2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Btv xəbər verir ki, heyvan mənşəli məhsulların birbaşa tədarükü ilə bağlı Sərəncamdakı yeni relyeflər malların birbaşa vasitəçilər olmadan fermerlərdən alınmasını asanlaşdıracaq.
Yeniliklərə görə, əvvəlcədən olduğu kimi mütləq fermer-istehsalçıdan deyil, öz butulkamızı evdən gətirərək təzə süd ala biləcəyik.
Pendir, qatıq və sarı pendir süd məhsullarının gündəlik və bahalı müayinəsinə ehtiyac olmadan hər gün edilə bilər. Fermerlər üçün gündəlik yazması kifayətdir.
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyindən Dr. Ivanka Deleva, bunun Bolqarıstan istehsalçıları üçün pul qazanmasına zəmanət verdiyini söylədi.
Relieflər iş yerləri üçün standartda da tətbiq ediləcəkdir. Dəyişiklik ölkəmizdəki kiçik istehsalçılara qənaət məqsədi daşıyır.
Daha yüngül tələblər qanunvericilikdəki dəyişikliyi şərtlərlə qəbul edən böyük istehsalçıları əhatə etməyəcəkdir.
Problem, fikrimcə, prodüserin öz mədəniyyətindədir. Ölkəmizdəki nəzarət orqanı, daha böyük istehsalçılar olaraq, qanunun bütün ağırlığına düşür və bunun belə olub-olmayacağına şübhə edirəm, btv üçün Nikodim Voynov deyir.
Bununla birlikdə, nəzarət orqanları fermerlərin süd məhsulları istehsal etdikləri xammalın tədarükü və istehsalı üzərində nəzarətin dəyişməyəcəyini söyləyirlər.
Hər bir kiçik sahibdən istehlakçıların onlara təklif olunan məhsulları təhlükəsiz şəkildə ala bilməsi üçün xam südün keyfiyyətini və təhlükəsizliyini təmin edən bir protokol təqdim etməsi tələb olunacaq.
Kiçik istehsalçılar üçün bu, sektorun böyük bir hissəsinin üzə çıxması və ölkəmizdəki bazarların daha keyfiyyətli süd məhsulları təklif etməsi üçün bir şansdır.
Bolqarıstan yetişdiriciləri üçün rahatlama səs verildi və indi ölkənin hər yerindəki kiçik istehsalçılar üçün qüvvədədir.
Tövsiyə:
Daha Yaxşı Və Daha Bahalı Süd Məhsulları Yeyirik
Bolqar duzlu pendir və qatığın keyfiyyəti yaxşılaşır. Son iki ildə bolqarların istehlak etdikləri süd məhsullarının tərkibində ciddi dəyişikliklər oldu. Məlumat bu yaxınlarda Bolqarıstan süd bazarının vəziyyətini təyin etmək üçün geniş miqyaslı bir araşdırma sifariş edən Kənd Təsərrüfatı və Qida Nazirliyindən.
BFSA Süd Və Süd Məhsulları Qanunsuz Alverçilərini öldürür
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi, süd və süd məhsullarının qanunsuz ticarəti ilə bağlı intensiv yoxlamalara başlayır. Mütəxəssislər, bu cür malların satıldığı tənzimlənməmiş yerlərin harada yerləşdiyini öyrənmək üçün Bolqarıstandan keçəcəklər.
Daha Keyfiyyətli Süd Məhsulları Sağlamlığımıza Zəmanət Verəcəkdir
Süd məhsulları ilə bağlı qaydalardakı dəyişikliklər sağlamlığımıza zəmanət verir. Süd məhsulları ilə bağlı sərəncamda nəzərdə tutulan yeniliklər, bolqarların sağlamlığının qorunmasına yönəldilmişdir, Dr. Miroslav Naydenov qətidir. Hazırda süd, pendir və sarı pendir istehsalında çox miqdarda bitki mənşəli yağlardan istifadə olunur ki, bu da qəbuledilməzdir və bu məhsullara südlü deyilə bilməz.
Süd, Kərə Yağı Və Süd Məhsulları Haqqında Maraqlı Faktlar
Dünyada pendir, sarı pendir, yağ, qaymaq və daha çox süd məhsullarından birini sevməyən bir insan yoxdur. Süt isə qəhvə, çay və hər növ südlü içkilərin ilk dostudur. Günümüzdə təzə və ya turş olsun, real süd almaq çətin olsa da, populyarlığı və süd məhsullarının populyarlığı azalmayıb.
Orta Hesabla Yüzdə 10 Daha Bahalı Süd Məhsulları Alırıq
Süd məhsulları son bir ildə xeyli bahalaşdı, qiymətlərdə ən ciddi sıçrayış kərə yağı ilə müşahidə olundu. Mütəxəssislərin fikrincə, yüksək dəyərlər süd çatışmazlığı ilə əlaqədardır və ən azı ilin sonuna qədər davam edəcəkdir. Bolqarıstan Milli Televiziyası qarşısında Əmtəə Birjaları və Bazarlar üzrə Dövlət Komissiyasının sədri Vladimir İvanov belə şərh etdi:
