2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Şokolad - əla ləzzət, izah oluna bilməyən bir ləzzət, xoşbəxt bir təbəssüm!
Demək olar ki, hər kəs şokoladın kakaodan hazırlandığını bilir. Theobroma kakao ağacının meyvəsindən çıxarılır. Ancaq az adam bilir ki, Theobroma Tanrıların Yeməyi deməkdir.
Şokolad kalori ilə zəngindir. Tərkibində təxminən 60% karbohidrat, 30% yağ və yalnız 10% zülal var.
Çox miqdarda doymuş yağ turşularına baxmayaraq (yağlar budur), bədəndəki xolesterol üçün neytraldır və artmasına səbəb olmur.
Qəribədir ki, şokolad mineral mənbəyidir. Tərkibində kalium, maqnezium, mis, dəmir tapıla bilər.
Şokoladda kofein və teofillinə də rast gəlmək olar. Bunlar tonik təsirinə görədir.
Şokolad istehlakının ürək-damar sisteminə faydalı təsiri var. Bunun səbəbi polifenol qrupundan olan aktiv maddələrdir (meyvə, tərəvəz, çay, qırmızı şərabda da olur).
Bundan əlavə, antioksidan təsir göstərən flavanollar var. Beləliklə, ürəyi degenerativ zərərlərdən qorumaqla yanaşı, bəzi xərçəng növlərindən də qoruyur.
Şokolad istehlakı qanın laxtalanmasını azaldır və qanın laxtalanma müddətini uzadır.
Şokolad ürək problemləri, qan təzyiqi, xolesterol və beyin dehidrasiyasından əlavə qan şəkəri və insulinə həssaslığı da təsir edir.
Bütün bunlar şokoladın bir sevgi stimulantı olaraq istifadə edilməsi və eyni zamanda stresə səbəb olan hormonları basdırması ilə tamamlanır.
Bunu mütləq demək olar şokolad zərərli məhsuldan daha faydalıdır. Orta miqdarda istehlak edilir, bədənə faydalı təsir göstərir və izah edilə bilməyən bir zövq verir.
Tövsiyə:
Maddələr Mübadiləsini Necə Sürətləndirmək Olar?
Mükəmməl görünmək istədikdə, maddələr mübadiləsi əhəmiyyətli bir mövzudur müzakirə üçün. Əslində, maddələr mübadiləsi vücudunuzun kalori yandırmasının bir göstəricisidir. Üç göstərici daxildir. Bunlar vücudunuzun yaşamasına imkan verən istirahət edən metabolik nisbət və ya yandırılmış kalori sayıdır.
Maddələr Mübadiləsinin Yaxşılaşdırılması
Bəzi insanlar təbiət tərəfindən özlərini istədikləri və istədikləri qədər doldurmaq və kökəlməmək qabiliyyəti ilə bəxş edirlər, bəziləri isə salatla doldururlar. Metabolizma yaxşılaşarsa, piylənmə problemləri düzəldilə bilər. Metabolizma olaraq da bilinən metabolizma, vücudumuzun qidadan qidaları enerjiyə çevirmə sürətidir.
Mərakeş Mətbəxindəki ətirli ədviyyatlar Və Maddələr
Hər mətbəxdə özünə xas olan bəzi əsas maddələr var. Faslı bu baxımdan fərqlənmir. Fas mətbəxində istifadə olunan ədviyyatların çeşidi olduqca böyükdür, lakin xüsusən tipik olanları da var. Ənənəvi Fas ədvatlarından biri də ras el hanutdur.
Bitki Mənşəli Maddələr
Uzun illərdir ki, meyvə, tərəvəz, baklagiller və dənli bitkilərlə zəngin bir pəhrizin ürək xəstəlikləri, xərçəng, diabet və yüksək qan təzyiqi kimi xəstəliklər riskini azaltdığı aydındır. Bu qidaların təsiri antioksidanlar - hüceyrələri sərbəst radikalların dağıdıcı təsirlərindən qoruyan spesifik minerallar, vitaminlər və fermentlərdən qaynaqlanır.
Meyvə Suyu şokoladdakı Yağın Yerini Alır?
Ah, zəngin və zəngin şokolad dadı: kakao paxlası, şəkər və … meyvə suyu? Bəli, meyvə suyu. Şokolad sənayesində yeni maddə ola bilər və ya ən azı New Orleansdakı Amerika Kimya Cəmiyyətinin illik iclasında təqdim olunan bir işi elan edir.
