Bir Bolqar Ailəsi Dünyadakı Yeganə Goji Giləmeyvə Sirkəsini Istehsal Edir

Video: Bir Bolqar Ailəsi Dünyadakı Yeganə Goji Giləmeyvə Sirkəsini Istehsal Edir

Video: Bir Bolqar Ailəsi Dünyadakı Yeganə Goji Giləmeyvə Sirkəsini Istehsal Edir
Video: YOGYAKARTA, İndoneziya: Kraton, Taman Sari və Jogja'nın gecə həyatı (alt yazı) 2024, Noyabr
Bir Bolqar Ailəsi Dünyadakı Yeganə Goji Giləmeyvə Sirkəsini Istehsal Edir
Bir Bolqar Ailəsi Dünyadakı Yeganə Goji Giləmeyvə Sirkəsini Istehsal Edir
Anonim

Ölkəmizdəki bir Bolqar ailəsi bütün stereotipləri dağıtdı. Dünyada bənzərsiz və bir növ bir goji giləmeyvə sirkəsi istehsal edirlər.

Montana şəhərindən olan bir bolqar ailəsi misilsiz istehsalı ilə dünya şöhrəti qazandı. Lidiya və İvaylo Zarkovi bir-birlərinə baxdılar. Dünyada üzvi goji giləmeyvə sirkəsi istehsal edən təklər bunlardır.

Hazırda sirkə yalnız ölkəmizdə təqdim olunur. Plovdiv Sərgisi zamanı məhsul əla idi. Birinci yer uğrunda Yenilik Yarışmasında 36 şirkətin və elmi institutun 56 məhsulu və inkişafı yarışdı, ancaq təbii sirkə qazandı.

Unikal üzvi goji giləmeyvə sirkəsi bənzərsiz bir ətir və dad ilə xarakterizə olunur. İçindəki təbii turşular birləşir və meyvənin keyfiyyətlərini qoruyur. Plovdivdəki mükafata əlavə olaraq, məhsul Bolqarıstandakı Şeflər Birliyində də tanınmışdır.

Goji meyvələrini təzə saxlamaq çətindir. Ən çox qurudulmuş formada satılır, lakin bu şəkildə bəzi faydalı xüsusiyyətləri itirilir. Lidiya və İvailo ilə birlikdə işlər mükəmməldir. Məhsullarının istehsalında, sehrli meyvənin bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlamağı bacarırlar. Bu, onların sirkəsini təkcə özünəməxsus deyil, həm də inanılmaz dərəcədə faydalı edir.

Sirkə
Sirkə

Zdravkovi ailəsinin ideyası, tanışlarının keçən sentyabr ayında goji giləmeyvə yetişdirməyə başladığı zaman ortaya çıxdı. Bu gün məhsulları sertifikatlaşdırılmışdır. Yalnız kiçik təmizlənməmiş qəhvəyi şəkər və goji giləmeyvəsindən ibarətdir.

İstehsal sistemi sadədir. Payızda Lidiya və İvailo təzə meyvələri qutulara bağlayaraq şərab halına gətirirlər. Sonra sirkə ilə düzəldirlər.

Ailə təbii goji giləmeyvə sirkəsindən əlavə moruq, itburnu, mürver və xoruz meyvəsindən də üzvi sirkələr hazırlayır. Onların planları ən qısa müddətdə daha çox yabanı çiyələk və yaban mersini sirkəsi istehsal etməyə çalışmaqdır.

Tövsiyə: