2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bir çox Şərqi Avropa ölkəsində Müqəddəs Şənbə və ya Pasxada xeyir-dua verilən bir səbət yeməyi ənənədir. Məsələn, Polşada Pasxa səbətlərinin xeyir-duaları święcenie pokarmow wiełkanocnych, 15. əsrdən və ya daha əvvələ gedən bir tətbiq olaraq bilinir və Polşadakı əksər ailələr tərəfindən və müəyyən dərəcədə digər ölkələrdə hələ də davam etdirilən bir tətbiqdir.
Xüsusi əhəmiyyət daşıyan qidalardır Pasxa səbəti, həm də mübarək yemək yeyərkən Pasxa səhər yeməyi.
Səbəti bəzəmək
Yalnız səbətə daxil olacaq yeməyə deyil, həm də necə yığılacağına və bəzədildiyinə də çox düşüncə, vaxt və qayğı yatırılır. Səbət naxışlı parça və ya ənənəvi xalq parçası ilə örtülmüşdür. Səbət dolduqdan sonra Məsihin paltarını təmsil edən ağ rəngli kətanla örtülür (bəzilərinin rəngli trikotaj və ya naxışlı dizaynı var). Səbət daha sonra ağac ağac budaqları və ya qurudulmuş çiçəklər və rəngli kağızlarla bəzədilə bilər.
Polşanın kənd yerlərində ölçüsü və məzmunu Pasxa səbəti (bəziləri paltar üçün taxta kasalar və hətta çekmecələrdən istifadə edirlər) cəmiyyətdə qürur və əzmkarlıq məsələsidir.
Səbəti doldurmaq
Tipik bir Şərqi Avropa Pasxa səbətinə bu simvolik qidalardan hər hansı biri daxil olacaqdır:
Bacon - Allahın mərhəmətinin bolluğunun simvolu.
Çörək - Tanrının verdiyi həyatı təmsil edir.
Pasxa çörəyi - Dirilmiş Rəbbi xatırladan maya xəmirli və kişmişli yuvarlaq tort.
Kərə yağı - Süd məhsulları Orucun sonunu və qurtuluşumuzun zənginliyini qeyd etmək üçün daxil edilmişdir. Kərə yağı tez-tez quzu şəklində olur (simvolik olaraq Pasxa quzu) və ona quzu deyilir. Bəzən xəmirdən, ağacdan və ya hətta plastikdən hazırlanır.
Şam - Şam "dünyanın işığı" olan İsanı simvollaşdırır və kahin xeyir-dua verəndə yandırıla bilər. yemək səbətləri.
Pendir - Pendir xristianlara mötədilliyi xatırladan bir simvoldur.
Rəngli Yumurtalar - Həm rəngli, həm də rəngsiz sərt yumurtalar ümid, yeni həyat və məzarından yüksələn Məsih göstərir.
Ham-Meat, Məsihin dirilməsinin qeyd olunmasında böyük sevinc və bolluğun simvoludur.
Kolbasa - Kolbasa bağları, İsa ölülərdən dirildikdə qırılan ölüm zəncirlərinin və Tanrının səxavətinin simvollarıdır.
Horseradish - Bu İsa ehtiraslarının acılığını xatırladır və onunla qarışdırılmış sirkə çarmıxda İsaya verilən turş şərabı simvollaşdırır.
Duz - Duz həyata ləzzət qatmaq üçün mövcuddur.
Şirniyyat - Şirniyyat əbədi həyat və ya yaxşı gələcək şeyləri vəd edir.
Pasxa ailəsi ənənəsi
Hər ailənin söz mövzusu olduqda öz ənənələri ola bilər Pasxa səbətləri, bəziləri Pasxadan sonra ailənin hər bir üzvünün bütün mübarək qidaları sınamasının vacib olduğunu düşünür. Əksər ailələr meyvə və tərəvəz daxil etmir, digərləri səbəti bəzəmək üçün istifadə edirlər.
Pasxaya qədər gözləyirəm
Bir çox ailədə, uşaqlar yetkin yaşa çatdıqda, səbəti kilsəyə xeyir-dua vermək üçün gətirmək şərəfi verilir. Səbətin götürülməsi təhlükəsi yoxdur, çünki bu aclıq vaxtıdır və uşaqlara mütləq bir yeməyə toxunmamaq barədə xəbərdarlıq ediləcəkdir. Ətirlər o qədər məstedicidir ki, çox iradə tələb edir.
Ənənələrə həm Pasxa səhəri ayrı-ayrı mübarək qidaları yemək, həm də ləzzətli bir şorba hazırlamaq üçün səbətin içərisindən istifadə daxildir.
Tövsiyə:
Qırmızı Pasxa Yumurtalarının Simvolizmi
Xüsusi Pasxada qırmızı yumurta boyayın dünyanın bir çox fərqli ölkəsi tərəfindən qəbul edilmişdir. Qədim Misir, Qaulya, Roma, Fars, Çində bütpərəstlik dövründən bəri Pasxa yumurtaları boyandığını sübut edən tarixi məlumatlar var. Yerli əhalinin fikrincə, yumurta kainatı və həyatı simvolizə edirdi - sarısı Günəş Tanrısını, qabığı - Ağ Tanrıça və bütün yumurta - yenidən doğuşu təmsil edirdi.
Pasxa üçün Yumurta, Quzu Və Pasxa Tortlarını Kütləvi şəkildə Yoxlayırlar
Yaxınlaşacaq böyük xristian tətili Pasxa ilə əlaqədar kütləvi tematik yoxlamalar Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinə başladı. Qida Nəzarəti İdarəsinin mütəxəssisləri bir sıra məntəqələrdə plandankənar yoxlamalar aparacaqlar. Anbarlara və istehsal sahələrinə, yumurta qablaşdırma mərkəzlərinə, iaşə müəssisələrinə və ərzaq pərakəndə mağazalarına xüsusi diqqət yetiriləcəkdir.
Diqqət! Təhlükəli Pasxa Yumurtaları Pasxa Bazarını Su Basdı
Parlaq Pasxa tətilləri nə qədər yaxınlaşsa, Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyindən (BFSA) müfəttişlərin işi bir o qədər sıx olur. Agentliyin mütəxəssisləri keyfiyyətsiz yumurta boyaları, mənşəyi və keyfiyyəti bilinməyən işarəsiz yumurtalara əlavə olaraq, bir çox təşəbbüskar treyderlərin Pasxa və Müqəddəs Georgi Günü üçün satmağa çalışacaqları müvafiq sənədlər olmadan quzu məsələsində diqqətli olmalıdırlar.
Pasxa Bazarında Təhlükəli Tatlandırıcılar Və Köhnə Yumurtalar Olan Pasxa Tortları Su Basır
Pasxa yaxınlaşdıqca, istehsalçılardan və səlahiyyətlilərdən keyfiyyətsiz məhsullar barədə xəbərdarlıqların bazarı basması gözlənilir. Ən çox axtarılan məhsullar ən çox manipulyasiya olunur - yumurta və Pasxa tortları. Pasxa tortları, əksər şirin məhsullar kimi, kütləvi şəkildə tatlandırıcılarla doldurulur.
Pasxa Masasının Simvolizmi
Pasxa olaraq da bilinən Məsihin Parlaq Dirilmə Bayramı, dünyanın hər yerindəki Pravoslav xristianlar üçün ilin əsas hadisəsidir. "Pasxa" sözü Yunan dilindən gəlir və "qurtuluş" mənasını verir. Bu gün İsa Məsih vasitəsilə qurtuluşumuzu və aldığımız hədiyyəni - həyatı və əbədi səadəti qeyd edirik.
