2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Pəhrizlər arıqlamağın bir yolu kimi düşünülür. Ancaq incə bir bədənin arxasınca getmək bütün pəhrizlərin əsas məqsədi deyil. Bəziləri ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırmağa yönəlmiş sadə dəyişikliklərdir.
Daha sağlam qalmanıza kömək edə biləcək beş pəhriz.
Aşağı glisemik indeksli pəhriz
Aşağı glisemik indeksli pəhrizin əsas ideyası qanda şəkər səviyyəsinin sürətli artmasına səbəb ola biləcək karbohidratlardan qaçınmaqdır. Qanda şəkər balansını qorumaq üçün "doğru" karbohidratların istehlakına diqqət yetirir.
Fikir, başlıca olaraq glisemik indeksinin az olduğu qidaları istehlak edərək, mümkün qədər doymuş hiss etməkdir. Bunlar yağsız ət və sağlam yağlarla götürülmüş tam taxıllar, meyvələr, tərəvəzlər, baklagillerdir. Buna görə yüksək GI olan qidalardan imtina edilməlidir.
Pəhriz əsasən kilo vermək üçün bir vasitə kimi istifadə olunsa da, diabetikdən əvvəlki formada olduğu kimi, tip 2 diabetli xəstələr üçün də yaxşı bir köməkçidir.
Çünki pəhriz yalnız şəkər səviyyəsini nəzarətdə saxlayır və ümumi diabet riskini azaldır, eyni zamanda yüksək sıxlıqlı lipoproteini ("yaxşı" xolesterolu) artırır və ürək-damar xəstəliklərinin ümumi riskini azaldır.
Vejetaryen pəhriz
Vejetaryen pəhriz çox vaxt mədəni, dini və ya ekoloji səbəblərdən alınır. Bununla birlikdə, əsasən bitki mənşəli pəhrizin sağlamlığa faydaları da var.
Amerika Ürək Assosiasiyasının araşdırmasına görə vegeterianlarda piylənmə, ürək-damar xəstəliyi, yüksək qan təzyiqi və diabet riski daha azdır.
Hipertoniyaya pəhriz yanaşmaları (DASH)
Bu pəhriz balanslaşdırılmış qidaların istehlakını, az doymuş yağ, xolesterol və ümumi yağ ehtiva edir. Əsasən meyvə, tərəvəz, həmçinin yağsız və ya az yağlı süd və süd məhsullarına diqqət yetirir.
Tam taxıl, balıq, quş əti, lobya, toxum və qoz-fındıqla zəngindir. Az miqdarda şirniyyat, əlavə şəkər, şirin içkilər və qırmızı ətlərdən ibarətdir.
Tətbiq üçün xüsusi bir resept yoxdur. Yalnız şərt gündəlik kalori qəbulunun və icazə verilən hissələrin sayının insanın yaşına və fiziki fəaliyyət səviyyəsinə uyğun olmasıdır. Təzyiqdə azalma, pəhrizin ikinci həftəsində tez baş verə bilər.
Qlütensiz pəhriz
Gluten buğda, arpa və çovdar kimi dənli bitkilərdə ən çox rast gəlinən bir protein növüdür. Qlüteni məhdudlaşdıran və ya aradan qaldıran pəhrizlər tez-tez immunitet sisteminin qlütenə qıcıqlanma və nazik bağırsağın zədələnməsi ilə cavab verdiyi çölyak xəstəliyi olan xəstələrə təyin olunur.
Ketogenik pəhriz
Bu pəhriz hər kəs üçün deyil. Əslində bu yüksək dərəcədə ixtisaslaşmış və diqqətlə balanslaşdırılmış pəhriz, tutmaları təyin olunmuş və qəbul edilmiş dərmanlara müsbət cavab verməyən epilepsiya xəstələri (xüsusilə uşaqlar) üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Tərkibi yağların, karbohidratların və zülalların çox xüsusi faizlərini əhatə edir: təxminən yüzdə 80 yağ, yüzdə 15 zülal və yüzdə 5 karbohidrat.
Diyetə donuz, yumurta, ton balığı, karides, tərəvəz, mayonez, kolbasa və digər yüksək yağlı və az karbohidratlı qidalar daxil ola bilər.
Xəstələr nişastalı tərəvəz və meyvələr, çörək, makaron və ya sadə şəkər mənbələri yeməməlidirlər (hətta diş pastası içərisində bir az şəkər ola bilər).
Tövsiyə:
Bədəndəki Iltihabla Mübarizə Aparan Qidalar
Bədəndə iltihab bədənin bir infeksiya və ya yara ilə mübarizə aparmasına kömək edir. Digər tərəfdən, xroniki iltihab zərərlidir - çünki müxtəlif xəstəliklərə səbəb ola bilər. Həyatımızda stres yaşandıqda, zərərli qidalananda və ya fiziki aktivliyimiz az olduqda risk artır.
Xərçənglə Mübarizə Aparan Tərəvəzlər
Yediklərimiz ürək-damar xəstəlikləri, şəkərli diabet və xərçəng kimi xroniki xəstəliklərin inkişaf riski daxil olmaqla sağlamlığımızın bir çox aspektini ciddi şəkildə təsir edə bilər. Xüsusilə xərçəngin inkişafına pəhrizimiz güclü təsir göstərir.
Xəstəliklə Mübarizə Aparan Qidaların Birləşmələri
Banan və qatıq Qatıq və digər fermentləşdirilmiş qidalar, immunitet və həzm sistemlərimizi möhkəm saxlayan probiotiklər adlanan faydalı canlı bakteriyalarla zəngindir. Lakin, bütün canlılar kimi, yemək üçün bir şeyə ehtiyacları var. Banan, qulançar, enginar, soğan, sarımsaq, pırasa və buğda cücərtilərində olan inulin bağırsaq bakteriyaları üçün qida mənbəyi olan həzm olunmayan bir karbohidratdır.
Premenstrüel Sindromla Mübarizə Aparan 6 Qida
Bunlar simptomlarla mübarizə aparmaq üçün elmi cəhətdən sübut edilmiş 6 qidadır PMS (premenstrüel sindrom). Saysız-hesabsız qadınlar, menstruasiya başlamazdan bir müddət əvvəl ortaya çıxan və şiddətli kramp və baş ağrısı, aşağı əhval-ruhiyyə, narahatlıq və depressiyaya səbəb ola biləcək simptomlarla premenstrüel sindromdan (PMS) əziyyət çəkirlər.
Kəklikotu 7 Ciddi Xəstəliklə Mübarizə Aparır
Kəklikotu son dərəcə güclü bir dadı olduğundan çox sevilən ədviyyat və möcüzə bitkisidir. Bənzərsiz bir dadı və təzə ətri var və ondan içilən içki yay aylarında susuzluğun aradan qaldırılmasına kömək edir və soyuq mövsümdə isinir. Bununla yanaşı kəklikotu çayı sağlamlığımız üçün bir çox faydası var, çünki bir sıra xəstəliklərin qarşısını alır.
