2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ayrı-ayrı yemək nəzəriyyəsi yarandığı andan mübahisələr səngimədi. Bəzilərinə görə, bu artıq kalorilərə qarşı sehrli bir vasitədir, digərləri isə bu rejimin heç bir faydasının olmadığını və hətta sağlamlığa zərərli olduğunu düşünürlər. Hələ sınamaq qərarına gəlsəniz, bəzi faydalı məlumatlarla sizə rəhbərlik edəcəyik.
Ayrı-ayrı yemək nəzəriyyəsi müxtəlif qidaların bədənin həzm etməsi üçün daha çətin olduğu iddiasına əsaslanır. Buna görə mahiyyət etibarilə menyuda qidaların düzgün və balanslı paylanması yolu ilə kilo verməyə yönəlmiş yüngül bir pəhrizdir.
Ayrı bir pəhrizin əsas prinsipi yemək zamanı karbohidratlar və zülalların birləşməsini istisna etməkdir. Digər qida maddələrinin birləşməsi üçün heç bir məhdudiyyət və norma yoxdur.
Bu cür pəhriz tərəfdarlarına görə, bu, bədəni daha az yeməyə uyğunlaşdırmağın və həddindən artıq çəki çəkmədən çıxartmağın ən yaxşı yoludur.
Bir çox mütəxəssis bu pəhrizi inkar edir, çünki müxtəlif menyunun olmaması səbəbindən bəslənmə çətinliklə tamlıq və tarazlıq əldə edə bilməz.
Ayrı-ayrı bir pəhrizin bədəndə qida maddələrinin, xüsusən dəmir və vitamin çatışmazlığına səbəb ola biləcəyini, yaşlılarda və uşaqlarda metabolik xəstəliklərə səbəb ola biləcəyini düşünürlər.
Ayrı bəslənmə, yalnız bir növ məhsulun istifadəsi daxil olmaqla, yalnız pəhriz demək deyil. Yemək bölgüsü fərdi həyat tərzinizə görə fərqli və fərqli bir şəkildə edilə bilər.
Eyni qida növü bir yeməkdə birləşdirilə və ya müəyyən günlər və həftələr ərzində paylana bilər. Ayrı bir pəhrizin effektivliyi pəhrizin düzgün tətbiqindən də asılıdır. Onlara ciddi əməl etsəniz, ən azı iki müsbət nəticə əldə edə bilərsiniz:
- Digər diyetlərə riayət etməklə olduğu kimi məhsulların miqdarına nəzarət etmək üçün bezdirici ehtiyacdan qurtulacaqsınız.
- Eyni məhsulu qəbul etdikdə bədəniniz daha az kalori alır və bu, daha sürətli arıqlamağa kömək edir.
Və burada ayrı yemək əsas qaydalar:
- Nişasta olan məhsullar (kartof, makaron, çörək və noxud kimi) zülal olan qidalardan (ət kimi) ayrı istifadə edilməlidir.
balıq, yumurta, qoz-fındıq, pendir).
Nişastalı məhsullar yağlarla birləşdirilə bilər (krem, yağ, pastırma), yəni. bu nəzəriyyəyə inanılacağı təqdirdə, kartofun donuz ilə birləşməsi tamamilə məqbuldur, ancaq makaron və ya spagetti ilə kıyılmış ət ilə klassik yemək - qətiyyən deyil.
- Təzə tərəvəzlər (kartofsuz) və meyvələr (lakin banansız) kimi neytral məhsullar qrupu var, bunlar həm zülal, həm də karbohidratlarla qəbul edilə bilər. Mümkün qədər onları istehlak edin.
- Ağ un, şəkər və marqarin olan qidalardan çəkinin.
- Fərqli yeməklər arasında ən azı 4 saatlıq bir fasilə edin.
Tövsiyə:
Avropa Komissiyasının Qorunan Məhsulların Siyahısı
Avropa Komissiyası tərəfindən xüsusi tənzimləmə rejimi olan üç növ məhsul var. Bunlar mənşəyinə görə qidaların qorunan adları, yalnız müəyyən ərazilərdə istehsalına icazə verilən məhsullar və ənənəvi olaraq spesifik bir təbiətdəki qidalardır.
Məhsulların Düzgün Birləşməsi
Məhsulların düzgün birləşməsi artıq çəki probleminin aradan qaldırılmasına kömək edir, immunitet sistemini gücləndirir, canlılıq artır. Milli mətbəxlərin əsrlər boyu ənənəvi yeməklərini dəyişdirməməsinin səbəbi nəsillər boyu sınaqdan keçirilən məhsulların birləşməsidir.
Yeməklərin Səhv Birləşməsinin Səbəbi Budur
Qidaların ayrı-seçkiliksiz birləşməsi normal həzmə - qida maddələrinin parçalanmasına və mənimsənilməsinə mane olur. Bəziləri parçalanmamış qalır, mayalanır, toksinlərin salınması ilə parçalanır, bu da bədənin çirklənməsinə və zəhərlənməsinə səbəb olur və müxtəlif xəstəliklərin əsas səbəblərindən biridir.
Düzgün ədviyyat Birləşməsi Dadlı Yeməklərin Açarıdır
Ədviyyatlar mətbəximizin ayrılmaz hissəsidir. Ədviyyatlar bəzi bitkilərin kökləri, qabıqları və ya toxumları, həmçinin bəzi otların təzə yarpaqları və ya çiçəkləri ola bilər. Bəzi meyvələrin duzu, qoz-fındığı və suyu ədviyyat rolunu da oynaya bilər.
Yeməklərin Bu Birləşməsi Bizi çox Yeməyə Vadar Edir
Müəyyən bir qida növünün birləşməsi bizi çox yeməyə məcbur edir çünki bu, beynimizi susuzluğa stimullaşdırır. Bunu Yale Universitetinin alimləri yemək yeyərkən insan beynini skan edərək tapdılar. Testlər göstərdi ki, həm yağ, həm də karbohidrat ehtiva edən qidalar yeyəndə meylli oluruq yeyilən qidanın miqdarını aşırıq .
