2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ragi, darı üçün başqa bir ad - Hindistanda ən qədim və vacib taxıl. Zülal ilə son dərəcə zəngin olan ragot, vegetarianlar üçün çox qiymətli bir qidadır.
Tərkibində bol miqdarda amin turşusu, kalsium və kalium və qanda hemoglobin səviyyəsinin qorunması üçün vacib olan dəmir var. Əsas amin turşuları ilə zəngin olan rago, əsrlər boyu dəyərli və üstünlük verilən bir dənli məhsul olmuşdur.
Darı vitaminlərlə, xüsusən də niasin, B6 vitamini və folik turşusu ilə zəngindir. Elyaf və polifenolların olması sayəsində, ragout diabetlə mübarizə aparmaq və antioksidan funksiyalara sahibdir.
Çox az yağlı və tərkibində qlutensiz bir darı çox vaxt uşaq sıyığı şəklində tapıla bilər.
Ragi artıq çəki ilə mübarizə aparır. Bu qiymətli xüsusiyyət, iştahanı azaldan triptofan adlı bir amin turşusunun varlığında yatır. Və lifli quruluşu insanı daha uzun müddət tox hiss edir.
Darı bədənin sümük quruluşu üçün də son dərəcə qiymətlidir. Sümük sınıqlarını gücləndirən və azaldan, həm də uşaqlarda böyüməni asanlaşdıran kalsiumla zəngindir.
Darıdan müntəzəm istifadə mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri ilə yanaşı diabet riskini də azaldır. Lifin bolluğu səbəbindən ragout bədəndə qan şəkəri səviyyəsini qaldırmaz.
Lesitin və metionin (darıdakı amin turşuları)
qanda xolesterol səviyyəsini azaldır və lif burada köməkçi olur.
Darı yeməyin böyük bir faydası bədəni və zehni təbii olaraq rahatlatmaq qabiliyyətidir. Anksiyete, depressiya, migren və yuxusuzluq hisslərini boğur.
Darı əvəzolunmaz amin turşuları ilə zəngindir - bədəndə sintez edilə bilməyən, ancaq qidadan gətirilməlidir. Bu əzələ, qan əmələ gəlməsi və sümük əmələ gəlməsi və dəri sağlamlığı üçün çox qiymətli olan izolösindir.
İçərisində olan valin, eyni zamanda maddələr mübadiləsini dəstəkləyən vacib bir amin turşusudur. Və metionin bədənin əsas kükürd mənbəyidir, həm də artıq piyləri xaric etməsinə kömək edir. Bədənə başqa bir qiymətli amin turşusu - glutation istehsal etmək üçün kükürd lazımdır.
Tövsiyə:
İnsan Sağlamlığı üçün Beş Vacib Qida
Hamımız bilirik ki, kifayət qədər vitamin, mineral, zülal, yağ və karbohidrat almağın bizi sağlam, davamlı və xoşbəxt edir. Tanınmış Vitaminlər A, Vitamin B kompleksi, C, D, E ilə yanaşı minerallar Sink, Selenyum və s. İnsan bədəninin düzgün inkişafı üçün çox vacib olan bir neçə başqa vitamin var.
Payız Sağlamlığı üçün Pəhriz
Mövcud sözün əsil mənasında yüz minlərlə pəhriz olmasına baxmayaraq, bəlkə də bizi sağlamlığımızda saxlaya bilən və eyni zamanda rəqəmi qoruyub saxlaya biləcək ən yaxşı və ən təsirli pəhriz təbiətə uyğun olan bir şeydir. Xüsusilə güclü toxunulmazlığı və sağlamlığı qorumaq üçün menyunu müəyyən bir fəslə uyğunlaşdır.
Beyin Sağlamlığı üçün ən Yaxşı Qidalar
Yemək, xüsusən yaşla funksiyası zəifləyən insana güclü təsir göstərir. Dallasdakı Texas Universitetinin Beyin Səmərəliliyi İnstitutunun strategiya və proqramlar direktoru Diana Purvis Jaffin "Ancaq bəzən beynin bədənimizdən ayrı bir sistem olduğunu düşünürük"
Qida Rəngləri Sağlamlığı Təsir Edir
Fərqli rənglər bizi fərqli enerji ilə yükləyir. Eyni şey qidaya aiddir. Hər bir rəng öz enerji dalğalanma tezliyinə malikdir. Çakralarımıza xas olan rənglər ən çox təsirlənən orqanlar üçün məsuliyyət daşıyır. Beləliklə, hər orqan müəyyən bir rəngə uyğundur.
Missiya Sağlamlığı - Mümkündür
Sağlamlığı xəstəliyin olmaması kimi təyin etməyə öyrəşmişik. Əslində, bu gün dünyanın bir çox yerində bir çox səhiyyə mütəxəssisi bu köhnəlmiş paradiqmanı tətbiq edir. Ancaq məsələ burasındadır ki, bu sağlamlıq baxışı, dolayı yolla onu təsir edən digər yuxu, stres, pəhriz və emosional vəziyyətimizi nəzərə almır.
