Tort Niyə Hamar Olur

Video: Tort Niyə Hamar Olur

Video: Tort Niyə Hamar Olur
Video: Нереально Вкусный Домашний Торт ✧ Торт ШОКОЛАДНЫЙ КАПРИЗ ✧ SUBTITLES 2024, Noyabr
Tort Niyə Hamar Olur
Tort Niyə Hamar Olur
Anonim

Bəzən tort çöldə bişirilir və çox yaxşı görünür, ancaq içəridə hamar olur - bişməmiş və dadına görə xoşagəlməzdir.

Tortun həm içəridə, həm də çöldə yaxşı bişməsi üçün sobanı təxminən 170 dərəcə qızdırmalısınız. Tortun üzərində yüngül bir qabıq göründükdən sonra istiliyi 130 dərəcəyə endirin.

Sobanızda varsa, isti fan funksiyasından istifadə etmək yaxşıdır. Tortun üstü yanmağa başlayırsa, tortu folqa ilə örtün və sobanın dibinə aparın. Ümumiyyətlə, soba ızgarasını mümkün olan ən aşağı səviyyəyə endirərək tort bişirsəniz ən yaxşısıdır.

Dibini yandırırsa, mümkün qədər yüksək qaldırın. Tortun içəridən bişib hazırlanmadığını müəyyən etmək üçün onu diş çubuğu ilə deşmək lazımdır. Xəmir ona yapışmırsa, tort yaxşı bişirilir.

Tort niyə hamar olur
Tort niyə hamar olur

Yaxşı çörək bişirmək üçün tavanı sobada bir neçə dəfə çevirməlisiniz ki, bərabər bişsin. Orta ölçülü bir tort bişirmək təxminən qırx dəqiqə çəkir.

Unutmayın ki, tort xəmirində daha şirəli meyvələr varsa, əvvəlcədən onları azca sıxın, çünki əks halda nə qədər bişirsəniz də tort hamar qalacaq.

Meyvə tortunun yaxşı bişəcəyindən əmin olmaq üçün adi bir tortdan daha yavaş, daha aşağı bir temperaturda bişirin.

Bütün səylərinizə baxmayaraq tort təmkinsiz qalırsa, aşağıdakı hiylədən istifadə edə bilərsiniz: tortu tavadan çıxarıb mikrodalğalı soba üçün xüsusi bir şüşə qaba qoyun.

Mikrodalğalı sobanı maksimum gücdə açın və tortu içəridə təxminən dörd dəqiqə saxlayın. Sonra yenidən tavaya qoyun və nəmi tamamilə təmizləmək üçün normal bir sobada bir neçə dəqiqə bişirin. Tort daha kiçik və quru olacaq, ancaq iç tərəfdən hamar olmayacaq.

Tövsiyə: