2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Evdə Yeni il qonaqlarını qarşılayarkən onlara yaxşı münasibət göstərməlisiniz. Cədvəlin məcburi elementlərindən biri də biftekdir. Yeni ili ləzzətli və mükəmməl bişmiş bifteklərlə başlamaqdan yaxşı bir şey yoxdur.
Çoxları Yeni il ərəfəsində donuz ətinə güvənir. Mükəmməl donuz pirzola hazırlamaq asandır, hamı bacarmır. Kövrək olmaq üçün bir neçə saat əvvəlcədən marinad edilməlidir.
Biftekləri həqiqətən mükəmməl etmək üçün sümük kotletlərinə bahis edin. Ətə əlavə ləzzət verir. Onları hazırlamağın ən sürətli yolu ızgara üzərindədir. Buna bahis etsəniz, o zaman ətini yağdan təmizləməyin. Qril əriyəcək və ona şirəli bir dad verəcəklər. Yan tərəfdən 4-5 dəqiqədən çox olmayaraq bişirin.
Ət əvvəlcədən duzlanmamalıdır, çünki duz onu sıxlaşdırır. Yalnız bişdikdən sonra çiləyin. Daha incə bifteklərə üstünlük verirsinizsə, şoraba qoyulmadan əvvəl çəkilməlidirlər. Ondan çıxardıqdan sonra 5 dəqiqə bir qapağın altına qoyun.
Izgara donuz pirzolaları
Lazımi məhsullar: 6 ədəd. sümüklü donuz pirzolaları
Şoraba üçün: 1/3 fincan ağ şərab, 1 çay qaşığı. Dijon xardal, 1/4 baş köhnə soğan, 1 diş sarımsaq, 4 osh qaşıq. zeytun yağı, 1/2 çay qaşığı. dadlı, 1/2 çay qaşığı. qırmızı bibər, təzə üyüdülmüş qara bibər
Hazırlanma üsulu: Şoraba məhsulları bir qabda qarışdırılır. Soğanı və sarımsağı yaxşıca sıxın.
Kətilləri bir qaba düzün və üzərinə şoraba tökün. Bir neçə saat buraxın. Soğanı və sarımsağı yüngülcə təmizləyin. Çox isti bir qril və ya barbeküdə bişirilirlər.
Döyməzsə, hər tərəfdən biftekləri 4-5 dəqiqə bişirin. Əvvəlcədən döyülmüşsə, hər tərəfə 3-4 dəqiqə lazımdır. Duz əlavə edin və qapağı olan bir qabda saxlayın. Şirələri çıxarmaq və şirəli qalmaq üçün 5 dəqiqə istirahət edin.
Bifteklərə Yeni ili qeyd etmək üçün bişmiş kartof, tərəvəz və içki ilə qarnir verilir.
Bütün reseptləri bir məqalədə toplaya bilmədiyimiz üçün, özünüz seçə biləcəyiniz yeni il üçün xüsusilə yeni il üçün bir neçə seçilmiş resept kolleksiyası hazırladıq:
- Yeni il üçün qəlyanaltılar və qəlyanaltılar
- Yeni il üçün əsas yeməklər
- Yeni il üçün ət və biftek
- Yeni il üçün nümunə reseptləri
- Yeni il şirniyyatları
- bayram tortları və tortlar addım-addım
Tövsiyə:
Bir Tort Necə Hazırlanır - Yeni Başlayanlar üçün Bir Bələdçi
Pasta çörək, ləzzətli, duz və balın yanında hər şənlik masasında olan ənənəvi bir Bolqar yeməyidir. Ən parlaq tətillərdən biri kimi Milad və Milad ərəfəsində xüsusilə hörmət edilir. Bolqarlar səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi, yeməklər arasında, günortadan sonra səhər yeməyi və ya hətta şirniyyat üçün bir pasta yeməyə alışmışlar.
Burek Necə Hazırlanır - Yeni Başlayanlar üçün Bir Bələdçi
Çörəyi sevməyən bir insan yoxdur. Bu, yalnız bizim üçün deyil, bütün Balkan ölkələri üçün xarakterik olan milli mətbəximizdən bir yeməkdir. Seçimlər çoxdur, ad da yarımadada hansı ölkəyə gözəl xəmir cazibəsini sınadığımıza görə dəyişir. Türkiyədə pastanın versiyası deyilir burek .
Sulu Bifteklər Necə Hazırlanır - Yeni Başlayanlar üçün Bir Bələdçi
Biftek bolqarların həyatında çox əhəmiyyətli bir yer tutur. Gənclərin və yaşlıların ən sevdiyi yeməklərdir və bir fürsət olub-olmaması ilə süfrəmizdədirlər. Ümumiyyətlə müxtəlif növ ətlərdən, ən çox donuz və ya toyuqdan hazırlanırlar. Hər ev xanımı yemək bişirməyi bacarmalıdır mükəmməl şirəli bifteklər bununla ailəsini məmnun edəcək.
Milad üçün Mükəmməl Bir Qalereya Necə Hazırlanır
Oğurlanmış, Milad tətili üçün hazırlanan ənənəvi bir Alman tortudur. Artıq ölkəmizdə məlumdur və getdikcə daha çox evdar qadınlar onu hazırlamaq arzusundadırlar. Alman qənnadıçıları artıq tort hazırlamağa başladılar, baxmayaraq ki Milad bayramına qədər çox vaxt var.
Fırında Mükəmməl Bifteklər Necə Hazırlanır
Izgara bifteklər klassik sayılsa da, sobada bişirmək çətin deyil və çox vaxt bu şəkildə daha dadlı və şirəli olurlar. İstər toyuq, istər donuz əti, istər mal əti biftekləri, sobada bişirməyin doğru yolunu bilsək, qonaqlarımızı, qohumlarımızı və dostlarımızı təəccübləndirmək və ovsunlamaq problemimiz olmayacaqdır.
