2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Fasulyenin istiyə və quraqlığa davamlı yeni növləri Romadan olan alimlər tərəfindən seçilmişdir.
Reuters xəbər verir ki, dünya miqyasında istiləşmənin səbəb olduğu yüksək temperaturda da yaxşı böyüyəcək 30 yeni növ yaratmağı bacardılar.
Tez-tez kasıbların əti deyilən lobya inkişaf etməkdə olan ölkələrdə 400 milyondan çox insanın əsas qidasıdır. Lakin qlobal istiləşmənin mənfi təsirləri səbəbindən 2050-ci ilə qədər ənənəvi sortların yetişdirilə biləcəyi sahələr yüzdə 50 azalacaq.
Bu isə on milyonlarla insanın həyatını təhlükəyə ata bilər, deyirlər elm adamları.
Dünyadakı kiçik fermerlərin çoxu onsuz da kənarda yaşayır. İqlim dəyişikliyi onları aclıqdan və ya torpaq becərməkdən və daha çox şəhər ərazilərinə köçməkdən imtina etməyi seçməyə məcbur edəcəkdir.
Quraqlığa və yüksək temperaturlara davamlı olan yeni növlərin seçilməsi üçün genetik mühəndisliyi deyil, o qədər də populyar olmayan fasulye sortları olan xaçlardan istifadə olundu.
Qarışıqlıq üçün ən uyğun sortların axtarışı prosesində elm adamları özlərini bitkinin genetik banklarda saxlanılan minlərlə növündə basdırdılar. Əsasən daha yoxsul torpaqda yaxşı böyüyəcək lobya növlərinə güvənirdilər.
Xaçlar nəticəsində artan dəmir tərkibli lobya növləri aldılar və bu da qida dəyərlərini daha da artırdı.
Yeni istiliyədavamlı lobya növləri, iqlimşünasların gözlədikləri kimi orta illik qlobal temperatur 4 dərəcə yüksəlsə də böyüyə biləcəkdir.
Bu şəkildə lobya yetişdirilə biləcəyi sahələrin itkisi yalnız yüzdə 5-ə endiriləcəkdir.
Tövsiyə:
Ən Populyar Alma Sortları
“Gündə bir alma doktoru məndən uzaqlaşdırır!” Əgər bu maksimumu eşitməmisinizsə, daha tez-tez alma yeməyə başlayaraq bu səhvi düzəltməyin vaxtı gəldi. Bolqarıstanda çox və fərqli şeylər var alma sortları hansı daha dadlı və daha faydalıdır.
Tərkibində Davamlı Nişasta Olan Qidalar
Pəhrizdə olan insanlar arıqlamaq üçün karbohidratlardan qurtulmağa çalışırlar. Bununla birlikdə, son araşdırmalar, yağ və alkoqoldan daha az kalori ehtiva etdiyini və vücudumuz üçün lazımlı qidaları ehtiva etdiyini göstərir. Menyuya əlavə etsək nişasta olan qidalar , bədənimiz yüksək miqdarda enerji alacaq.
Kakao Davamlı öskürəklə Mübarizə Aparır
Kakao, qısa müddətdə öskürək dərmanının əsas tərkib hissəsinə çevriləcək bir kimyəvi maddə ehtiva edir. İngilis alimlər, dərmanın klinik sınaqların son mərhələsində olduğunu və iki ilə qədər satıla biləcəyini iddia edirlər. Kimyəvi maddə teobromin adlanır və şokolad və kakaoda olur.
Davamlı Nişasta - Mahiyyəti, Istehlakı, Faydaları
Nişasta sözünü eşidəndə insanların çoxu bunu, xüsusilə çəkilərinə görə müxtəlif şirin vəsvəsələr, makaron və daha az faydalı qidalarla əlaqələndirirlər. Bununla birlikdə, adi və davamlı nişasta arasında kökündən fərqli bir fərq olduğunu anlamalısınız.
Yaşıl Lobya Və Lobya üçün Uyğun ədviyyatlar
Çorba, güveç və ya güveç şəklində hazırlanmasından, arıq və ya ətli olmasından asılı olmayaraq, yetişmiş lobya ilə müqayisədə daha populyar bir Bolqar milli yeməyi yoxdur. Yemək bişirməkdə ən çox istifadə olunan baklagillerdən biridir, amma təəssüf ki, düzgün hazırlanmasa və ya səhv ədviyyatlardan istifadə olunarsa, fasulye sizi tez əsəbiləşdirə bilər.
