2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Keyfiyyətli və təzə balıqların səthində çox nazik bir mucus təbəqəsi var. Ancaq bu mucus çoxdursa, təbəqə qalındır, yəni balıq çox uzun qaldı.
Balığın tərəzisi təzə olarsa parıldayır. Təzə balıqların qabıqları bədəninə möhkəm yapışdırılıb, göz yaşı yoxdur. Təzə balıqların gözləri şəffaf və çıxıntılıdır. Buludlu olduqları təqdirdə, bu balıqların bəzi xəstəliklərinin bir əlamətidir.
Təzə balıqların solungaçları rəng baxımından zəngindir. Boz rənglidirsə, balıq almayın. Əzilmiş buzda olan balıqlar ən yaxşı şəkildə qorunur.
Təzə olub olmadığını barmağınızla basaraq öyrənəcəksiniz. Barmağınızda düzəlməyən bir çuxur qalırsa, bu balıq təzə deyil deməkdir.
Təzə balıq, turş və ya çürümüş qoxusu olmayan dəniz və ya çayın xarakterik bir qoxusuna malikdir. Balığın qarnı təzədirsə çıxmamalıdır.
Təzə balıqlarda quru olmayan və qatlanmayan və ya bir-birinə yapışmayan üzgəclər və quyruqlar var.
Uzun müddətdir balığın tərəzisini təmizləmək çətindir. Təzə balığın soyuducuda daha uzun müddət təzə qalması üçün onu iki çini boşqabın arasına qoyun.
Təzə keyfiyyətli balığın əti çox sıx, elastikdir və sümükdən çıxması olduqca çətindir. Dondurulmuş keyfiyyətli balığın solğun solğunluqları və biraz batmış gözləri var. Təzə dondurulmuş balıqla təzə balıq arasındakı yeganə fərq budur.
Zədələnmiş qablaşdırmada dondurulmuş balıq almayın. Balıqda çoxlu buz varsa, deməli ərimiş və yenidən dondurulmuşdur.
Dondurulmuş balığın bədənində ləkələr görürsənsə, deməli, dondurulmadan əvvəl uzun müddət qalmışdır. Dondurulmuş balığın sarımtıl və boz rəngdə olması onun xarab olmasına işarədir.
Dondurulmuş balıq ondan maksimum miqdarda qida çıxarmaq istəyirsinizsə, dondurucuda üç aydan çox qalmamalıdır.
Tövsiyə:
Yod çatışmazlığından əziyyət çəkdiyinizi Necə Bilmək Olar
Tez-tez gərgin gündəlik həyatımızda bədənimizdən aldığımız siqnallara kifayət qədər diqqət yetirməyi unuturuq. Bu siqnallardan biri də bədəndə kifayət qədər yod çatışmazlığı ola bilər. Bundan əlavə, müxtəlif qida çatışmazlıqları haqqında danışılmır və ya çox əhəmiyyət verilmir.
Salatların Dadına Necə Uyğun Gəlmək Olar
Salatların səhv ətirli olması ağır və sağlam olmayan paltarlarla mədə və sağlamlıq üçün risk yaradır. Buna görə ticarət şəbəkəsindən hansı sousları satın aldığınıza diqqət yetirin və ya ən yaxşı halda onları özünüz hazırlayın. Bir məhsul qarışığının dadlandırılmasında ilk addım duzdur.
Bədəninizin Vitamin Və Minerallara Ehtiyacı Olduğunu Necə öyrənmək Olar
Balanslı və sağlam pəhrizin bir sıra üstünlükləri və faydaları var. Digər tərəfdən qidalı olmayan bir pəhriz müxtəlif ağrılı simptomlara səbəb ola bilər. Bu simptomlar ümumiyyətlə vücudunuzun sizə bir şeyin səhv olduğunu söylədiyi şəkildə olur vitamin və mineral çatışmazlığınız var .
Həqiqi üzvi Qidanı Necə Bilmək Olar
Təbii yaşamaq və sağlam olmaq yalnız qida ilə əlaqəli deyil. İndiyə qədər yaşadığımız rejimdən fərqli bir rejim yaratmalıyıq, xüsusən də oturaq həyat tərzi tərəfdarı olmuşuqsa. Daha aktiv olmalıyıq, idmanla məşğul olmalıyıq, daha çox hərəkət etməliyik, tüstülənən yerlərdən çəkinməliyik, pis vərdişlərə sahib olmağımız halında onları dayandırmalıyıq.
Yaxşı Bir Avokado Necə Bilmək Və Necə Saxlamaq Olar
Avokado, tək gövdəli turşularla zəngindir, bu da gövdədəki yağla mübarizə aparmağa kömək edir və bu da ürək-damar xəstəlikləri riski yaradır. Bundan əlavə, avokadolarda kalium, maqnezium, folik turşusu, zülal, B6, K və E vitaminləri çoxdur Tövsiyə olunan miqdar gündə avokadonun yarısından çox deyil.
