Çovdar Buynuzu

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Çovdar buynuzu / Claviceps purpurea / adı Hubokreasiya ailəsinin zəhərli bir göbələyidir, adı bəzi çəyirdəklərdə, əsasən də çovdarda taxıl üzərində bir parazit kimi böyüyür.

Bənövşəyi buynuz, buynuz, buynuz başı, kornea və ya zəli adlanır, çünki zəhərlənənlər sərxoş hiss edirlər. Çovdar buynuzu mil şəklində bir quruluşa malikdir və uzunluğu 1 sm-ə çatır. Mantarın rəngi bənövşəyi ilə qırmızıdır. Çovdar buynuzunun üç inkişaf mərhələsi var.

50-60 il əvvələ qədər çovdar olan dağlıq ərazilərdə çovdar buynuzu tapılırdı, lakin əkinçilik texnologiyasının inkişafı ilə göbələk məhsullardan az qala yox oldu. Beləliklə, ölkəmizdə çovdar buynuzunun süni becərilməsinə başlandı. Kultivasiya olunan dərmanlar Rusiyada, Portuqaliyada, İspaniyada, Polşada, Macarıstanda, Rumıniyada, Ekvadorda və digər ölkələrdə yetişdirilir.

Çovdar buynuzunun tarixi

Orta əsrlərdə insanlar və heyvanlar arasında çovdar yoluxmuş dənli bitkilərlə istehsal olunan çörəyin səbəb olduğu epidemiyalar var idi. Bu epidemiyalar başgicəllənmə, sinir pozğunluğu, bədənin hər tərəfindəki tutmalar, qan dövranının pozulması ilə xarakterizə olunur. Bunlara "St. Anthony "və ya" Sacred Fire) "- bugünkü sözdə erqotizm / qida xəstəliyi, ergometrin, erqotamin alkaloidləri olan dənli bitkilərdən qida məhsullarının istifadəsi nəticəsində yaranan bir mikotoksikoz növü /

20-ci əsrdə, İsveçrə kimyaçısı Albert Hoffmann, çovdar buynuzuna yoluxmuş arpa və ya çovdarın qədim Eleusinian sirlərində müqəddəs içkidə (keukon) istifadə edildiyini və bunun başlanğıclarda halüsinasiyaya səbəb olduğunu iddia etdi.

Çovdar buynuzunun tərkibi

Məzmunda çovdar buynuzu erqotamin, ergotamin, erqokorninin, ergometrin (ergobazin), ergometrinin (ergobazinin) alkaloidlərini əhatə edir. İndiyə qədər sadalanan alkaloidlərin ayrılmaz hissəsi lizerjik və izolerjik turşudur.

Klavinanın aşağıdakı alkaloid qrupları da təcrid olunmuşdur: əkilən dərmanda yalnız izlərdə olan peniklavin, kostaklavin, hanoklavin (sekaklavin), "klavin 68", aqroklavin və elimoklavin.

Alkaloidlərə əlavə olaraq, şüalanma zamanı D2 vitamininə çevrilən göbələkdən, həmçinin tiramin, histamin və aqmatin aminlərindən ergosterol (% 0,10) çevrilir; alkilaminlər trimetilamin, metilamin və heksilamin; asparagin, geyik, valin, lösin və fenilalanin amin turşuları.

Çovdar buynuzu ayrıca betain, kolin, asetilkolin, ergotioksin, ergotionein, urasil və digərləri kimi digər azot ehtiva edən birləşmələri ehtiva edir. Bitkinin balast komponentlərinə aşağıdakılar daxildir: yağ yağı (% 40-a qədər), süd turşusu, şəkərlər, fitosterol, ergosterol və digər sterollar, boyalar (sarı və qırmızı) və s.

Çovdar buynuzunun toplanması və saxlanması

Çovdar buynuzları çovdar yetişəndə yerdən əllə götürülür. Sınıfın buynuzlarını müəyyən dərəcədə qoruyan nəm olduğu halda, səhər tezdən götürülməlidirlər.

Bununla birlikdə, bu yığım üsulu məhsullar üçün əlverişsizdir, olduqca çətindir və zərərlidir. Göbələk toplanmasının xüsusi maşınlarla və ya həddindən artıq hallarda çovdarın xırdalanması zamanı və ya qış aylarında ələnərək süzülməsi yolu ilə mexanikləşdirilməsi ən əlverişlidir.

Yığılmış material, quru görünsə də, havalandırılan otaqlarda quruducuda və ya kölgədə qurudulmalıdır. İncə bir təbəqədə çərçivələrə və ya paspaslara yayılır, bəzən kürəklə qarışdırılır.

Bitkinin ən təsirli qurudulmasının qızdırılan hava axınında 60 dərəcə bir sobada nazik bir təbəqəyə yayılması ilə əldə edildiyi sübut edilmişdir. Günəşdə qurutma məsləhət görülmür və 60 dərəcədən yuxarı temperaturda qurutma keyfiyyətə mənfi təsir göstərir. Buynuzlar qatlandıqda qırıldıqda dərman yaxşı qurudulur.

