2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yunanlar, Romalılar və əcdadlarımız tərəfindən istehlak edilmiş qədim Misirlilər və Xaldeylər tərəfindən becərilən minillik əkinçilikdən sonra, soğan kifayət qədər yayılmışdır və faydalıdır.
Əvvəlcə Əfqanıstan və İranda yetişdirilən soğan istehlak olunan tərəvəzlər arasında birinci yerdədir. Həm bişmiş, həm də çiy şəkildə yeyilir.
Soğan çiy və ya duzla yeyildikdə sağlamlığa böyük müsbət təsir göstərir. Mədə problemi olanlar üçün bişmiş soğan yemək tövsiyə olunur. Bişdikdə soğan vitaminlərini saxlayır.
Soğan həzm sistemini stimullaşdırır, bağırsaqları təmizləyir, həzmini asanlaşdıran maddələrin həzmini asanlaşdırır. Sinir pozğunluqlarına, yuxusuzluğa kömək edir, orqanizmin müqavimətini artırır və orqanizmi müəyyən xərçəng və aterosklerozdan qoruyur.
Soğanın tərkibindəki əsas maddələrdən biri də kinin qlaukomasıdır. Zəngin bir vitamin C mənbəyi Qlaukoma xinin qan şəkərini azaldır. Bu, şəkərli diabet xəstələri üçün xüsusilə vacibdir.
Soğan çox təsirli bir antiseptikdir. Kiçik parçalara yeyilə bilər, yüngülcə qızardılır. Soğan suyu dərman kimi istifadə edilə bilər. Sızanaqlara kömək edir. Sızanaq kreminin hazırlanmasında mütəxəssislər soğandan təbii bir maddə kimi istifadə etməyi məsləhət görürlər ki, bu da gənclərdə problemi həll edir.
Soğanın bir çox xüsusiyyətləri və faydaları var. Bu dərman bitkisi soyuqdəymə, qızdırma, angina ilə də kömək edir. Mikrobları məhv etməkdə təsirlidir. Ayrıca baş ağrısı, menenjit ilə kömək edir, ürək çarpmalarını aradan qaldırır.
Tövsiyə:
Diabet Xəstələri üçün Həftəlik Menyu
Diabetdə pəhriz qaçılmazdır. Bu, karbohidrat metabolizmasını normallaşdırmağa və mədəaltı vəzin funksiyalarını aktivləşdirməyə, diabetik xəstəlikləri kompensasiya etməyə və bədənin infeksiya və xəstəliklərə qarşı müdafiəsini artırmağa kömək edir.
Diabet Xəstələri üçün Həftəlik Sağlam Menyu
Qlobal piylənmə dövründə yaşayırıq. Statistik məlumatlar göstərir ki, əhalinin 9 ilə 30% arasında artıq çəki var və bu da tip 2 diabet riskini artırır. Kilo tarazlığı vacibdir, çünki əlavə funtlar bədəni insulinə həssaslığa meylli edir.
Diabet Xəstələri üçün Super Qida
Sağlam qidalanmaya gəldikdə, getdikcə super qidalar anlayışı ilə qarşılaşırıq. Çox sayda var və xoşbəxtlikdən onlar bizə uzaq ölkələrdən (məsələn, avokado) gələn ekzotik məhsullar deyil, eyni zamanda "əlimizdə" də var. Mütəxəssislərin dediyi kimi - diyetoloqlar, pəhrizimizə o qədər çox daxil oluruq super qidalar , daha uzun müddət sağlamlığımızdan istifadə edəcəyik.
Soğan Beyin üçün Qidadır
Yeməkdən sonra qalan ağız qoxusu səbəbiylə, xüsusilə də gənc insanlar tərəfindən tez-tez diqqətdən kənarda qalan soğan beyinə çox faydalıdır. Soğanın tərkibindəki aktiv və asanlıqla həzm olunan kükürd birləşmələri beyni təmizləyir və qocalmasını ləngidir.
Balqabaq şəkərli Diabet Xəstələri üçün ən Faydalı Qidadır
Diabet xəstələri üçün faydalı məhsullar arasında balqabaq layiqincə birinci yeri tutur. Kalorisi azdır və çəkiyə nəzarət etməyə kömək edir. Bəslənmə xüsusiyyətləri və qida tərkibinə görə balqabaq tərəvəz bitkiləri arasında liderdir. Balqabağın tərkibində kalium, kalsium, maqnezium, dəmir və fosfor kimi vacib elementlər var.
