2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Wakame, Yapon mətbəxində tez-tez istifadə olunan dəniz yosunu növüdür. Orada daha çox şorba və salata əlavə olunur. Dadı yüngül bir şirinliklə duzlu və digər qidalarla qarışdırılıb əla zövq simfoniyası əldə edirsiniz.
Bununla birlikdə, dadından əlavə ən yaxşı şey, tərkibində olan çox sayda sağlamlıq faydasıdır. Bu sağlamlıq faydalarının əksəriyyəti, bu incə yaşıl yarpaqların tərkibində olan zəngin miqdarda vitamin və minerallardan və yeni öyrənilməyə başlayan bəzi üzvi birləşmələrdən əldə edilir.
Wakame'nin sağlamlığa faydaları arasında kilo itkisini dəstəkləmək, xolesterolu azaltmaq, ürək sağlamlığını stimullaşdırmaq, xərçəngin qarşısını almaq, hormonal tarazlığı qorumaq, güclü sümüklər meydana gətirmək, qan dövranını artırmaq, dəri sağlamlığını yaxşılaşdırmaq və körpənin sağlamlığını qorumaqdır.
Wakame, piylənmə ilə mübarizə aparan insanlar üçün ideal bir qidadır. Tədqiqatçılar, hüceyrələrdə yağ yığılmasının qarşısını alan və oksidləşməsini stimullaşdıran fukoksantin adlı bir birləşmə kəşf etdilər.
Tərəvəzlərdə nadir rast gəlinən bu bənzərsiz birləşmə wakamenin qeyri-adi bir qəhvəyi rəngə sahib olmasının səbəbidir.
Fukoksantin həm də "pis" xolesterol səviyyəsini aşağı salmaqla qaraciyəri stimullaşdırır, beləliklə bu dəniz yosunu şorba və salatınıza əlavə edərək ateroskleroz və damarların tıxanmasının, müxtəlif ürək xəstəliklərinin və insultların qarşısını ala bilərsiniz.
Şəkil: pinterest
Yüksək dəmir miqdarı qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalının artması deməkdir. Yüksək səviyyələr ürək-damar sistemində qan dövranının artması deməkdir ki, bu da bədənin əsas hissələrini əlavə oksigenlə təmin edir, enerjini artırır, dəri sağlamlığını artırır və bədəndəki bütün toxumaların və orqanların sağalma müddətini sürətləndirir.
B9 vitamini olaraq da bilinən Folat hamilə qadınlar üçün son dərəcə vacibdir, çünki körpələrdə sinir borusu qüsurlarının azalması ehtimalı ilə əlaqələndirilir. Wakame əhəmiyyətli miqdarda folat ehtiva edir, buna görə hamilə qadınlar təhlükəsiz şəkildə pəhrizə əlavə edə bilərlər.
Tövsiyə:
Ton Balığının Bir çox Faydası
Qırmızı və ətirli ton balığı əti dünyada demək olar ki, hamının sevimlisidir. Zülalla zəngin və az yağlıdır - qırmızı ətin əvəzedicisi və istənilən pəhriz üçün uyğun bir qida. 1940-cı illərdən bir qədər əvvəl ton balığı son dərəcə lüks bir yemək sayılırdı və nadir hallarda adi insanın qabında görünürdü.
Mixək çayının Sağlamlığımıza Bir çox Faydası Var
Əksər ədviyyatın yaxşı antioksidan mənbəyi olduğu yaxşı bilinən bir həqiqətdir. Qərənfil heç bir fərqi yoxdur və ən üstdə olmasa da mütləq ən yaxşılar sırasına daxil edilməlidir. Əslində, Asiya və Şimali Avropa mətbəxində geniş istifadə olunan bir ədviyyatdır.
Albalı Sirkəsi Və Bir çox Faydası
Albalı sirkəsi Bolqar bazarında nadir hallarda tapa biləcəyiniz bir məhsuldur. Ölkəmizdə istehsal olunsa da, demək olar ki, bütün məhsullar xaricə ixrac olunur. Bununla birlikdə, hər kəsin istifadə etməsi lazım olan bir çox fayda var. Albalı çox miqdarda qida maddəsi ilə yüklənmiş meyvələrdir.
Limon Yağının Bir çox Faydası
Limon tonzillit, qan təzyiqi, ürək bulanması və qusma üçün faydalıdır. Ancaq limon qabığı yağı daha faydalıdır. Bu yağ yuxusuzluq və bir çox digər xəstəliklər üçün yaxşı işləyir. Stres pozğunluğuna əlavə olaraq fiziki, əhval-ruhiyyə pozğunluqları, depressiya kimi zehni xəstəliklər bu yağın istifadə olunduğu xəstəliklərdir.
Qığılcının Bir çox Faydası
Eşşək qığılcımı Compositae ailəsinin ot bitkisidir. 2 metr yüksəkliyə çatan tikanlı bir bitkidir. İyul-avqust aylarında çiçək açır və tikanlı bir səbətə "ilişmiş" parlaq bənövşəyi çiçəklərə sahibdir. Bu bitkinin tərkibində: makroelementlər - kalium, maqnezium, kalsium, dəmir;
