2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hazırlamaq üçün ən asan və sürətli yemək hansıdır? Bu suala hər kəs cavab verəcək ki, bunlar əlbəttə ki, çırpılmış yumurta. Bu qidalı və ləzzətli yeməyi praktik olaraq hər kəs hazırlaya bilər. Bir neçə yumurtanı qarışdırmaq üçün heç bir kulinariya bacarığı tələb olunmur.
Yalnız asan, dadlı və tez hazırlanmaqla yanaşı, çox bahalı yeməklər də deyillər. Buna görə kulinariya sənətində təlim bu yüngül və iddiasız reseptlə başlayır.
Bununla birlikdə aşpazlar, geniş yayılmış inancla mübahisə edirlər qayğanaq yemək bişirmək asandır. Bu ifadələr tamamilə doğru deyil, çünki ustalıq pişmiş yumurta bişirmək bu yeməyin incəliklərini bilmirsinizsə çox fərqli olan nəticə verir.
Yemək bişirmək üçün ustaya görə dadlı pişmiş yumurta üçün fəndlər
Dünyada restoran şəbəkələrinə sahib olan və eyni zamanda milyonlarla tamaşaçı tərəfindən izlənilən kulinariya şousu ilə tanınan məşhur aşpaz Gordon Ramsey, mətbəxindəki aşpazın yeməklərini hər zövqə sahib insanlar tərəfindən qiymətləndirilən sirlərin pərdəsini qaldırır və vərdiş. fərqli bir mətbəxin.
Razmi işarə etdi pişmiş yumurta hazırlanmasında əsas səhvinsanların ədviyyatları bişirməyə başlamazdan əvvəl yumurta üzərinə tökmələrindən ibarətdir. Pişirilmədən əvvəl yumurtanın üzərinə qoyulan çox az miqdarda duz da tutarlılığı dəyişdirəcək və bitmiş qida sulu olacaq.
Mətbəxdəki ustanın ikinci ucu budur yumurtaları qarışdırmayıntavaya qoymadan əvvəl. Bu da onların zövqünü pozur.
Aşpaz Gordon Ramsey-in tövsiyəsi ilə pişmiş yumurtaların düzgün hazırlanması
Tarif aşağıdakı kimi yerinə yetirilməlidir: yumurtaları birbaşa tavada döyün və sonra yağ əlavə edin. Sonra sobaya qoyun. Bişirməyə başlayan kimi, dayanmadan qarışdırmağa başlayırıq. Tava ocaqdan götürməzdən əvvəl dadına görə duz və qırmızı bibər əlavə edin.
Nəticədə ortaya çıxan tüklü olacaq və dadlı pişmiş yumurta, qohumlarınızı və qonaqlarınızı xoş bir şəkildə təəccübləndirəcəksiniz.
Tövsiyə:
Gordon Ramsey-nin Mükəmməl Pancake üçün Sirləri
Şənbə günü pancake ətrindən daha yaxşı bir şey varmı? İstər şirin, istərsə də duzlu içliklə seçim etməyinizdən asılı olmayaraq, bu, əlbəttə ki, masada qalacaq ilk şey olacaq - xüsusən də evdə uşaqlarınız varsa. Əgər belə düşünürsənsə - bu məqalə yalnız sizin üçündür.
Böyük Aşpazlar: Gordon Ramsey
Gordon Ramsey bu gün ən məşhur aşpazlardan biridir - karyerasının əvvəlində dünyanın ən yaxşı aşpazları ilə oxudu və sonra gənc aşpazlara dərs vermək fürsəti tapdı. Gordon Ramsey, Şotlandiyanın Qlazqo şəhərində anadan olmasına baxmayaraq ömrünün çox hissəsini İngiltərədə keçirmişdir.
Yeni Pizza - Klassik Orijinallığa Cavab Verir
Dünyanın əbədi klassikası olan pizza! Hər kiçik qəsəbədə, hər metropoldə, gözəl restoranlarda və gözə çarpan dərəcədə nəzərə çarpmayan restoranlarda var. Hər hansı birinin menyusunda ənənəvi pizza Margarita, pizza Dörd Pendir, Calzone, Four Seasons… Əvəzolunmaz pizzalar buna baxmayaraq yerli məhsullara və zövqlərə görə dəyişə bilər.
Kofein Və Alkoqol Zəhərli Bir Qarışıqdır
Heç bir alkoqollu içki ilə birlikdə kofein ehtiva edən tonik içkilərin ehtiraslı bir pərəstişkarı oldunuzsa, bu qarışığı unutmağınız daha yaxşıdır. Alkoqolla birlikdə kofein bədənə zərər verə biləcək zəhərli bir qarışıqdır. ABŞ-da, qanunvericilik iki komponenti birləşdirən və hazırda bazarı sözün əsl mənasında basan içkilərin qadağan edilməsi üçün çox çalışır.
Yenə Də çörək Standartlara Cavab Vermir
Yeni çörək standartı bir aydan çox əvvəl tətbiq olundu. Səlahiyyətlilər, masadakı əvəzolunmaz məhsulun dadını və keyfiyyətini yaxşılaşdırma tətbiq olunmasını gözlədilər. Lakin, bu fərziyyələr yalnız xoş arzularda qaldı. Qida Agentliyi tərəfindən aparılan genişmiqyaslı yoxlama zamanı yoxlanılan 1700 çörək müəssisəsinin yarısının tələblərə cavab vermədiyi məlum olub.
