Duz Məhdudlaşdırması Ilə Pəhriz

Mündəricat:

Video: Duz Məhdudlaşdırması Ilə Pəhriz

Video: Duz Məhdudlaşdırması Ilə Pəhriz
Video: DİQQƏT! - 15 gündə 12 kq arıqladan su pəhrizi 2024, Noyabr
Duz Məhdudlaşdırması Ilə Pəhriz
Duz Məhdudlaşdırması Ilə Pəhriz
Anonim

Duz bədəndə bir çox funksiyanı yerinə yetirən vacib bir mineraldır. Təbii ki, yumurta və tərəvəz daxil olmaqla bir çox qidada olur. Həm də hamımızın gündəlik istifadə etdiyi xörək duzunun əsas tərkib hissəsidir.

Bu mineralın sağlamlığa dair inkaredilməz faydaları bir həqiqət olsa da, pəhrizdə duz məhdudlaşdırması bir neçə vəziyyətdə zəruri. Ürək problemləri, yüksək qan təzyiqi və böyrək xəstəlikləri də daxil olmaqla müxtəlif sağlamlıq vəziyyətləri üçün az duzlu bir pəhriz təyin olunur.

Həqiqət budur ki, duz yediyimiz qidaların çoxunda - meyvələrdə, tərəvəzlərdə, südlü qidalarda olur, daha az miqdarda. Ən konsentrat, dadı artırmaq üçün çox miqdarda əlavə olunduğu cips və fast food kimi qablaşdırılmış qidalardakı səviyyələrdir.

Töhfə verən başqa bir amil duz qəbulunun artması evdə hazırlanan yeməklərin dadıdır. Azaldılmış duz qəbulu ilə pəhriz məhz bu məhsulları məhdudlaşdırır və məqsəd gündə 2-3 qramdan az qəbul etməkdir.

Daha aydın bir fikir əldə etmək üçün - bir çay qaşığı duzda təxminən 2,3 qram duz var.

Duzu dayandırın
Duzu dayandırın

Məhdud duz qəbulu ilə pəhriz xüsusilə böyrək xəstəliyi olan insanlarda tövsiyə olunur. Bu cüt orqan əziyyət çəkəndə bədən artıq duzu bədəndən xaric edə bilməz. Çox böyüdükdə qan təzyiqi artır və böyrəklərə daha çox zərər verir.

Duz azaldılması hipertansiyondan əziyyət çəkənlər üçün də tövsiyə olunur. Bu mineralın qan təzyiqi səviyyəsində əhəmiyyətli bir artım ilə əlaqəli olduğu göstərilmişdir.

Bu pəhrizin faydaları çoxdur. Təzyiq səviyyəsini salmaq və böyrək xəstəlikləri riskini azaltmaqla yanaşı, indi duz qəbulunun azaldılmasının mədə xərçəngi də daxil olmaqla bəzi xərçəng riskini azalda biləcəyi düşünülür. Bu mineralın az miqdarda qəbul edilməsinin, diabet xəstəliklərinin və göz xəstəliklərinin inkişaf riskini azaltdığı göstərilmişdir.

Azaldılmış duz qəbulu ilə bir pəhriz necə izlənilir?

Duz yerinə ədviyyat
Duz yerinə ədviyyat

Paketlənmiş məhsulları və fast food restoranlarındakı istehlakı tamamilə istisna etmək üçün pəhrizinizdə bəzi dəyişikliklər etməlisiniz.

Sosislər, ən çox souslar, turşular da rejimdən xaric edilməlidir.

Evdə - hazırlanmış yeməyi duzla əvəz etmək əvəzinə yeməyinizə istədiyiniz ləzzəti verəcək başqa ədviyyatlar seçin.

Belə bir pəhrizin əsasını təzə meyvə və tərəvəzlər, qoz-fındıq, baklagiller, tam taxıl, ət, yumurta təşkil edir. Süd məhsullarında duz da var, buna görə ehtiyatla istehlak edilməlidir.

Və sizi xəbərdar etmək gündəlik olaraq nə qədər duz aldığınızı, yazıları oxumalı və özünüz hesablamalısınız.

Lakin zərərli qidaları pəhrizdən xaric etsəniz, belə riyaziyyata ehtiyacınız olmayacaqdır.

Tövsiyə: