2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Balıq və dəniz məhsulları sevənlərin demək olar ki, hamısı xərçəng ətinin pərəstişkarıdır. Demək olar ki, bütün dəniz məhsulları kimi, çox faydalıdır və eyni zamanda çox tez hazırlanır. Odur ki, burada sizə xərçəngli 3 daha maraqlı resept təklif edirik, istədiyiniz zaman sınaqdan keçirə bilərsiniz.
Şərab sousundakı xərçənglər
Lazımi məhsullar: 20 xərçəng, 200 ml ağ şərab, 150 ml su, 2 soğan, 3 diş sarımsaq, 1 kök, 2 xörək qaşığı kərə yağı, duz, limon suyu və istiot dadına görə
Hazırlanma üsulu: Yengeçlər təmizlənir və yuyulur. Dərin bir qaba qoyun və şərabı və suyu tökün. Qaynadıqda incə doğranmış tərəvəzləri əlavə edin. Bütün məhsullar hazır olduqda, xərçənglər çıxarılır və boşqaba qoyulur və ya boşqaba paylanır. Qaynadılmış sousu süzgəcdən keçirir və ya püresi üzərinə yağ, duz, limon suyu və qara bibər ilə səpilir. Bitmiş xərçənglərin üstünə tökülür.
Düyü ilə xərçəng
Lazımi məhsullar: 20 kerevit, 6 cəfəri kökü, 2 soğan, 1/2 çay qaşığı. kərə yağı, 3/4 çay qaşığı. düyü, dadmaq üçün duz və istiot, 1 çay qaşığı. zerdeçal, bir neçə xırda doğranmış şüyüd
Hazırlanma üsulu: İncə doğranmış cəfəri köklərini duzlu suya qoyun və 30 dəqiqədən sonra onlara təmizlənmiş və yuyulmuş xərçəngləri əlavə edin. Təxminən 1 saat qaynadın, ətini götürün və ayırın. Yağda xırda doğranmış soğanı ayrı-ayrı qızartın və təxminən 2,5 çay qaşığı tökün. xərçənglərin bişirildiyi süzülmüş bulyondan. Yanğını azaldın, düyünü duz, zerdeçal və bibərlə bişirin və tam hazır olana qədər bişirin. Bir boşqaba tökün, üstünə xərçəng əti düzün və şüyüd səpin.
Izgara marinad edilmiş xərçənglər
Lazımi məhsullar: 12-15 xərçəng, 7 xörək qaşığı. zeytun yağı, 3 xörək qaşığı limon suyu, 2 diş sarımsaq, dadına görə duz və istiot, təzə tərxunun bir neçə yarpağı
Hazırlanma üsulu: Yengeçlər təmizlənir və yaxşı yuyulur. Bütün digər məhsulları bir havana qarışdırın və homojen bir qarışıq əldə edilənə qədər çırpın. Alt hissələrinə daha çox vurğu edərək, xərçəngləri yaymaq üçün istifadə olunur. Hər tərəfdən 5 dəqiqə yaxşı qızdırılan ızgarada bişirin. Artıq bir şoraba qalıbsa, çörək bişirərkən onu üzərinə səpə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Kök Tortu - Maraqlı Bir Hekayə Və Klassik Bir Resept
Hər il 3 fevralda Amerika vətəndaşları qeyd edir Milli Kök Kek Günü . Kök tortu haqqında kiçik bir hekayə Şirin dadı sayəsində yerkökü orta əsrlərdən bəri müxtəlif yeməkləri şirinləşdirmək üçün istifadə olunur. O vaxtlar tatlandırıcılar bahalı idi, bal hər kəsə çatmırdı və yerköküdə digər tərəvəzlərdən (şəkər çuğunduru istisna olmaqla) daha çox şəkər olduğu üçün həm duzlu, həm də şirin yeməklərdə öz yerlərini tapırdılar.
Bədəninizin Vitamin Və Minerallara Ehtiyacı Olduğunu Necə öyrənmək Olar
Balanslı və sağlam pəhrizin bir sıra üstünlükləri və faydaları var. Digər tərəfdən qidalı olmayan bir pəhriz müxtəlif ağrılı simptomlara səbəb ola bilər. Bu simptomlar ümumiyyətlə vücudunuzun sizə bir şeyin səhv olduğunu söylədiyi şəkildə olur vitamin və mineral çatışmazlığınız var .
Karbohidratlara Qarşı Dözümsüzsünüz? Budur Necə öyrənmək Olar
Yediklərimizə diqqətlə yanaşmağımız məlum bir həqiqətdir. Əlbətdə ki, hansı yeməyə üstünlük verdiyini və zərər verdiyini siqnal verən bədəndir. Hər məhsulda bədənin düzgün işləməsinə kömək edəcək bir şey var. Sual ona ən çox müsbət təsir göstərəcək menyunu seçməkdir.
Vietnam Mətbəxindən üç Maraqlı Resept
Digər Asiya ölkələri kimi, Vyetnamda da kulinariya bacarıqları və ənənələri beş tadın yaxşı tarazlığından, yəni acı, duzlu, şirin, turş və ədviyyatlı birləşmədən asılıdır. Dadlı biri hesab olunur Vietnam yeməyi , həmişə təzə məhsullardan hazırlanmalıdır, bu səbəbdən yalnız mövsümi meyvə və tərəvəzlərə vurğu edilir.
Sizə Dondurulmuş Və Sonra əridilmiş ət Satıb Satmadıqlarını Necə öyrənmək Olar
Barbekü, ət yeməkləri, küftə, biftek və bənzər qidalar istənilən ətyeyənlərin mətbəxinin əvəzolunmaz hissəsidir. Yerli istehsal və ya idxal, müxtəlif qırmızı ətlər hər yerdə mövcuddur. Bəs ət alarkən nələrə diqqət yetirməlisiniz? Hazır kıyılmış ət müxtəlif çirkləri ilə hazırlanır ki, bu da istifadəni riskli edir.
