2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yetkin lobya ilə hazırlanan şorba və bulyon üçün üç maraqlı seçim:
Yetişmiş lobya krem şorbası
Lazımi məhsullar: 1 böyük fincan lobya, 2 xörək qaşığı yağ, 1 soğan, 1 mixək sarımsaq, 4 stəkan tərəvəz suyu, 3 xörək qaşığı süd, 1 çay qaşığı un, duz və nanə dadına görə.
Hazırlanma üsulu: Fasulye əvvəlki axşamdan suya batırılır. İlk iki suyu ataraq qaynatın. İncə doğranmış soğan və sarımsağı əlavə edin.
Hər şey hazır olduqdan sonra lobya və tərəvəzlər bir ələkdən sürtülür və bulyon yaranan qarışığa əlavə olunur. Şorbanı qalınlaşdırmaq üçün bir az su ilə seyreltilmiş unu əlavə edin. Zəif odda təxminən 7-8 dəqiqə qaynadılmasına icazə verin və nəhayət ədviyyatlarla dadlandırın.
Yetişmiş paxlalılardan ədvalı yağsız şorba
Tərkibi: 1 böyük fincan lobya, 1 soğan, 1 isti qurudulmuş qırmızı bibər, nanə, cəfəri, sirkə və dadına görə duz.
Hazırlanma üsulu: Fasulye əvvəlki axşamdan suya batırılır. Qaynadıldıqdan sonra ilk iki su atılır.
Fasulye yumşaldıqda xırda doğranmış soğanı və dilimlənmiş bibəri əlavə edin. Zəif atəşdə bişməyə icazə verin. Fasulye hazır olduqda, üstünə cəfəri səpilən sadalanan ədviyyatlarla mövsüm keçirin.
Hisə verilmiş güveçli şorba
Tərkibi: 1 böyük fincan lobya, 1 soğan, 1 yerkökü, yarı yaşıl və yarı qırmızı bibər, 2 rəndələnmiş pomidor, 1 parça ragut, 3 xörək qaşığı kərə yağı, duz, nanə və dadına görə ləzzətli.
Hazırlanma üsulu: Fasulye əvvəlki axşamdan isladılır. Qaynatın və ilk iki suyu atın. Hisə verilmiş ətin ətrini vermək üçün bütün laqqa parçası əlavə olunur. Fasulye kifayət qədər yumşaldıqdan sonra incə doğranmış soğan, bibər və yerkökü əlavə edin.
Raqut çıxarılır, sümükdən ayrılır və şorbaya qaytarılır. Bütün məhsulların hazır olmasını gözləyin, pomidor, yağ və digər ədviyyatları əlavə edin.
Şorbanın 5 dəqiqə daha qaynadılmasına icazə verin və verməyə hazırdır. İstəyirsinizsə, bir az doğranmış cəfəri ilə çiləyə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Dadlı Yumurta Hazırlamağın 8 Yolu
Yumurta mətbəxdə əsas və universal qidalardan biridir. Qızardılmış, qaynadılmış, yumşaq və ya sərt, demək olar ki, hər gün yeməklərimizi onunla dadlandırırıq. Bunu bilmək üçün hazırlamaq üçün bəzi üsullar: Qabıqlı yumurta Sadəcə qabıqla qaynar su qabına qoymalısan.
Tez Və Dadlı Sarmis Hazırlamağın Beş Yolu
Doldurulmuş sarma həm doldurulmasında, həm də bükülməsində fərqlənə bilər. Ən çox yayılmış lahana turşusu lahana turşusundan və ya təzə kələmdən hazırlanır. Təzə kələm üçün xarakterikdir ki, yumşaltmaq üçün əvvəlcə duzlu suda qaraldılmalıdır.
Pancake Hazırlamağın Bir Neçə Yolu
İncə, qalın, şirin, duzlu - pancake bütün dünyada favoritdir. Bəzi ölkələrdə tavada, bəzilərində - kartof xəmirindən hazırlanır, bəzilərində meyvə ilə verilir. Səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyində pancake sizi doyurur və doyurur. Pancake üçün təriflərə 15-ci əsrə aid yemək kitablarında rast gəlinir.
Hash şorbası - Erməni üçqat şorbası
Rus yemək kitabının müəllifinə görə, Pokhlebkin ən qədim erməni yeməklərindən biridir Hash . Ad xaş o qədər qədimdir ki, fərqli mənaları daşıyır. Bu gün ən populyar olan qədim dövrlərdə əvvəlcə dərman, daha sonra yoxsul insanlar üçün yemək kimi istifadə olunan ənənəvi şorba.
Karamel Kremini Hazırlamağın üç Yolu
Krem karamel mətbəximizdə ən çox yayılmış şirniyyatlardan biridir. Necə hazırlanırsa olsun, bütün ailənin ən sevimli desertləri arasındadır. Böyük bir metal konteynerdə hazırlana bilər və daha sonra hissələrə bölünmüş, həmçinin timbal kimi tanınan xüsusi alüminium qəliblərdə hazırlana bilər.
