2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Pizza demək olar ki, hər kəsin tez-tez sevdiyi və yeyən şeylərindən biridir. Ancaq soba və ya sobanıza əlavə bir tavada da bişirəcəyinizi bilirdinizmi? Qızardılmış pizzanı sınamamısınız! İndi onun sirrini sənə açacağıq.
Qəribə qızardılmış pizza hazırlanmışdır və ya ən azı 1910-cu ildən bəri, üçüncü nəsil bir pizzacı ailə restoranında maraqlı bir kulinariya təcrübəsi etdikdən sonra bilinir.
Üç addımda pizza hazırlamağa qərar verir. Əvvəlcə xəmiri yayıb qızardın, sonra lazımlı məhsullarla bəzəyin və sonda bir az sobaya qoyun, üstündəki pendir əridiləcək qədərdir.
Nəticə onu sınayan hər kəsi xoş təəccübləndirdi. Bu növ pizzanın hazırlanmasında ən vacib şeyin palma yağı olduğunu paylaşdı. Yüksək temperaturun təzyiqinə davam gətirir, beləliklə xəmirin xaricinə zərif xırtıldama əlavə edir.
Yalnız sobaya qoyub bişirsəniz, pizzanız bir az xırtıldayan bir kənara sahib ola bilər, amma burada hamısı xırtıldır, çünki çox yüksək temperaturda və son dərəcə qısa müddətdə yağ banyosunda qızardılır.
Bataqlığı içliklə doldurub büksəniz, calzone alacaqsınız, ancaq onu qovurub sonra sınamağa qərar verdiyiniz anda dadının kökündən fərqli olduğunu başa düşəcəksiniz.
Bu, ən sağlam səhər yeməyi olmaya bilər, amma pizza hər halda böyük bir kalorili bomba olduğu üçün uşaqlarınız evdə növbəti dəfə pizza istəməyinizdə bu şəkildə sınamağınıza mane olan bir şey yoxdur. Həftədə ən azı bir dəfə belə bir vəsvəsə verin!
Tövsiyə:
Marine Edilmiş Soğan Ləzzət Salatlarını
Hər gün soğan saxladığınız otağı havalandırın. Gözenekli parça çantalarında düzəldə bilərsiniz və ya bir rəfdə gözəl bir şəkildə düzəldə bilərsiniz. Turşu soğan hazırlamaq istəyirsinizsə, müəyyən bir qoxusu olmayan dadlı və faydalı bir məhsul əldə edəcəksiniz.
Meyvə şərabları - Damaq üçün Ləzzətdir
Möhtəşəm bir meyvə şərabı necə hazırlanır, bəlkə də əksər ev xanımlarını həyəcanlandıran bir sual. Vaxt itirməyəcəyik, ancaq bəzi reseptləri açıqlayacağıq. Zoğal şərabı Yabanmersini yığandan 5 gün sonra emal edin. 10 kiloqram yaban mersini başına 4 litr su ilə meyvəni qaynadək qızdırın.
Ürək Fıstıqdan Ləzzət Alır
Fıstıq istehlakı ürək üçün bir xeyirdir. Loma Linda Universitetinin alimləri tərəfindən ABŞ-da aparılan yeni bir araşdırma, gündə bir fıstıq paketinin qandakı pis xolesterol səviyyəsini azalda biləcəyini iddia etdi. Tədqiqat, 3 ilə 8 həftə arasında gündə ortalama 67 g qoz-fındıq istehlak edən 600 könüllünü əhatə etdi.
Qızardılmış Tərəvəzlər Qızardılmış Tərəvəzlər Qədər Zərərli Idi
Son bir araşdırma qorxulu bir kəşfə gətirib çıxardı - qovrulmuş tərəvəzlər qızardılmış qidalar qədər zərərlidir. Hamımız qaçılmaz olaraq yağda qızartmaqla hazırlanan fast food qidalarının istehlakının dəhşətli nəticələri barədə bir dəfədən çox eşitmişik.
Lyon - Damaq Və Ruh üçün Bir Cənnət
Fransa haqqında eşitdiyiniz zaman qurduğunuz ilk dərnəklərdən biri, güman edirəm ki, mətbəxlə əlaqəlidir. Ancaq demək olar ki, heç biriniz Lionu düşünməzsiniz. Bu gözəl şəhər Fransız kulinariya sənətinin simvolu və mərkəzi kimi tanınır. Lyon, iki böyük Fransız çayının - Rhone və Seinin qovuşduğu bir neçə təpədə mənzərəli şəkildə yerləşir.
