2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İstehsalçıların Vseki Den qəzetinin qarşısında verdiyi proqnozlarına görə, Yeni ildən sonra çörəyin qiymətinin 2 BGN-yə çatması gözlənilir. Bu ilki dəyərlərin daha yüksək olmasının səbəbi məhsulun zəif olmasıdır.
İl boyu yağan güclü yağışlar əkin sahəsinin böyük hissəsini viran qoydu və yüz min hektar kənd təsərrüfatı məhsulları buğdasız qalacaq.
Kiçik istehsal da bahalaşmaya səbəb olacaq və çox güman ki, Yeni ildən sonra yaşayış minimum 1.80 ilə 2 BGN arasında satılacaqdır.
Fermerlər zərərlərinin heç olmasa bir hissəsinin Əkinçilik dövlət fondu tərəfindən ödəniləcəyinə ümid edirlər və milli şirkət istehsalçılardan bu ilki ziyanı təsvir etmələrini istədi.
Gələn il elektrik enerjisi bahalaşması səbəbiylə çörəyin dəyərlərindəki yüksəliş istiqamətində bir dəyişiklik də proqnozlaşdırılır.
Noyabr ayında çörək bişirənlər, malların unu ucuzlaşsa da, qiymətləri qaldıracaqlarını elan etdilər. Ancaq Yeni ildən sonra əsl zirvənin olacağı gözlənilir.
Yalnız çörək deyil, digər çörək məhsulları da daha baha satılacaqdır. Muffin, köftə və digər qəlyanaltıların qiymətində artım olacaq.
Sarı levcheka pendirinin 1.30 BGN-ə sıçrayacağı və keklərin 1.50 BGN-ə satılacağı ehtimal olunur.
Digər tərəfdən çörəkçilər qiymət artımı ilə mallar üzərində nəzarətin gücləndirilməli olduğuna inandılar, çünki son analizlərə görə, bolqar Avropa Birliyindəki ən aşağı keyfiyyətli çörək məhsullarından birini yeyir.
Hal-hazırda 90 stotinki altındakı makaron məhsulları bazarlarımızda sərbəst satılır, bunun üçün tam olaraq nədən hazırlandığı barədə məlumat yoxdur.
Ölkəmizdə satılan çörəyin təxminən yarısı, pis gigiyena, ixtisassız əmək, keyfiyyətsiz xammal və yemək bişirən köhnə maşınlar səbəbindən çox keyfiyyətsizdir.
Un analizlərinə görə, ölkəmizdə hər gün Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin müfəttişləri tərəfindən buraxılan 2 milyon keyfiyyətsiz çörək istehlak olunur.
Tövsiyə:
Maya Və çörək Soda Olmadığı Təqdirdə: Çörək üçün öz Mayanızı Hazırlayın
Bolqarıstanda maya idi ənənəvi təbii maya çörək yoğurmaqda istifadə olunur. Üçün çörək üçün maya hazırlamaq , bunu etməkdə ən vacib amillərdən biri səbrdir. 24 saatda bir dəfə qidalanır. Sağlam və keyfiyyətli bir həyat tərzinə sadiq qalırsınızsa, çörək mayası hazırlayın.
Çörək Və Ağ çörək Arasındakı Fərq
Çörək sağlamlıq və qidalanma üçün çox faydalıdır, lakin həddən artıq yemək kilo almasına səbəb ola bilər. ağ çörək ağ undan hazırlanır. Çox dadlıdır və təzə bişdikdə ətri heyrətləndirir. Çörək növü undan hazırlanır. Ağ undan daha faydalı hesab olunur, çünki un unu ağ saflaşdırılmış undan daha çox qida ehtiva edir.
Təzə çörək Yeməyin! Buna Görə Də
Təzə çörəyin qoxusu misilsiz dərəcədə cəlbedicidir. Bunu ev rahatlığı və istiliklə, dadlı yeməklərlə və ailə süfrəsindəki xoş anlarla əlaqələndiririk. Fırından yeni çıxarılan çörəkdən gələn ətir hər kəsi ovsunlayır və dərhal yeməyə meyl edir.
Az Məhsula Malik Ləzzətli Qlütensiz Desertlər
Son zamanlarda getdikcə daha çox qidalanma mütəxəssisləri qlütensiz pəhrizləri vurğulayır və faydalarını vurğulayırlar. Artıq çəki ilə yanaşı, özü də qlütensiz qidalara alerjisi olan insanlar üçün bir zərurət halına gəlir. Buna görə burada hazırlamaq üçün 3 maraqlı resept seçdik özü olmayan desertlər :
Kombucha - Məhsula çevrilmiş çay Göbələyi
Kombucha mayalanmış maya və bakteriya ilə şirin bir çaydır. Yapon adı, kökləri qədim Çində və ABŞ-da xüsusi bir hörmət və kult var. Çox insan Kombuchanı ləzzətli bir içki hesab edir, lakin bir çoxu bunun tamamilə iyrənc olduğunu düşünür.
