2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qədim dövrlərdə yalnız bir içki kimi istehlak edilən şokolad, qısa müddətdə sevimli bir desert oldu. Elmi adı Yunan mənşəli və tanrıların yeməyi mənasını verən kakao, Maya və Azteklərin dövründən bəri tanınır.
Bu xalqlar arasında bir ödəmə vasitəsi olaraq istifadə edilmiş və isti biber və su ilə qarışdırılmış, çox enerji verən canlandırıcı bir içki kimi xidmət etmişdir.
Şokolad Avropada 19-cu əsrə qədər geniş yayılmadı, 1847-ci ildə İngilis şirkəti Fry and Sons kakaonu emal etmək üçün xüsusi texnologiyadan istifadə edərək, hələ də ölçüləri və formaları ilə fərqlənən şokolad çubuqlarına çevirdi.
Həqiqi tünd təbii şokoladın tərkibi% 50-dən az deyil və dadını dəyişdirən süd qatqıları ehtiva etmir. Yarım acı və acı olur və kakao dadı hiss olunur. Azteklər və Mayya buna çox acı, avropalılar xoşagəlməz və hətta iyrənc hesab edirdilər.
Şokoladın hazırkı görünüşünü alması bir neçə əsr davam etdi. Bunun Yukatan yarımadasına gələrək kakaonu südlə birləşdirməyə çalışdığına qərar verən İspan müstəmləkəçiləri səbəbiylə olduğu iddia edilir.
Bu maraqlı şokolad hekayəsi, dünyanın hər yerində bu qədər uzun müddət sevilən qidalardan biri olmaq üçün kakaoda sehrli bir şey olduğunu göstərir.
Son zamanlarda məlum oldu ki, şokolad yalnız uşaqlar və böyüklər üçün sevimli bir ləzzət deyil, həm də istehlakçılarını daha yaxşı cəmləşdirəcək keyfiyyətə malikdir. Bu, Amerikalı alimlərin 18 ilə 25 yaş arasındakı 122 nəfər üzərində apardığı bir araşdırmadan aydın olur.
Bütün iştirakçılar% 60 kakao tərkibli həqiqi təbii şokoladın istehlak edilməsinə və istehlakdan dərhal sonra və 1 saat sonra xüsusi avadanlıqla sınaqdan keçirildilər. Nəticələr göstərdi ki, şokolad həqiqətən kakao sevən insanların konsentrasiyasını artırır.
Qısa, şokolad yalnız uzun müddətdir bilinən bir vazodilatasiya təsiri deyil, həm də konsentrasiyaya faydalı təsir göstərir. Buna görə də ən sevdiyiniz şirniyyatı yeməkdən narahat olmayın, sadəcə həddini aşmamağa və keyfiyyətli məhsullardan hazırlandığına əmin olun.
Tövsiyə:
Daha Yaxşı Yaddaş üçün Isti şokolad
Daily Express səhifələrində ABŞ-da apardığı bir araşdırmaya istinad edərək bildirir ki, isti şokolad yaşlı insanlara yaxşı bir yaddaş saxlamağa kömək edə bilər. Tədqiqatın müəllifləri Bostondakı Harvard Tibb Kollecinin alimləridir və bir neçə araşdırma nəticəsində bu nəticəyə gəlmişlər.
Bizi Sağlam Tutmaq üçün Hər Gün üçün Beş Məhsul
Qış toxunulmazlığımızı və gücümüzü hər zaman məhv edir, buna görə Amerikan qidalanma mütəxəssislərinə görə soyuq günlərdə xüsusi bir şəkildə yeməliyik. Ehtiyacımız olan bütün maddələr bir neçə məhsuldan əldə edilə bilər. Hər gün menyumuza daxil edilə bilər.
Daha Uzun Yaşamaq üçün Hər Gün Yeməli Olduğunuz Qidalar
Uzun və sağlam bir ömür yaşamaq üçün nə yeməyimiz, içməyimiz və nə etməliyik? Bir çox insan bu suala cavab axtarır. Yalnız təbii qidalara əsaslanan pəhrizləri araşdıran mütəxəssislər, müəyyən qidaların gündəlik qəbulunun keyfiyyəti və ömür uzunluğu .
Sağlam Qalmaq üçün Hər Gün şokolad Yeyin
Şokoladın gündəlik istehlakı yalnız faydalı deyil, həm də məcburidir. Alimlər faydalı xüsusiyyətlərinə görə gündəlik istifadəsini tövsiyə etdilər. Şirnikdirmənin faydaları gözləniləndən çox olduğu ortaya çıxdı. Araşdırmalara görə şokolad uzunömürlülük üçün ideal bir vasitədir.
Şokolad - Kişilər üçün Daha çox, Qadınlar üçün Daha Az
Qadınların ən ümumi xəyallarından biri də bir parça şokolad yeyə bilməkdir və bu, yalnız onlara zərər verməyəcək, həm də onlar üçün faydalı olacaqdır. Qadınların ortaqlarına qarşı amansızca qısqanc ola biləcəyi ortaya çıxdı, çünki əslində kişilərin bu xəyalın onlar üçün gerçəkləşmə şansı daha çoxdur.
