Dock Ilə Bahar Reseptləri

Video: Dock Ilə Bahar Reseptləri

Video: Dock Ilə Bahar Reseptləri
Video: Yemek Reseptləri.Abone ol qaçırma 2024, Noyabr
Dock Ilə Bahar Reseptləri
Dock Ilə Bahar Reseptləri
Anonim

Bir dok ilə vitaminlərlə dolu təzə yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Belə bir yeməkdir dok püresi.

Lazımi məhsullar: 1 kq dok, 5 xörək qaşığı kərə yağı, 3 xörək qaşığı un, bir stəkan yarım süd, 2 qaynadılmış yumurta, 4 çiy yumurta, 4 dilim çörək, duz və istiot dadına görə.

Dock püresi
Dock püresi

Hazırlanma üsulu: Dock yuyulur, təmizlənir və incə doğranır. Duzlu suda yumşalana qədər qaynadın və boşaltın.

Tava içərisində unu qızardana qədər isti yağda qızartın. Süd əlavə edin, davamlı qarışdırın.

Bişmiş doku əlavə edin və təxminən on dəqiqə bişirin. Yandırmamaq üçün taxta qaşıqla bir neçə dəfə qarışdırın.

Kartof ilə bağlayın
Kartof ilə bağlayın

Bu zaman hər birinə bir dənə yumurta vuraraq dilim çörək bişirin. Püresi sürtgəcdən keçirilmiş qaynadılmış yumurta, dadına görə duz və istiot və üzərinə bir dilim qızardılmış yumurta səpilir.

Kartof ilə bağlayın dadlı və qidalı bir yeməkdir.

Lazımi məhsullar: yarım kilo dok, 5 orta kartof, 2 yumurta, 1 qatıq, duz və istiot dadına görə.

Dock ilə köftələr
Dock ilə köftələr

Hazırlanma üsulu: Dock yuyulur, təmizlənir və incə doğranır. Duzlu suda yumşalana qədər qaynadın və boşaltın. Bu zaman kartofu yumşalana qədər qaynadın. Bir balqabağın qabığını soyun, doğrayın və yağlanmış bir qaba qoyun.

Qızılı olana qədər bişirin, doku üstünə yayıb qatıqla döyülmüş yumurtaların üzərinə tökün. Doldurma qırmızıya dönənə qədər bişirin.

Köftələri bağlayın çox dadlı və xoş təravətlidirlər.

Lazımi məhsullar: 1 kq dok, 200 qram ispanaq, 2 dəstə cəfəri, 200 qram doğranmış və ya sürtgəcdən keçirilmiş pendir, 4-5 xörək qaşığı un, 1 stəkan yağ, 3 yumurta, duz və istiot dadına görə.

Hazırlanma üsulu: Ispanaq və dok incə doğranılır və duzlu suda yumşalana qədər qaynadılır. Qurudun və yumurta, duz, istiot, pendir və un əlavə edin.

İki qaşıqdan istifadə edərək isti yağda qızardılmış küftə düzəldin. Köftə yağa batırıldıqdan sonra daha düz və daha geniş olması üçün basılır. Hər iki tərəfdə qızıl rəngə qədər qızartın.

Tövsiyə: