Alma Gününü Qeyd Edirik
Dünya Alma Günü 15 sentyabrda. Bu dadlı və faydalı təbii hədiyyə ilə onu layiqincə qeyd etməyə hazırsınız? Dünyada alma adlandırılan bir çox söz var, amma harada olmağınızdan asılı olmayaraq bir şey doğrudur. Bu qədər yayılmış meyvələr menyunun inanılmaz dərəcədə dadlı və son dərəcə sağlam bir hissəsidir.
Dünya Burger Gününü Qeyd Edirik
23 Avqustda Amerikalıların ən sevdiyi və ölkəmizdə və dünyada çox populyar olan Dünya Burger Günü qeyd olunur. Məşhur burger ilk dəfə Almaniyanın Hamburq şəhərində, klassik formada isə ABŞ-da, Almanlar yeməyi daha yumşaq etmək üçün biftek üçün ət parçalamağa qərar verdikdən sonra hazırlandı.
Dünya Qida Gününü Qeyd Edirik
16 oktyabrda qeyd edirik Dünya Qida Günü . Bu gün Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Qida və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatının (FAO) quruluşunu da qeyd edirik. Dünya Qida Günü ilk dəfə 1981-ci ildə qeyd olundu. Bu tarixdə keçən illər ərzində dünya birliyi fərqli sahələrə diqqət ayırmışdır.
Dünya şirəli Qardaşlıq Gününü Qeyd Edirik
16 Avqust Ümumdünya Bratwurst Günü qeyd olunur - az adamın müqavimət göstərə biləcəyi bir kolbasa. Ən sevdiyiniz pivənin bir kupası ilə cütləşdirin və tətili layiqincə qarşılayın. Sosislər antik dövrlərdən bəri istehsal olunur, lakin ilk istehsal edilən bratwurst 1313-cü ildə Almaniyada ortaya çıxdı.
Bu Gün Dünya Pinot Noir Gününü Qeyd Edirik
Pinot Noir, şərab istehsalı üçün ən yaxşı üzümlərdən biridir və bu gün bu keyfiyyətli spirtdən bir stəkandan istifadə edə bilərsiniz, çünki təqvimə görə 18 Avqust Ümumdünya Pinot Noir Günüdür. Tünd qırmızı rəngi və zəngin dadı ilə bu şərab hər kəsə xoş gələcəkdir.
