2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Zövqlə bişirirsiniz və ailəniz onlara xidmət etdiyiniz bütün spesiyalitələrə pərəstiş edir. Ancaq bu, şüursuz olmağı maneə törətmir yemək bişirərkən kiçik səhvlər edirsən. Elə şeylər var ki, bu şəkildə yeməyin daha yaxşı olacağını və ya onu asanlaşdıracağımızı düşünürük.
Gəlin ən çox yayılmış olanları görək mətbəxdəki səhvlərbunu hər birimiz ən azı bir dəfə etiraf etdik.
1. Soda və sirkə
Ümumiyyətlə, müxtəlif xəmir xəmirləri hazırlayarkən soda sirkə ilə söndürürük. Ancaq bu şəkildə soda xüsusiyyətlərini xaric etdiyimiz üçün xəmirin yüksəlməsinin qarşısını alırıq. Bu yola yaxınlaşmaq əvəzinə aşağıdakıları sınayın: tərkibində 3-4 yemək qaşığı olan 2 stəkan alın. su. Birinə soda, digərinə limon suyunu əlavə edin. Hər ikisini xəmirə əlavə edin. Bu nəticəni daha təsirli və iştahaaçan edəcəkdir.
2. Bir qarışdırıcı ilə kartof püresi
Bir qarışdırıcı ilə kartof püresi də daxil olmaqla asanlaşdırmaq üçün hər şeyi edirik. Kartofu çəngəl və ya preslə əzmək üçün çox çalışmalısınız, çünki qarışdırıcı onları rezin halına gətirir. Növbəti dəfə püresi əl ilə hazırlamağa çalışarsanız, ləzzətdə bir fərq hiss edəcəksiniz.
3. Pomidorları bütün digər tərəvəzlərlə birlikdə bişirin
İlk baxışdan xüsusi bir şey yoxdur, pomidor bişirilməlidir. Əslində, yeməyin içindəki digər maddələrin hazırlanmasına mane olan turşu ehtiva edirlər. Buna görə əvvəlcə yerkökü, bibər, soğan və hazırladığınız hər şeyin içinə qoyun və bişdikdən sonra pomidor əlavə edin. Bunlar son olmalıdır.
4. Makaronları yuyuruq - böyük bir səhv
Makaron bişirildikdə əmələ gələn nişasta pomidor sousunun bişirilməsində və mənimsənilməsində kömək edir. İkincisi, müxtəlif növ makaronların hazırlanmasında əsas tərkib hissəsidir, buna görə yaxşı bişirilməlidir.
5. Pizza üzərində həddindən artıq maddələr
Şəkil: Admin
Evdə hazırlanan pizza çox dadlı bir şeydir. Ümumiyyətlə, soyuducuda tapdıqlarımızı üstünə qoyuruq. Bu səhv yanaşmadır. Həddindən artıq doldurulma zefir bişməsinə mane olur və çox güman ki, çiy pizza çörək qırıntıları və bişmiş içlik yeyəcəksiniz.
6. Soğanı bütün digər maddələrdən əvvəl hazırlayın
Rahatdır, amma səhvdir. Soğanı dərhal yeməyə əlavə etməyi düşünmədən kəsdiyiniz zaman işinizi daha sonra çətinləşdirə bilərsiniz. Təxminən 10 dəqiqə dayandıqdan sonra acı olmağa başlayır və kimin yeməyində acı xoşlayır …
7. Başında bulyona duz əlavə edin
Bulyonu əvvəldən dadladığımızda yemək bişirmək, şorbanın duzlanma ehtimalı olduqca yüksəkdir. Pişirmə zamanı qazandakı su buxarlanır, lakin duz olduğu kimi qalır. Yəni, aralarındakı nisbət ədviyyatın xeyrinədir, bu da sonunda bizə gəlmək mümkündür.
Tövsiyə:
Kalori Yandıran Yağ - Hamımızın Var
30 ildir ki, alimlər soba rolunu oynayan, kalori istehlak edən və istilik yaradan qəhvəyi yağ toxuması ilə maraqlanırlar. Bədən istisini müvəffəqiyyətlə tuta bilmək üçün titrəyə bilməyən gəmiricilər bunun əvəzinə qəhvəyi yağ toxumasından istifadə edirlər.
Səhər Yeməyini Atlamaq: Ən Pis Səhər Səhvi
Xəttinizi qorumaq və ya bir neçə kilo arıqlamaq istəyirsinizsə, səhər yeməyini yeməmək kimi bəzi zərərli səhər vərdişlərindən və maddələr mübadiləsini yavaşlatan səhvlərdən çəkinməlisiniz. Metabolizma bir çox faktordan təsirlənir, bunlardan ən əsası yaş, çəki və genetikdir.
Hamımızın Yeyəndən Sonra ən Zərərli Səhvləri
Hər kəsin yeməkdən sonra şüursuz olaraq tez-tez etdikləri bir vərdiş var. Bəs bu vərdişlərin nə qədər zərərli ola biləcəyini bilirsinizmi? Yaxşı yeyəndən sonra ən vacib və ümumi səhvlər: 1. Yeməkdən sonra səhvlər arasında ilk yer siqaretə verilir.
Mətbəxdə Hamımızın Etdiyi Axmaq Səhvlər
Hər ev xanımı mətbəxdəki yollarının doğru olduğunu düşünür. Mətbəx sistemi öz baxışlarına və böyüdüyü qadınların təcrübələrinə əsaslanır. Bu sistem öz-özünə ixtisaslaşmışdır və mətbəxdə hərəkət etməyin yeganə yolu olduğuna inam var. Təcrübəli ev xanımı bu məsələdə qətiyyətlidir və başqalarının mətbəxdə öhdəsindən gəlməsini pisləyir.
Hamımızın Sevimlisi Olan Tort Növləri
Şirin sözsüz ki, həddən artıq olmamaq şərtilə menyumuzun vacib bir hissəsini tutur. Hazırlandığı məhsullar vasitəsi ilə insan bədəni, menyunun qalan hissəsində ümumiyyətlə olmayan yumurta, şəkər, süd, meyvə, qoz və s. Kimi bir çox qiymətli qidaya daxil olur.
