Kemoterapi Sonrası Kilo Itkisi Və Qidalanma

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Sağlam olduğumuzda, bədənimiz hər gün müxtəlif və sağlam bir pəhriz qəbul etdiyimiz müxtəlif qidalara ehtiyac duyur. Xərçəng və kemoterapi (HT) və / və ya radiasiya terapiyası (LT) ilə müalicə edildikdə, bədən normaldan daha çox enerji xərcləyir. Buna görə müalicənin yan təsirlərini dözmək üçün bədəni güclü tutmaq çox vacibdir. Bəzən bunun böyük bir problem olduğunu sübut edir. Bir diyetoloqla fərdi bir pəhriz etmək məsləhətdir.

HT xərçəng hüceyrələrini öldürmək məqsədi daşıyır. Bundan əlavə, sağlam hüceyrələrə zərər verir. Bu, bəziləri həzm sistemi və bəslənmə ilə əlaqəli yan təsirlərə səbəb olur:

- iştahsızlıq;

- ürək bulanması, qusma;

- dad və qoxuda dəyişiklik;

- quru ağız;

- ağız selikli qişasının iltihabı;

- ishal və ya qəbizlik;

- udma problemləri;

- kilo alma və ya zərər.

Əməliyyatdan sonra (bəzi xərçənglərdə) həzmdə gecikmə olur. Sağlamlıq üçün vacib olan 5 əsas qida qrupu var:

1. Meyvə və tərəvəzlər: yaxşı bir vitamin və mineral qaynağıdır. Ancaq iştahınızı itirirsinizsə, daha yüksək enerjili qidalarla əvəz olunmalıdır.

2. Ət və balıq, baklagiller (lobya, mərcimək, qoz-fındıq): toxuma böyüməsi, əzələ gücü və yaranın sağalması üçün lazımlı yaxşı bir protein mənbəyidir. Vitaminlər və minerallar və bəzi yağlar var.

3. Süd və süd məhsulları: tərkibində zülallar, yağlar, vitaminlər və minerallar var. Kilo itkisi halında yağ turşuları ilə doymuş məhsullar seçilir.

4. Tərkibində yağ olan qidalar: yaxşı bir enerji və kalori mənbəyidir.

5. Çörək, digər taxıl və kartof.

Müalicə zamanı və sonrasında yaxşı və pis günlər olur, amma əvvəllər də qeyd edildiyi kimi, bədəni güclü tutmaq vacibdir. Buna görə özünüzü yaxşı hiss etmədiyiniz zaman ailənizin və dostlarınızın köməyindən imtina etməyin. Bəslənmənin bəzi əsas prinsiplərinə əməl edin:

- gündə 6-8 dəfə kiçik hissələr yeyin;

- yeməyi qaçırmamağa çalışın;

- həzmi asan, zülal və kalori baxımından zəngin, yüksək enerjili, bütün qruplar daxil olmaqla qidalandırmayın;

- yeməklər bir az hazırlıq tələb edir və favorit olur (iştahanı yaxşılaşdırmaq üçün);

- sağlam bişirin: qaynadaraq, dəmləyin, bişirin. Qızartma və qızartmaqdan çəkinin;

- qidalandırıcı içkilər əlavə edin. Bəzən qida içkisi yeməkdən daha asandır;

- yeməyi gücləndirmək və keçməsini asanlaşdırmaq üçün qidalara bulyonlar, souslar, sarğılar, hazır protein əlavələri əlavə edə bilərsiniz;

- konfet əmmə, tez-tez gəzinti və yüngül idman bəzən iştahanı artırmağa kömək edir;

- Xüsusilə infuziyalardan sonra su qəbulu artırılmalıdır (gündə 8-12 stəkan), bədənin toksinlərdən təmizlənməsi üçün. Hər zaman bir şüşə su yanınızda saxlayın. Zəncəfil çayları faydalıdır;

- Yemək zamanı maye içməyin. 30 dəqiqə çəkilirlər. yeməkdən əvvəl və ya sonra;

- ət yaxşı qovrulmalı və yumurtalar qırıq deyil, sərt olmalıdır. Çiy ət və balıqdan qaçınmaq;

- müalicə zamanı bədənin hər hansı bir infeksiyaya həssas olması. Bu səbəbdən istehlak edilən qidaya xüsusi diqqət yetirilir. Meyvə və tərəvəzlər bir fırça və ya süngər ilə axan suyun altında yaxşı yuyulur. Nitratları təmizləmək üçün suda (bəlkə limonla) təxminən 30 dəqiqə isladın. Torbalara və ya folqa qabına qoyulmayan meyvə və tərəvəzlər nitratlarda çox olduğu üçün alınır. Yaralanmamalı, ləkə və küf olmamalıdır. Etiketlər və son istifadə tarixləri izlənilir!

Hər xəstənin yemək problemi yoxdur. Bu terapiyanın növü və dozasından, eyni zamanda emosional vəziyyətdən, diabetdən, ürək-damar xəstəliklərindən və bir sıra digər yan amillərdən asılıdır.

Mühüm qidalar:

1. Oksidanlar və antioksidanlar: bədəndəki sərbəst radikalları təsirsiz hala gətirirlər. Tərkibində meyvə və tərəvəz var.

2. Kalsium: osteoporoz və kolon xərçənginin inkişaf riskini azaldır, selikli qişada polip əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Süd məhsulları, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, qızıl balıq, sardalya.

3. D vitamini: hüceyrələrin təkrarlanmasını və bağırsaqdakı kalsiumun əmilməsini təşviq edir. Yetkinlər üçün gündəlik qəbul 1000UI təşkil edir. Yumurta sarısı, yağlı balıq içərisindədir.

4. Folik turşusu: hüceyrə DNT divarını qurmağa və düzəltməyə kömək edir. Alkoqol ilə uyğun deyil. Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, baklagiller, sitrus meyvələri, dənli bitkilər içərisindədir.

5. Lif: bədən üçün müxtəlif qiymətli maddələrin həzm olunmasına və mənimsənilməsinə kömək edir, eyni zamanda kanserogen maddələrin əmilməsinə də kömək edə bilər. Pektin və bitki saqqızı olan alma, yerkökü, yulaf, noxud, arpa, lobya, sitrus meyvələri, qoz-fındıq ehtiva edən nazik bir qoruyucu film meydana gətirən liflər faydalıdır.

6. Selenyum: antioksidanların təsirini gücləndirir. Bəzi qoz-fındıq, dənli bitkilər, quş ətində var.

7. Omeqa-3 yağ turşuları: bədəndə iltihab riskini azaldır. Balıq, qoz, kətan, zeytun yağı içərisindədir.

8. Likopen: güclü bir antioksidan, xərçəng hüceyrələrinin çoxalmasına təsir göstərir. Qırmızı çəhrayı meyvə və tərəvəzlərdə - pomidor, çiyələk, guava, papaya, qırmızı üzüm, qarpız var.

9. Üzüm toxumu ekstraktı: güclü bir antioksidan.

10. Resveratrol: qırmızı üzüm, tut və fıstıq qabıqlarında, qırmızı şərabda var.

11. E vitamini: vacib antioksidan: ispanaq, zeytun yağı, badam, zeytun, papaya, yaban mersini və günəbaxan toxumlarında olur.

12. C vitamini: hüceyrələrin böyüməsini və inkişafını dəstəkləyir. Gündəlik qəbul 1000 mq-a çatır. Bir çox meyvə və tərəvəzdə var.

Mədəni qıcıqlandırmayan qidalar:

- şorbalar: ət və tərəvəz bulyonları;

- içkilər: su, qazsız içkilər, şirələr;

- əsas yeməklər: ət (toyuq, mal əti, dovşan, hinduşka), süd məhsulları (pendir, sarı pendir, kəsmik), yumurta (bərk qaynadılmış), avokado, makaron, kartof (soyulmuş, qaynadılmış və ya bişmiş, əzilmiş), tərəvəz, balıq;

- desertlər və qəlyanaltılar: banan, yumurta kremləri, qatıq.

Lif az olan qidalar (ishal üçün):

- əsas qidalar: toyuq və hinduşka, dərisiz, yulaf, darı, yumurta, balıq, kartof, ağ çörək, ağ düyü;

- meyvə və tərəvəz: istiliklə işlənmiş yerkökü, göbələk, yaşıl lobya;

- şirniyyat və qəlyanaltılar: yumurta və jelatin kremləri, qatıq, qram olan qidalar.

Liflə zəngin qidalar:

- meyvə və tərəvəz: giləmeyvə, alma, quru meyvələr, brokoli, kələm, qarğıdalı, yaşıl bitkilər, noxud, gulaş və s.;

- əsas qidalar: bişmiş baklagiller, qoz yağı, kəpək məhsulları, günəbaxan və balqabaq toxumları.

Çeynəməsi və udması asan qidalar:

- uşaq qidaları, püresi, kremlər, qaymaqlı şorbalar, hamam, bişmiş qidalar, qatıq.

Nümunə reseptlər:

- iştahsızlıq halında: banan südü silkələyir (1 banan, 1 saat təzə süd, bir neçə damla vanil);

- qəbizlik üçün: gavalı və ya alma turşu (1/3 saat kəpək, 1/3 saat alma püresi və ya gavalı püresi - 250 ml su ilə yatmazdan əvvəl 1-2 xörək qaşığı);

- laktoza dözümsüzlük halında: şokolad pudingi (2 ədəd tünd şokolad, 1 çay qaşığı soya və ya düyü südü, 1 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası, 1/4 çay qaşığı təmizlənməmiş qəhvəyi şəkər, vanil);

- ağız və boğaz iltihabı üçün: qarışıq və soyudulmuş meyvələr və krem;

- kilo itkisi üçün: konsentrat protein südü, yüksək protein kokteylləri

Çox vaxt xəstələr zülal çatışmazlığından əziyyət çəkirlər, bu da qidalanma və kilo itkisinə səbəb olur. Zülal qəbulu menyuya daxil olmaqla artırıla bilər:

- pendir: sendviçlərdə, şorbalarda, souslarda, püresdə;

- süd: şorba və şirniyyat üçün;

- yumurta: həmişə yaxşı işlənmişdir;

- qoz-fındıq, toxum, cücərmə: salat və souslara;

- qoz yağları: qəlyanaltılar, şirniyyatlar, meyvə və tərəvəz ilə sarsıntıda;

- qırmızı ət, quş əti və balıq;

- baklagiller və tofu: makaron, ət yeməkləri, şorba və püresi.

Kalori suqəbuledici artırıla bilər:

- tam süd: dənli bitkilərə, ət qovurarkən, təravətdə;

- Pendir;

- müsli;

- quru meyvə;

- yumurta.

Düzgün qidalanma müalicənin bir hissəsidir. Özünüzü daha yaxşı hiss etməyinizə, güc və enerjinizə sahib olmanıza, müalicənin yan təsirləri ilə mübarizə aparmanıza kömək edir. İnfeksiya riskini azaldır və bədənin bərpa olunmasına kömək edir. Düzgün qidalanma üçün "resept" bütün lazımi qidaları olan müxtəlif qidalar yeməkdir.