2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Süd Prosessorları Birliyinin sədri Dimitar Zorov, yerli südün satışından ən çox qazanc əldə edənlərin istehsalçıları və ya emalçıları deyil, onu təklif edən pərakəndə şəbəkələr olduğunu söylədi.
Nova TV-nin səhər blokunda mütəxəssis ölkəmizdəki tacirlərin bir litr süd üzərində ciddi bir markup etdiyini söylədi. Onun sözlərinə görə, xammalın istehsalçıdan prosessora nəqli litri ən azı 5 stotinki və ən çox 8 stotinkiyə başa gəlir.
Südün qaynadılması və pasterizasiyası üçün istehsal xərcləri qaynama istiliyinə görə litrə görə 17-20 stotinki arasındadır, bu da 90 ilə 170 dərəcə Selsi arasında ola bilər.
Bir litr südün istehsalçıdan pərakəndə şəbəkələrə daşınması 7 ilə 10 stotinki arasındadır. Zorov deyir ki, 20 ilə 30 arasında stotinki qablaşdırma üçün sərf olunur.
İndiyə qədər bir litr südün qiyməti 1.10-dur. Bununla birlikdə, bu dəyərə, litrə üçün ortalama 1.32 BGN son qiymətini təyin edən məcburi ƏDV əlavə edilməlidir.
Ancaq həqiqətən baqqal mağazalarından aldığımız süd bu dəyəri ciddi şəkildə üstələyir və bu, Zorova görə yalnız xüsusi zəncirin düzəldilməsindən qaynaqlanır.
Qiymətləndirmə ən azı 40-50% -dir, bu da göstərir ki, pərakəndə satış zəncirləri süd satışından ən çox qazanc əldə edirlər, lakin bunu təsdiqləmək ehtimalı azdır - süd emal edənlərin sədri əlavə etdi.
Ölkəmizdəki zəncirlərin əlavə etdiyi bonus reklam, əmək haqqı və pərakəndə satış şəbəkəsinin inkişafına sərf olunur. Zorov əlavə edib ki, hazırda südün qiyməti 1: 3.5 prinsipi ilə müəyyən edilir, bu da həm istehsalçılar, həm də istehlakçılar üçün ədalətli deyil.
Mütəxəssis, Bolqarıstanda südün həddindən artıq istehsalının və hətta süd məhsullarının artıqlığının olduğunu söyləyir, halbuki ölkəmizdəki istehsalçılar Avropa Birliyindən ən az subsidiya alırlar.
Zorov deyir ki, məhsullarımızın çox paketini dəyişdiririk və bu, kobud bir saxtakarlıqdır. Onun müşahidələrinə görə, 40 stotinkidən az satılan bir litr süd keyfiyyətsizdir.
Tövsiyə:
Təzə Süddən Zərər
Südlə bağlı bəzi problemlər nələrdir? İstehsal: Günümüzdə südün çox hissəsi hormonların köməyi ilə süd istehsal etməsi üçün stimullaşdırılan heyvanlardan istehsal olunur. Heyvanlar saman, taxıl, karton, yonqar ola biləcək qidalarla ticari olaraq qidalanır və mütəmadi olaraq antibiotik vurulur.
Fast Food şəbəkələri Bunu Bilməyinizi Istəmir
Hər kəs həyatında ən azı bir dəfə fastfud restoranında olub, baxmayaraq ki, bu yerlərdə sağlam və ya keyfiyyətli yemək sifariş edə bilməyəcəyimiz məlum bir həqiqətdir. Dnevnik yazır ki, təklif etdikləri yeməyin nə qədər zərərli olduğuna dair bu zəncirlərin bütün sirlərini həll etdiyimizi düşünsək də, bunun vəziyyətdən çox uzaq olduğu ortaya çıxdı.
Bolqar Yeməyi Almaniyadakı Pərakəndə Satış şəbəkələrini ələ Keçirəcəkdir
Yeməyimiz Almaniyanın məşhur pərakəndə şəbəkələrində sərgilənəcəkdir. Bu, Alman zəncirlərinin nümayəndələri ilə Kənd Təsərrüfatı nazirinin müavini Vasil Grudev arasındakı söhbətdən sonra aydın oldu. Aralarındakı görüş Berlindəki ən böyük kənd təsərrüfatı və qida Yaşıl Həftəsi sərgisində qida məhsullarımızla stendin açılışı zamanı baş verdi.
Əsas Qidaya Getdikcə Daha çox Pul ödəyirik
Hər keçən gün əsas qida məhsulları üçün daha çox pul ödəyirik. Bu, Əmtəə Birjaları və Bazarlar üzrə Dövlət Komissiyasının təhlillərindən aydın olur. Məsələn, "Stara Planina" növü kıyılmış ətin qiyməti yüzdə 0,4 artdı. Hal-hazırda 7.
Şərab Sektoruna Daha çox Pul Qoydular
Şərab sektoruna daha çox pul xərclənməsi Dövlət "Kənd Təsərrüfatı" Fondunun (SFA) üzüm bağları və şərab istehsalçılarına 685 min BGN subsidiya verildiyini elan etməsindən sonra bəlli oldu. Maddi yardım "Üzüm bağlarının yenidən qurulması və çevrilməsi"
