Prosciutto Ilə Ləzzətli Reseptlər

Video: Prosciutto Ilə Ləzzətli Reseptlər

Video: Prosciutto Ilə Ləzzətli Reseptlər
Video: Prosciutto Crudo Di PARMA 👍 2024, Noyabr
Prosciutto Ilə Ləzzətli Reseptlər
Prosciutto Ilə Ləzzətli Reseptlər
Anonim

Prosciutto kimi tanınan İtalyan kulinariya cazibəsi, salat və sendviçlərdə qatqı olaraq istifadə olunur. Bura horv və əsas yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunur.

Təzə pendirli Prosciutto rulonları dadlı və hazırlanması asandır. 10 şəffaf dilim prosciutto, 200 qram təzə pendir, bərabər hissəli ağ, qara və çəhrayı bibər qarışığı lazımdır.

Pendir 10 hissəyə bölünür. Prosciutto hər diliminin sonunda bir pendir qoyun, müxtəlif növ bibər qarışığı ilə səpin və prosciuttonu sıx bir rulonda yuvarlayın. Prosciutto diliminə bükmək üçün təzə pendiri qaymaqlı pendir və ya bir dilim mozzarella ilə əvəz edə bilərsiniz.

Prosciutto ilə pesto ilə qarğıdalı pendir də nəfis və ləzzətli atlardır. 125 qram Brie pendiri, dadmaq üçün hazır pesto sousu, 4 dilim prosciutto, 4 xörək qaşığı günəşdə qurudulmuş pomidor lazımdır. Evdə hazırlanan çörək dilimləri ilə xidmət edin.

Prosciutto
Prosciutto

Pendir 4 hissəyə bölünür. Hər tərəfə pesto sousu səpin və üzərinə bir dilim prosciutto qoyun. 170 dərəcədə təxminən 15 dəqiqə bişirin. Günəşdə qurudulmuş pomidorlarla bəzədilmiş süfrəyə verin.

Prosciutto ilə şişirilmiş xəmirdən hazırlanan rulolar dadlı və tez hazırlanır. 1 qabıq xəmir, 250 qram prosciutto, 1 yumurta, yarım fincan bal xardalı, yarım fincan rendelenmiş Parmesan pendirinə ehtiyacınız var. Yer qabığına bal xardalını səpin.

Səxavətlə sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendirinə səpin və üstünə prosciuttonu səpin. Xəmir hər iki ucundan başlayaraq rulon şəklində yuvarlanır və hər biri ortaya yuvarlanır. Bir az su ilə çalınan yumurtanın üstünə sürün və dilimlərə kəsin. Onlar bir neçə damla soyuq su ilə püskürən bir tepsiyə düzülürlər. 200 dərəcə qızıl olana qədər bişirin.

Prosciutto və əncir ilə bruschettas çox tez hazırlanır. 1 baget, 6 xörək qaşığı zeytun yağı, 6 incə dilim prosciutto, ərinmiş pendir - dadına görə, 6 əncirə ehtiyacınız var.

Baget uzunlamasına iki hissəyə bölünür və hər yarısı üçə bölünür. Hər bir parça zeytun yağı ilə səpilir və ızgara edilir. Hər parçanın üzərinə pendir sürün, bir dilim prosciutto qoyun və iki əncirə kəsin.

Tövsiyə: