2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İnək yağı yalnız qədim zənginlərin masalarında göründü, buna görə də ev sahibinin rifah əlaməti sayıldı. İnək yağı ilk dəfə Hindistan xalqının mahnılarında bəhs edilmişdir.
Bu mahnılar təxminən eramızdan əvvəl 2000-ci ilə aiddir. Qədim Yəhudilər Əhdi-Ətiqdə neftdən bəhs edirdilər, buna görə də neft alma sənətinin ilk ustaları hesab olunurdular.
Beşinci əsrdə İrlandiyada, on doqquzuncu əsrdə isə İtaliyada və Rusiyada kərə yağı onsuz da çox məşhur bir məhsul idi. Uzun bir səyahətə çıxarkən, Norveçlilər yanlarında çəllək kərə yağı götürdülər.
Ən yaxşı kərə yağı qaymaqdan, qaymaqdan və süddən hazırlanmışdır. Ən yaxşı kərə yağı növləri təzə qaymaqdan, yemək yağı isə qaymaqdan və ya süddən hazırlanırdı.
Rusiyada kərə yağı məşhur rus sobalarında qaymaq və ya qaymaq əridilərək hazırlanırdı, burada çox yavaş, lakin sabit bir temperaturda süd məhsulları kərə yağına çevrilirdi.
Səthdə sarı bir yağ kütləsi göründükdən sonra ayrıldı, soyuduldu və taxta spatulalar, çəkiclər, qaşıqlar və bəzən sadəcə əllə döydü.
Hazır yağ soyuq su ilə yuyulurdu. Uzun müddət saxlanıla bilmədiyi üçün insanlar onu daim əridib su ilə yuyub yenidən əridiblər.
Əriyərkən yağ üst qat təmiz yağdan, aşağı su və yağsız maddələrdən ibarət olmaqla iki təbəqəyə ayrıldı. Yağ ayrılmış və soyudulmuşdur.
Bu şəkildə bir çox Şərqi Slavyan xalqı neft aldı. Gündəlik yağ norması gündə 30 qr-dan çox olmamalıdır. Xüsusilə uşaqlar üçün faydalı olan qiymətli heyvan yağlarından ibarətdir. Həm də A, D və E vitaminlərini ehtiva edir.
Tövsiyə:
Susuz Olmayan 9 Dehidrasiya əlaməti
Mükəmməl bir dünyada hamımıza hər gün lazımi miqdarda su içməyimiz xatırladılır. Ancaq etiraf edək ki, insanların çoxu içməli suyu işlərinin siyahısına daxil etmirlər. Sidik, tərləmə və hətta nəfəs alaraq itirdiyiniz mayeləri doldurmaq üçün kifayət qədər su içə bilmədiyiniz zaman dehidrasiya vəziyyəti başlayır.
C Vitamini çatışmazlığının 15 əlaməti
Vitamin C çatışmazlığının qarşısını almaq üçün mütəmadi olaraq istehlak edilməli olan vacib bir qidadır. Halbuki C vitamini çatışmazlığı inkişaf etmiş ölkələrdə təzə qidaların mövcudluğu və bəzi qidalara və əlavələrə C vitamininin əlavə edilməsinə görə nisbətən nadirdir, bu problem ABŞ-da yetkinlərin təxminən% 7-ni təsir edir.
Kifayət Qədər Kalium Almadığınızın Altı əlaməti
Çox insan gündəlik tələb olunan kalium dozasının yalnız yarısını alır, lakin mineral çatışmazlığı ölümcül ola bilər. Bədəninizin ehtiyac duyduğu enerji qidaları barədə düşündüyünüzdə, yəqin ki, kaliuma çox əhəmiyyət vermirsiniz - amma etməlisiniz.
Qara Bibər Qədim Yunanıstanda Pul Vahidi Idi
Bir çimdik qara bibər əlavə olunmayan demək olar ki, heç bir resept yoxdur. Digər növlərlə müqayisədə ən ədvalı və ətirli. Tam, əzilmiş və ya üyüdülmüş ola bilər. Qara bibərin vətəni Hindistandır. Orada əsas rol oynadı. İllər ərzində ədviyyat olmaqla yanaşı, qara bibər də valyuta kimi istifadə olunur.
Dehidrasiyanın 7 əlaməti
Susuzlaşdırmanın nə olduğunu və onu necə tanıyacağınızı bilirsinizmi? Susuzlaşdırma bədəndəki suyun azaldığı patoloji bir vəziyyətdir. Ən çox yayılmış 7-ni oxuyun dehidrasiya əlaməti : • dərinin, dodaqların və gözlərin quruluq hissi;