1.1 - 1.2 kq təzə buynuzdan 1 kq quru buynuz alınır. Qurudulmuş çovdar buynuzları uzunsov, demək olar ki, silindrikdir, hər iki ucunda bir qədər əyri, çöldə bənövşəyi-qara, içərisində ağ və ya sarımtıl-ağ, ətrafı dar bənövşəyi zolaqlı, bəzən boz, asanlıqla silinən bir çöküntüdür.

Sınıq düzdür. Qoxusu göbələk qoxusuna bənzəyir və dadı yağlı, şirindir. Qəhvəyi yağ və ya ammonyak qoxusu verən buynuzlar istifadəyə yararsızdır.

Dərman zəhərli olduğundan quru, havalandırılan və qaranlıq bir yerdə, zəhərli olmayan otlardan uzaq tutulmalıdır. Bitkini daha tez-tez yoxlamaq məsləhətdir, çünki çürüməyə şərait yarada bilən nəmi asanlıqla çəkə bilər və böcəklər tərəfindən də hücuma məruz qala bilər.

Qurudulmuş dərmanlar uzun müddət saxlanılmamalıdır. Çovdar buynuzlarını quruducu maddələrin üzərində 2 dərəcə istilikdə, qaranlıqda hava keçirməyən qablarda saxlamaq tövsiyə olunur.

Çovdar buynuzunun faydaları

Çovdar buynuzu möcüzəvi və müalicəvi xüsusiyyətlərə malik maddələr ehtiva edir. Müasir dərman sənayesi müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində uğurla istifadə olunan ergot sklerotiyadan çoxsaylı dərman preparatları istehsal edir.

Dərman, nevrozlara uğurla təsir edir, uşaqlıq sancılarını artırır, uşaqlıqdan qanaxmanı dayandırır. Göbələk bazal xəstəlik, tirotoksikoz və başqalarına da kömək edir. Çovdar buynuzu migren, baş ağrısı və s. Üçün sakitləşdirici rol oynayır. Bitkidə olan ergotin, plasentadan sonra uşaqlığın büzülməsini artırır və bəzən digər orqanlardan qanaxmaya kömək edir.

Çovdar buynuzu Yüngül ishal və kataraktın başlanğıc mərhələlərində də istifadə olunur. Bolqarıstan xalq təbabətində ağ axın, zəif aorta qapaqları, iflic, zəif qan dövranı, hemoptizi və həssaslığa qarşı istifadə olunur.

Çovdar buynuzlu xalq təbabəti

Çovdar buynuzunun sərt hissəsi tibbi məqsədlər üçün istifadə olunur. Bolqarıstan xalq təbabəti, göbələyi ayaqların iflici, nevralji, diabet, yüksək qan təzyiqi, ateroskleroz, baş ağrısı və s.

Bir qaynadək hazırlayın çovdar buynuzu1 çay qaşığı əzilmiş otu 300 ml qaynar suya batıraraq. Maye süzülür və yeməkdən əvvəl gündə üç dəfə bir xörək qaşığı qəbul edilir.

LSD / Lizerjik turşunun dizerilamidi /

Ergot ilə təcrübə apararkən, hemostatik maddə axtararkən İsveçrəli kimyaçı Albert Hoffmann erqotaminin alkaloidinin psixoaktiv xüsusiyyətlərini kəşf etdi. Qısa müddətdən sonra Hoffman LSD sintez etdi.

Ergotun tərkibindəki müxtəlif lysergik turşusu təriflərini öyrənərək, 1938-ci ildə tənəffüs və qan dövranı stimulyatoru olaraq ümidverici bir gələcəyi olan LSD-25-in sintez edilməsinə nail oldu.

Ancaq bu istiqamətdəki işi geridə qaldı və kimyaçı yalnız beş il sonra LSD-ni yenidən sintez etdikdən sonra yenidən başladı. Laboratoriyada Hoffman səhvən barmaqları ilə maddəyə toxunur və onun kiçik bir hissəsi dərisindən sorulur. Bu şəkildə, təsadüfən halüsinogen təsirini kəşf etdi.

Yalnız üç gün sonra 19 aprel 1943-cü ildə Albert Hoffman şüurlu şəkildə 250 mikroqram maddə götürdü və daha güclü təsir göstərdi. Daha sonra, Hoffmanın özü və həmkarlarının iştirakı ilə LSD ilə çoxsaylı təcrübələr aparıldı. Bu təcrübələrin ilk qeydləri həmin il 22 aprel tarixində edildi.

Bir neçə il sonra Hoffman, təbiətdə Azteklərin və digər qədim xalqların gizli ritualları yerinə yetirmək üçün istifadə etdikləri "sehrli göbələklərdə" olan başqa bir psixoaktiv maddəni - psilosibini uğurla sintez etdi. Hərəkəti LSD-yə bənzəyir, lakin daha zəifdir.

Çovdar buynuzundan zərər

Çovdar buynuzu yalnız həkim resepti və nəzarətindən sonra istifadə olunmalıdır. Göbələk çox zəhərlidir və evdə istifadə edilməməlidir. Çovdar buynuzunu böyük dozalarda qəbul etmək böyrək zədələnməsinə, ürək çatışmazlığına və hətta ölümə səbəb ola bilər.