2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qara susam pastasıYapon dilində "nuri goma" olaraq bilinən, Yapon və Asiya mətbəxinin əsas tərkib hissəsidir. Qalın qara pastanın dadı dərin torpaq nüansları ilə qovrulmuş qoz kimi olur. Yapon qara susam pastası tez-tez şəkər və ya bal ilə tatlandırılır və tortlar və xəmir işlərinin tərkib hissəsi olaraq məşhurdur.
Düyü tortları, puding, dondurma, yulaf ezmesi, süd, şirələr və souslara da əlavə edə bilərsiniz. Ən asan və sürətli yol qara susam pastasından zövq alın onu bir tost parçasına və ya yapon dilində "şokupan" olaraq bilinən bir şeyə yaymaqdır.
Qara susam toxumları heyrətləndirici ətirlərinə əlavə olaraq liflə yanaşı kalsium və sink baxımından da zəngindir.
Tərkibi: 1/2 fincan bütöv qara susam, 3-4 xörək qaşığı bal
Hazırlanması: Kiçik bir qabda, bütün qara susam toxumlarını orta istilikdə qızartın. Küncüt toxumlarının yanmaması üçün qabı daim irəli və geri silkələyin. Təxminən 2 dəqiqə bişirin. Tava ocaqdan götürün və kənara qoyun.
Küncüt otaq temperaturuna qədər soyuduqdan sonra, onu bir yemək maşınında bal ilə qarışdırın. 4 xörək qaşığı bal ilə işləmək asan bir toxuma yaradır, ancaq belə bir şirin yapışdırmaya üstünlük verməsəniz, 3 xörək qaşığı baldan istifadə edin - toxuması daha qalın və bir az quru olacaq.
Dərhal istifadə edildiyi təqdirdə ən yaxşısıdır, ancaq pasta soyuducuda hava keçirməyən bir qabda saxlanıla bilər.
Tez, asan və ləzzətli - bu pasta ilə standart reseptlərdə bir az Asiya notu və tanış zövqlərimiz olacaq.
Tövsiyə:
Qara Noxud Necə Bişirilir
Belə çıxır qara noxud ağdan daha az yaygındır, qədim bir Aralıq dənizi mədəniyyətidir. Qara noxud ağ noxuddan daha kiçik formaları ilə, qara və nazik təbəqə ilə qırışmış və qeyri-bərabərdir. Toxumların içərisində ağ-sarı rəng var. Bu bir noxud çeşidi ağ ilə müqayisədə daha zəngin və daha aydın bir dada malikdir və bununla birlikdə noxudla müxtəlif yeməklər bişirə bilərsiniz.
Yapon Dilində Qaynadılmış Balqabaq Necə Bişirilir?
Yapon mətbəxindən bəhs edərkən hər kəs bütün dünyada məşhur olan mükəmməl hazırlanmış suşini və ya ənənəvi yapon məhsullarını və ədviyyatları - düyü, əriştə, soya sousu, tofu, saxe, zəncəfil, vasabi və digərlərini düşünür. Ancaq Yaponiyada müxtəlif reseptlərə görə hazırlanan tərəvəzlərdən bəhs etsək, siyahı kifayət qədər uzun olacaqdır.
Yapon Buxarlanmış Yumurta Necə Bişirilir
Yapon mətbəxinin xüsusiyyəti məhsulların xam istehlak edilməsi və ya çox qısa bir istilik müalicəsi ilə hazırlanmasıdır. Digər ənənəvi yemək üsulu buxarlanmaqdır, lakin bu məqsəd üçün xüsusi bir bambuk qazan istifadə olunur. Məşhurların yanında Jagaimo Manju kartof topları və bir çox digər Yapon spesiyaliteleri belə hazırlanır buxarlanmış yumurta .
Qara çay Necə Bişirilir?
Qara çay mətbəxdən kənarda, qapaqları sıx olan şüşə və ya keramika qablarda saxlanılmalıdır. Yumşaq sudan, qoxusuz və çirklərdən və əlbətdə - qazsız istifadə etmək tövsiyə olunur. Yemək qabları keramika, şüşə və ya çini olmalıdır. Qara çay hazırlamaq üçün əsas qaydalar Qaynar su içində həlledici bir məqamdır qara çayın hazırlanması .
İspan Dilində Qara Düyü Necə Bişirilir
Ölkəyə kulinariya turlarına getməyə qərar verən İspaniyaya gələn hər bir əcnəbi, İspan mətbəxinin yalnız paella, tortilla və tapasdan ibarət olmadığını, eyni zamanda qonaqlarına çoxsaylı nəfis dəniz məhsulları təklif etdiyini təəccübləndirəcəkdir.
