2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Napoleon tortunu tez və tənbəl qabıqların zəhlətökən yoğrulmasını aradan qaldıran tənbəl şəkildə hazırlayaraq sevdiklərinizi təəccübləndirə bilərsiniz.
Tortun bazası üçün yarım kilo hazır xəmir xəmirinə ehtiyacınız olacaq. Krem üçün yarım litr təzə süd, yeddi yumurta, iki yüz qram toz şəkər, üç yüz qram kərə yağı, bir kaşığı konyak, iki paket vanil lazımdır.
Xəmiri ambalajından açmadan həll edin. Sonra dörd millimetrdən daha qalın olmayan qabıqlara bükün. Onları 180 dərəcə qızıl rəngə qədər bişirin.
İndi krem hazırlamalısan. Yumurtaları çox yaxşı çırpın və südü nazik bir axına tökün, qarışığı homojen etmək üçün davamlı döyün.
Kiçik odda su banyosunda qaynadın, daim qarışdırın ki, krem yanmasın və yumru olmasın. Krem qalınlaşan kimi onu ocaqdan çıxarın.
Soyuduğu zaman qabıq tutmaması üçün şəkər tozu ilə çiləyin. Kərə yağı az qala ağ rəngə qədər çalın. Vanil şəkər tozuna əlavə edin.
Vanil ilə şəkər tozunu kərə yağına əlavə edin və tamamilə ağ rəngə çatana qədər döyməyə davam edin. Soyudulmuş qaymaqa kərə yağı və konyak əlavə edin.
Krem hazırdır. Hazır qabıqları onunla səpin, son qabığı qaymaqla sürtün və üzərinə böyük qırıntılara parçalanmış qabıqlardan birini səpin.
Tortu soyuducuya bir neçə saat qoyun və daha da dadlı olması üçün bütün gecə dayanmaq yaxşıdır. Tortu üçbucaqlara kəsin, üzərinə şəkər tozu səpin və süfrəyə verin.
Tövsiyə:
Evdə Hazırlanmış Bir Pasxa Tortu Hazırlayaq
Kozunak, ölkəmizdə ənənəvi olaraq Pasxa üçün hazırlanmış ən məşhur ritual çörəkdir. Evdə hazırlanmış Pasxa tortu ilə qohumlarınızı və dostlarınızı sevindirin. Təklifimizə baxın. Lazımi məhsullar: 1 kq un, 250 q şəkər, 250 q kərə yağı, 25 q quru olmayan maya, 250 q təzə süd, 7 yumurta / bir yumurta sarısı Pasxa tortuna yaymaq üçündür /, 1 limonun qabığı, 1 vanil, 1 s.
Gəlin özümüz Bir Weisswurst Hazırlayaq
Weisswurst, Bolqar kolbasasına bənzəyən, lakin spesifik bir ağ rəngə sahib olması ilə ənənəvi bir Bavariya ət incəliyidir. Orijinal Weisswursts uzunluğu 10 santimetrdən çox olmamalı və yüzdə 75-dən az ət tərkibli olmamalıdır. Bavariya kolbasasının dadı çox yaxşıdır və ən yaxşı tərəfi hazırlamaq çətin olmadığıdır.
Gəlin Klassik Bir Fokas Hazırlayaq
Klassik İtalyan reseptləri bütün dünyaya yayılmışdır. Başqa bir sual, bunların tam olaraq İtalyan ənənəsinin dediyi kimi yerinə yetirilib-edilməməsidir. Bolqarıstanda getdikcə daha çox populyarlıq qazanan İtalyan makaron spesiyallarından biri fokasiyadır.
Gəlin Klassik Bir Risotto Hazırlayaq
Bir çox risotto növü var. Ət, balıq və ya dəniz məhsulları ilə yağsız hazırlana bilər. Bununla birlikdə, hazırlanması üçün klassik resept yalnız birdir və mətbəxdə yeni başlayanlar üçün belə hazırlamaq çətin deyil. Əsasən mükəmməl risotto hazırlamaq düyü seçimidir.
Gəlin Klassik Bir İtalyan Qremolası Hazırlayaq
Gremola, ənənəvi bir İtalyan ədviyyat qarışığıdır. Ümumiyyətlə başqa bir ənənəvi İtalyan yeməyi - osso buco səpmək üçün istifadə olunur. Klassik vəziyyətdə ildırım mal əti səpmək üçün istifadə olunur. Lakin ədviyyatın sitrus ləzzəti onu balıq ətləri ilə yanaşı digər ətlər üçün də uyğunlaşdırır.
