2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Rusiyada Miladda şənlik masasının bir hissəsi olan xüsusi yeməklər və içkilər hazırlanır. Şənlikli Milad naharının məcburi bir hissəsidir.
Şirin içki Miladda verilir. 5 litr su, 800 qram çiyələk mürəbbəsi, 200 qram bal, 2 qram zəncəfil, 2 qram mixək, bir çimdik darçından hazırlanır. Mürəbbəni və balı qaynar suya əlavə edin, beş dəqiqədən sonra ədviyyat əlavə edin və isti süfrəyə verin.
Buğda sıyıqlı donuz əti, Milad Rus yeməklərindən biridir. İki kiloqram donuz əti böyük parçalara kəsilir, yüngülcə döyülmüş və yüksək istilikdə qızardılmışdır. Buğda bişirin, ancaq tamamilə yumuşadan əvvəl ocaqdan götürün.
Buğda donuz ətinə əlavə olunur və qarışdırılır. Duz, iki dilim turş alma əlavə edin, hər şeyi kələm yarpaqları ilə örtün. Bir qapaqla sıx bağlayın və 150 dərəcə bir saat yarım bişirin.
Buğda ilə donuz əti yerinə qızardılmış bir Milad donuzu hazırlana bilər. Donuz yaxşı yuyulur və qurudulur, içərisinə duzlanır və arxa tərəfi ilə bir qaba qoyulur.
Kremlə yüngülcə yayılır, əridilmiş kərə yağı tökün və tavaya yarım stəkan su tökün. Bir saat yarım bişirin. Xırtıldayan bir qabığın əmələ gəlməsi üçün donuz qızartma zamanı qovurma sousu ilə bir neçə dəfə suvarılır. Bişmiş kələmlə süfrəyə verin və sürtgəcdən keçirilmiş yumurta ilə səpin.
Milad hinduşkası Milad süfrəsinin vacib bir elementidir. Əlbəttə ki, bir donuz balası varsa, hinduşka qaçırıla bilər. Ancaq hindtoyuğunu donuz ətindən üstün tutursanız, dadına görə yarım kilo qoz, yarım kilo quru gavalı, bir turş alma, 1 stəkan düyü, duz və istiot lazımdır.
Hinduşka yuyulur və yuxarıdakı məhsulların qarışığı ilə doldurulur. Doldurduqdan sonra tikin. 200 qram krem, 50 qram kərə yağı və 50 qram mayonez qarışığı ilə yayırıq. Tava içərisində təxminən iki saat yarım 160 dərəcə bişirin, davamlı çörək sousu ilə səpilir. Bütünlüklə xidmət edin və masanın üstünə kəsin.
Tövsiyə:
Ən Məşhur şirniyyat Dünyasına Milad Gəzintisi
Nədir Milad Milad çərəzləri olmadan! Yəqin ki, onları hazırlamaq hədiyyələri bükmək qədər vacib olduğuna razı olacaqsınız. Çünki şirin vəsvəsələr yalnız tətilin bir hissəsi deyil, həm də ona hazırlıqdır. Bütün ev bişmiş xəmirdən ləzzətli bir qarışıq iyləndikdə, qovrulmuş hinduşka qoxusundan çox əvvəl yandırılmış kərə yağı və darçın.
Mal əti Ilə ən Məşhur İtalyan Yeməkləri
Yalnız pizza və makaronları İtalyan mətbəxi ilə əlaqələndirirsinizsə, özünə hörmət edən hər hansı bir İtalyan aşbaz, milli mətbəxi barədə fikirlərinizdən sonsuz dərəcədə inciyəcək və əsəbiləşəcəkdir. Və tam hüququ ilə. İtalyan mətbəxi yalnız pizza, makaron və risotto deyil, həmişə unudulmaz Aralıq dənizi ləzzətini daşıyan ət, balıq, təzə tərəvəz və meyvələrdən hazırlanan çox sayda ənənəvi yemək, salat və İtalyan desertidir.
Dünyaca Məşhur Alman Yeməkləri
Alman mətbəxi pəhrizdən başqa bir şey deyil. Əsas yeməklər ümumiyyətlə donuz əti və donuz əti istifadəsi sayəsində ağırdır. Yüksək kalorili və müxtəlif Alman mətbəxi, ən sərt imtina edənləri belə aldatmağa qadirdir. Əlbəttə, Alman mətbəxi yalnız donuz əti, kartof və pivə deyil, hər şey çoxdur.
Məşhur Alman Milad Yeməkləri
Almaniyada Milad bayramı üçün tətil ağlasığmaz olan xüsusi yeməklər verilir. Süfrə üçün tələb olunan Milad yeməklərindən biri də doldurulmuş yeməkdir sousu olan qaz . Dadmaq üçün bütöv bir qaz, 3 turş alma, 1 soğan, 2 çay qaşığı un, 100 mililitr toyuq suyu, duz və digər ədviyyatlara ehtiyacınız var.
Məşhur İngilis Milad Yeməkləri
İngiltərədə Miladın öz ənənələri var. Uşaqlar Milad işıqlarından zövq alır, evlərində Milad ağaclarını diqqətlə bəzəyir və Milad hədiyyələrini gözləyirlər. Corabları hər Miladdan əvvəl asılır - Şaxta baba gələndə hədiyyələrini içərisinə qoya bilsin deyə.
