2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Vitamin B6 və ya piridoksin bədəndə yığılmayan və qəbul edildikdən sonra atılan suda həll olunan bir vitamindir. Vitamin B6 istiyə kifayət qədər davamlıdır, lakin qələvi və ya ultrabənövşəyi şüalarla təmasda gücünü itirir.
B6 vitamininin əhəmiyyəti və funksiyaları: sinir hüceyrələri arasındakı ünsiyyətə, yeni hüceyrələrin istehsalına imkan verir, karbohidrat mübadiləsini və enerjisini, qırmızı qan hüceyrələri və hemoglobin istehsalını sürətləndirir, beyin və sinir sistemini qoruyur, qaraciyərin zəhərlənməsini azaldır, iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir.
Vitamin B6 çatışmazlığı: dərinin iltihabı və üzərində yara əmələ gəlməsi, narahatlıq, zehni qarışıqlıq, unutqanlıq, yuxusuzluq, zəif immunitet, nöbet, qanazlığı kimi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Milli Elmlər Akademiyasına görə gündəlik B6 vitamini cinsdən və yaşdan asılıdır. Məhz:
0-6 ay: 0,1 mq;
6-12 ay: 0,3 mq;
1-3 il: 0,5 mq;
4-8 il: 0,6 mq;
9-13 yaş: 1.0 mq;
14-18 yaşlı qadınlar: 1,2 mq;
14-18 yaşlı kişilər: 1.3 mq;
19-50 yaşlı qadınlar: 1,3 mq;
19-50 yaş arası kişilər: 1,3 mq;
50+ yaşlı qadınlar: 1,5 mq;
50 yaşdan yuxarı kişilər: 1,7 mq;
Hamilə: 1,9 mq;
Emzirmə: 2,0 mq.
B6 vitamini olan qidalar:
1. Günəbaxan - 28 q bədənin gündəlik ehtiyacının 19% -ni təmin edir. 100 qramda bu vitaminin% 67-si var. Bundan əlavə, balqabaq toxumlarında B6 vitamini də var.
2. Püstə - faydalı yağlar, vitaminlər və minerallarla zəngindir. 100 g təzə püstə 1.12 mq B6 ehtiva edir və bu, bədənin gündəlik ehtiyacının 56% -nə cavab verir.
3. Balıq - bütün yeməli balıq növləri və xüsusilə ton balığı B6 vitamini ilə zəngindir. 100 qr ton balığı 1.04 mq B6 ehtiva edir və bu gündəlik tələbatın% 56-sına cavab verir.
4. Qaraciyər - mal və hinduşka qaraciyərində xüsusi bir miqdarda B6 vitamini var. 100 q mal əti qaraciyərində% 52 B6 vitamininə bərabər olan 1.04 mq var. 100 q hinduşka qaraciyərində gündəlik tələbatın 42% -i olan 0.83 mq B6 var.
5. Toyuq və hinduşka əti - zülal, vitamin və minerallarla olduqca zəngindir. 100 q bişmiş hinduşka əti və yağsız 0,81 mq B6 ehtiva edir ki, bu da ehtiyacınızın 40% -ni qarşılayır.
6. Qurudulmuş meyvələr - hər növ quru meyvələr və xüsusən qara gavalı çox yaxşı B6 vitamini mənbəyidir. Buna görə 100 g quru gavalı 0.75 mq B6 vitamini ehtiva edir və tövsiyə olunan gündəlik qəbulun% 37-nə cavab verir.
7. Banan - çox yaxşı bir kalium mənbəyidir, lakin B6 vitamini miqdarını əskik etmək olmaz. 100 qr bananın tərkibində 0,37 mq B6 var ki, bu da ehtiyacının 18% -ni təşkil edir.
8. Qurudulmuş otlar və ədviyyatlar - məsələn 1 osh qaşığı. çili tozunda% 15 olan 0,29 mq B6 vitamini var; 1 osh qaşığı. quru nanə-gündəlik tələbatın 3% -i. B6 vitamini olan digər ədviyyatlar fesleğen, zerdeçal, dəfnə yarpağı, kəklikotu, rozmarin, tərxun, oregano, adaçayı və sarımsaq tozudur.
9. Avokado - 100 q avokadoda gündəlik ehtiyacın 14% -i olan 0. 29 mq vitamin var.
10. Ispanaq - müstəsna dəmir tədarükü və eyni zamanda minerallarla və vitaminlərlə zəngindir. 100 q ispanaqda gündəlik qəbulun 12% -nə cavab verən 0,24 mq B6 vitamini var.
11. Fındıq - kalium, bal, faydalı yağlarla doludur və B6 vitamini ilə zəngindir. 100 g 0.17 mq ehtiva edir, bu da% 9-dur.
12. Sarımsaq - sağlamlıq üçün çox faydalıdır və B6 vitamini mənbəyidir. Yalnız 1 çay qaşığı. və ya 1 diş sarımsaqda 0,04 mq B6 vitamini var ki, bu da gündəlik qəbulun% 2-nə cavab verir.
Tövsiyə:
Diareya üçün Qidalanma Və Qidalanma
İshaldan sonra xəstə ümumiyyətlə tükənmiş və susuz hiss edir. Daha sürətli sağalmaq üçün menyusuna müəyyən qidalar əlavə edərək başqalarını müvəqqəti xaric edərək tədricən yeməyə başlamalıdır. Belə bir problemdən sonra pəhriz mədə pozğunluğunun səbəbindən və xəstənin yaşından asılıdır.
Çiyələk: Qidalanma Faktları Və Sağlamlığa Faydaları
Çiyələk Latın adı ilə də bilinən Fragaria ananassa, 18. əsrdə Avropada ortaya çıxdı. Şimali Amerika və Çilidən gələn iki növ yabanı çiyələyin hibrididir. Çiyələk parlaq qırmızıdır və şirəli bir toxuma, xarakterik aroma və şirin dada malikdir.
Pomidor: Qidalanma Faktları Və Sağlamlığa Faydaları
Elmi adı pomidor Solanum lycopersicum və vətənləri Cənubi Amerikadır. Texniki cəhətdən meyvə olsa da, pomidorlar ümumiyyətlə tərəvəz kimi təsnif edilir. Pomidor, ürək xəstəlikləri və xərçəng riskini azaltmaq da daxil olmaqla bir çox sağlamlıq faydası ilə əlaqəli olan antioksidan likopenin əsas pəhriz mənbəyidir.
Fasulye - Qidalanma Faktları Və Sağlamlığa Faydaları
Fasulye Orta Amerika və Meksikadan gətirilən paxlalı bitkidir (Phaseolus vulgaris). Fasulye dünya miqyasında vacib bir qida məhsulu və əsas bir protein mənbəyidir. Müxtəlif ənənəvi yeməklərdə istifadə olunur, lobya ümumiyyətlə yaxşı bişmiş və dadlı yeyilir.
Uşaqlar üçün Qidalanma Bələdçisi: Uşaqlar üçün Sağlam Qidalanma
Uşaqlar üçün qida indeksi Bir uşaq üçün tələb olunan qidalar böyüklər üçün qidalarla eynidır, fərq yalnız miqdardır. Böyüdüyü illərdə uşaqlar daha çox iştaha sahibdirlər. Bir çox fiziki fəaliyyətlə məşğul olduqları üçün çox enerjiyə ehtiyac duyurlar.