2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Brendi ənənəvi bir Bolqar alkoqollu içkisidir. Çeşitli meyvə, tərəvəz, taxıldan hazırlana bilər və insanların çoxu evdə istehsal edirlər. Ölkəmizdə yalnız saf versiyasında deyil, həm də qızdırıldığı qədər yaxşı tanınır.
Sərin şərab kimi isti brendi də bədəninizi istiləşdirmək və soyuq qış nəticəsində ortaya çıxan bütün xəstəlikləri "qovmaq" üçün hazırlanır.
Hazırlanması üçün bir çox fərqli resept var, amma hansını seçməyinizdən asılı olmayaraq, brendinin yaxşı olması üçün izlənilməsi lazım olan bir neçə şey var.
1. İstənilən meyvə brendindən qızdırılan brendi hazırlaya bilərsiniz.
2. Bunu etmək üçün bal və ya şəkərdən istifadə edirsiniz - bu, şəxsi zövqünüzə bağlıdır.
3. Tatlandırıcıların miqdarını aşmayın, çox şirin etməmək üçün.
4. Tariflərdə nə yazılsa da, az-çox tatlandırıcı qoya bilərsiniz, brendi dadına mane olmaz. Əksər reseptlərdə 200 q spirt üçün təxminən 1 xörək qaşığı tövsiyə olunur.
5. Bəzi reseptlərdə təklif olunan limon və portağal qabıqları, həmçinin mixəklər onu çox ətirli edəcəkdir. Tövsiyyə əvvəl qızdırılan brendinin özünün necə olacağını sınamaq və növbəti dəfə aromatlar əlavə etmək daha yaxşıdır.
6. İsti brendi üçün ən vacib şeylərdən biri - ocağa qoyulduqda qaynamamalı, sadəcə istilənmək kifayətdir. Qaynamaq üzrə olduğunu görəndə qarışdırmağa başlayın.
7. Brendini ocağın üstündəki bir qazana qoyun və bişməmişdən əvvəl bal və ya şəkər əlavə edin - qazanı isti plakadan çıxarmalısınız.
8. Qalın çini qablarda verilir - istiyə davam gətirə bilsin deyə, çatlamayın.
9. Qızdırılan brendi masada oturmazdan əvvəl hazırlanır və isti halda sərxoş olurlar.
10. Buxarı ağzınızın qabağına qoyduqdan sonra nəfəs almayın - güclü buxarlara görə boğulma riski var.
11. Kiçik qurtum içmək.
Ümumiyyətlə, bu, gözəl bir qızdırılan brendi edə bilmək üçün ən əsas və ən qiymətlidir. Unutmayın ki, yüksək temperatur səbəbindən isti spirt normal bir temperaturda içdiyinizdən çox daha sürətli sərxoş olacaq.
Tövsiyə:
Toyuq ətinin Dondurulması Və əriməsindəki Incəliklər
Ət çox dadlı yeməklərin hazırlana biləcəyi bir məhsuldur, lakin şirəli və ətirli olması üçün bəzi əsas qaydalara riayət etmək lazımdır. Məsələn, bir çox insan əhəmiyyətini nəzərə almır toyuq ətinin düzgün dondurulması və əriməsi . Zahirən sadə görünən bu manipulyasiyalar ətin quruluşunu və dadını ciddi şəkildə dəyişdirə bilər, eyni zamanda quru və sərtləşdirə bilər və ya hətta xarab edə bilər.
Yumurtaların Bişirilməsindəki Incəliklər
Yumurtaların qaynadılması, xüsusən məqsəd qabıqların çatlamamasıdırsa, çətin bir işdir. Çətin an Pasxa üçün yumurta qaynadıb qaynadandan sonra hamısının çatlandığını öyrənirik. Xəyal qırıqlığı daha çox tətili səbirsizliklə gözləyən uşaqların gözündə olur, düzgün bir şəkildə yemək yeyəcəklər.
Bir Tort Hazırlamaqda ən Böyük Səhvlər
Tortu bişirmək olduqca asan ola bilər, amma ehtiyatlı deyilsinizsə, işlər tez bir zamanda səhv çıxa bilər. Bəzilərində probleminiz varsa tortun hazırlanma mərhələləri , ehtimal ki, aşağıdakı səhvlərdən birini edirsiniz. Tort hazır olana qədər ümumiyyətlə hiss etməyəcəksiniz.
Köftə Və Kabab Hazırlamaqda Incəliklər
Köftə və kabab hazırlanmasının vacib bir hissəsi kıyılmış ət seçimidir. Ölkəmizdə kıyılmış qarışıq ən çox istifadə olunur - 60% donuz əti və 40% mal əti. Kıyılmış donuz əti ən uyğun gəlir və küftə və kababların şirəli və dadlı olması üçün içərisində donuz əti olmalıdır.
Suşi Hazırlamaqda Kulinariya Incəlikləri
Mağazalarda çoxdan bəri evdə suşi hazırlaya biləcəyiniz məhsullar satılır. Ancaq bu Yapon ixtisasının hazırlanmasında bəzi incəliklərdən də xəbərdar olmalısınız. Suşi düyü yüngül bir sirkə qoxusu ilə yapışqan bir kütlə əldə etmək üçün xüsusi bir texnologiya ilə hazırlanmalıdır.
