2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yerli fermerlər ənənəvi Bolqar kartof sortlarının Rodoplarda illər əvvəl olduğu kimi artiq əkilmədiklərini söyləyirlər. Bu ərazidə yetişən kartoflar əsasən Holland sortlarıdır.
Bolqarıstanlı fermerlər, bolqar kartof çeşidinin itdiyini etiraf edirlər, bu səbəbdən xaricdən idxal etməyə məcbur olurlar.
Agria, Impala, Agata, Vault, Riviera, Artemis, Rodoplarda əkilən ən məşhur Holland sortlarıdır. Momchilovtsi kəndində təxminən 200 ton Fransız növü Luciana əkilmişdir.
İllər əvvəl dövlətə məxsus bir toxumçuluq təsərrüfatı olduğu zaman çeşidimizi istehsal edirdik. Əlbətdə Holland sortlarını da yetişdirdik. İndi Bolqar çeşidi yoxdur. Heç kim bunu dəstəkləmir, heç kim böyütmür, çox bahalı olduğu üçün hər şey xaricdən gətirilir. Əvvəlcə bir filial seçimi olmalıdır, illər əvvəl hər şey dövlət tərəfindən dotasiya olunurdu. Digər səbəb böyük istehsalçıların olmamasıdır”deyə fermer İliya Kanev Nova TV-yə bildirdi.
Təxminən 30 il əvvəl Momchilovtsi kəndində əsas fəaliyyət kartof yetişdirmək idi. Kənd 1 il ərzində təxminən 2500 ton məhsul istehsal edib. Bu gün insanlar əsasən öz ehtiyacları üçün əkirlər və ildə təxminən 600 ton topdan satılır.
Momchilovtsi-dəki kartofların əllə işlənməsi səbəbindən qiymətləri xaricdən gətirilən məhsullardan daha yüksəkdir. Yüksək pərakəndə satış qiymətləri Rodop kartofunu yerli istehlakçılar tərəfindən arzuolunmaz hala gətirir.
Aşağı keyfiyyətli olmasına baxmayaraq, bolqarlar ucuz qiymətləri səbəbindən idxal olunan kartofu almağa üstünlük verirlər.
Yaxşı bir ildə və müvafiq olaraq məhsulda bir kiloqram kartof 55 stotinkiyə satılır. Kütləvi bazarda olan Rodop kartofları pərakəndə satışda kiloqram başına 80 stotinki-yə çatır.
Fermerlərin fikrincə, Bolqarıstan kartof istehsalının tamamilə yox olmasının qarşısını almağın yeganə yolu dövlət qurumlarının sektora subsidiya verməsidir.
Rodoplarda Bolqarıstan kartof istehsalı stimullaşdırılırsa, ölkəmizdəki son istehlakçı həm ucuz, həm də bolqar kartofu alacaq.
Tövsiyə:
Bir Qazanda ədviyyat Necə Yetişdirilir
Bəli sənsən bir qazanda ədviyyat yetişdirin bəlkə də o qədər də yaxşı olmayan bağçılıq üçün də ən asan və ən xoş işdir. Pəncərədəki kiçik bir qazana əkilmiş tək bir bitki belə sizə maksimum dərəcədə kömək edəcəkdir. Ədviyyatlar işığı sevir, susuz qalır və ümumiyyətlə - minimal baxım tələb olunur.
Ispanaq Necə Yetişdirilir?
Ispanaq böyüyür uzun müddətdir ölkəmizdə populyardır. Bu əkin bitdikdən sonra qısa müddət ərzində toxumların göründüyü və istixana yataqlarında ilk yarpaqların yarandığı bir bitkidir. Bu məhsula tələbat günbəgün artır, yəni bağçada ispanaq yetişdirməyi öyrənməyiniz sizə zərər verməyəcəkdir.
İsti Bibər Yetişdirilir
Bibər istər şirin, istərsə də ədvalı olsun, istiliyi sevən bir tərəvəzdir. Toxumdan sonra toxumları 10 gündə 25 dərəcə istilikdə cücərir. Bu, fevral - may aylarında baş verir. Böyüməsinin əsas narahatlıqlarından biri müntəzəm gübrələmədir. Məhsul iyul-oktyabr aylarında yığılır.
Bağınızda Horseradish Necə Yetişdirilir
Horseradish, xardal ətirli ədviyyatlı ədviyyatdır. İştahı stimullaşdırdıqca qəlyanaltı olur. Horseradish % 16 karbohidrat,% 3 azot və az yağ ehtiva edir. Kalium, kalsium, dəmir, C vitamini (limondan çox), A vitamini və B vitaminləri daxil olmaqla bir çox mineral, duz və vitamin ehtiva etdiyi üçün faydalıdır.
Yeməkdən əvvəl Gənc Kartofları Soymayın
Yayın başlanğıcı ilə bazarda ən çox sevdiyimiz tərəvəzlərdən biri təzə kartof görünür. Çox dadlı olmaqdan əlavə, son dərəcə faydalıdır və işlənməsi tez və asandır. Və ən əsası, yemək bişirərkən onları ağartmağa ehtiyac yoxdur. Əksinə. Yəqin ki, hər biriniz kartof qabığının faydalı olduğunu eşitmisiniz.
